আমি মুরগি প্রোটিন গরম করতে পারি?

ছোঁড়া প্রোটিন একটি জনপ্রিয় এবং সুবিধাজনক খাবার, বিশেষত উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য অনুসরণকারীদের জন্য। যখন আপনি উচ্চতর প্রোটিন খাবার তৈরির নতুন উপায় অনুসন্ধান করছেন, তখন আপনি ভাবতে পারেন যে ভাতের প্রোটিন আপনার সকালে ওটমিলের সম্ভাব্য যোগফল কিনা। কিছু প্রোটিন, যেমন কেসিিন, তাপকে ভাল প্রতিরোধ করতে সক্ষম। মুরগী ​​প্রোটিন গরম করার সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু এটি আপনার পুষ্টিকর রেসিপিগুলি যোগ করার থেকে আপনাকে বিরত না করে।

দিবসের ভিডিও

ভী প্রোটিন

পনির তৈরির প্রক্রিয়াতে গমের দুধ থেকে ভী আসে। মুরগি প্রোটিন পাউডার যে তরল থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন একটি চূর্ণ ফর্ম। ভিটামিন প্রোটিন গুঁড়ো দরকারী কারণ এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, পেশী লাভ এবং ওজন হারাতে চাইছে জন্য একটি উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের কাঁটা প্রোটিন আছে, সহ বিচ্ছিন্ন, মনোনিবেশ, হাইডোলাইজড এবং undenatured। প্রতিটি ফর্ম প্রোটিন, চর্বি, খনিজ এবং ল্যাকটোজ এর পরিমাণের মধ্যে পার্থক্য।

তাপ প্রভাব

অ্যামিনো অ্যাসিড অণুগুলির চেইন প্রোটিন তৈরি করে, প্রতিটি ধরনের প্রোটিন যার নিজস্ব অ্যামিনো অ্যাসিডের অনন্য অনুক্রম রয়েছে। যখন প্রোটিন তাদের প্রাকৃতিক শিকল বা আকৃতি থেকে "প্রকাশ" হয় তখন তারা "ডিনারটেড" হয়, কার্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের সাইট অনুযায়ী। কর্নেল ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, খুব উচ্চ তাপমাত্রা কাঁটা প্রোটিনের বিকৃতির কারণ হতে পারে, তবে তাপ চিকিত্সা সাধারণত অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন বা তাদের পুষ্টির বিষয়বস্তুর উপর প্রভাব ফেলবে না। গুরুতর তাপের চিকিত্সাগুলি পুষ্টিকর এবং অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে সামান্য প্রভাবিত করে যা তাপের জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল।

কার্যকারিতা

তাপ প্রোটিন বা এর পুষ্টি অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন প্রভাবিত করতে পারে না, কিন্তু এটি প্রোটিন কার্যকারিতা প্রভাবিত হতে পারে। কার্যকারিতা প্রোটিনের আচরণ বোঝায়, বিশেষ করে এর দ্রবণীয়তা। দ্রাব্যতা একটি বিশেষ দ্রাবক মধ্যে দ্রবীভূত একটি প্রোটিন ক্ষমতা বোঝায়। তাপ চিকিত্সা কাঁটা প্রোটিনের এই গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করতে পারে, তাদের কম দ্রবণীয় তৈরীর যাইহোক, ওহিও স্টেট ইউনিভার্সিটির অধ্যাপক মাইক Mangino অনুযায়ী, প্রোটিন কার্যকরী থাকতে মোট দ্রাব্যতা প্রয়োজন হয় না।

স্কপ

তাপ ছিটকিনি প্রোটিন প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে প্রোটিন পরিবর্তন করতে পারে, তবে এটি এটি কম পুষ্টিকর করে না বা আপনার স্বাস্থ্যের বেনিফিট হ্রাস করবে না। ওটমিল যেমন গরম সিরিয়াল, প্রোটিন কন্টেন্ট বৃদ্ধি প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন কুকিজ, বেলেলজী waffles, উচ্চ প্রোটিন প্যানকেক তৈরীর জন্য বা আপনার নিজস্ব ঘোড়া প্রোটিন বার তৈরীর জন্য একটি উপাদান হিসাবে প্রোটিন পাউডারটি দরকারী হতে পারে। আল্টিট পুষ্টি ওয়েবসাইটে এক মত একটি রেসিপি ব্যবহার করে, উচ্চ প্রোটিন breads বা muffins ময়দা ভাঁজ প্রোটিন ব্যবহার করুন।