ঢাকনা ছাড়াই রাইস কিভাবে রান্না করা যায়

স্টোভের উপর চাল চালানোর জন্য সাধারণ নির্দেশনাগুলির মধ্যে রয়েছে ফোলা পরে চালকে ঢেকে রাখা। এই সিঁড়ি ছাড়াও চাল চালাচ্ছে যাইহোক, প্যান আবরণ এবং বাষ্প চলাচলের স্টারকি জলে তৈরি বুদবুদ হতে পারে, এবং এই বিন্দু বাড়িয়ে দিতে পারে যে তারা পাত্র ঢাকনা এবং ধাক্কা ধাক্কা, এমনকি যদি তাপ কম সেট করা হয় যদি আপনি এই বুদবুদ এবং ঘটতে থেকে উষ্ণ প্রতিরোধ করতে অক্ষম হয়ে থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত একটি ঢাকনা ছাড়া চাল রান্না করতে অব্যাহত আছে। এই চাল, বিশেষ করে উপরের স্তর, বরং দ্রুত আউট শুষ্ক তোলে পাত্র এর পৃষ্ঠ সম্মুখের এটি জ্বল এড়াতে চাল উপর নজর রাখুন।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

প্রয়োজন হলে চালকে ধুয়ে ফেলুন - নির্মাতার নির্দেশগুলি এই বিষয়ে নিশ্চিত করবে - এবং নির্দেশাবলীর প্রতি একটি পাত্রের মধ্যে পানি ও চালকে যোগ করুন। বিভিন্ন জাতের ধানের জলে বিভিন্ন পরিমাণে পানি প্রয়োজন হয় এবং খুব অল্প পরিমাণে যোগ করলে বা ভাত দিয়ে ভাত খেতে হয় না।

ধাপ ২

স্বাভাবিক হিসাবে একটি ঢাকনা ছাড়া পানি এবং চাল সয়ানো। একবার পানি উষ্ণ এবং আপনি তা কম চালানোর জন্য কম চিনি, এটি সম্পর্কে প্রায় 5 মিনিট এটি ছেড়ে।

ধাপ 3

পানির স্তর পরীক্ষা করুন কিছু সাদা চাল জল খুব দ্রুত শোষণ করে। এমনকি উচ্চতর হচ্ছে এবং জল পৃষ্ঠের সমীপবর্তী যে এলাকায় এমনকি বাইরে থেকে সাফ।

ধাপ 4

মাঝে মাঝে চালকে সতেজ রাখুন এবং বাকি স্তরের নীচে স্তরটি গুঁড়ো করুন কারণ পানির স্তর কমিয়ে দেয়। এটি শুকানোর থেকে শীর্ষ স্তর রাখতে সাহায্য করে।

ধাপ 5

চালের মধ্যে খনন করুন এবং নীচের স্তরটি চেক করুন যাতে একবার আপনি একবার চালের উপরে উপরে পানি দেখতে পান না। যখন আপনি নীচের অংশে অল্প পানি পান করেন তখন রান্না বন্ধ করুন; পাত্রের নীচের অংশটি দেখতে হবে এটির উপর একটি মাখনের মতো বা স্টারকাই লেয়ার আছে। তাপ চলতে থাকলে সব রকমের আর্দ্রতার বীজ বপন না করা উচিত কারণ চালটি অবশিষ্ট আর্দ্রতা শুষে ফেলবে কারণ এটি শীতল হবে।

আপনার প্রয়োজন এমন জিনিস

• রান্নার পাত্র
• চামচ বা কাঁটাচামচ

টিপস> চালের বিভিন্নতা চুলা দিয়ে বা ঢাকনা ছাড়া রান্না করার প্রতিক্রিয়া কীভাবে প্রভাবিত করে তা বোঝায়; আপনি একটি বিশেষ ধরনের শস্য দৈর্ঘ্য বা ব্র্যান্ডের সাথে আরো সফলতা অর্জন করতে পারেন। সাফল্য এছাড়াও আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করে। এই আউট চিত্রণ পরীক্ষা একটি বিষয়; ব্র্যান্ড, টাইপ, পানির পরিমাণ এবং সময়জ্ঞানটি নোট করুন যাতে আপনি জানেন যে আপনি যদি চালের একটি ভাল খোসা পাত্র তৈরি করতে যা করেন তা পুনরাবৃত্তি করা উচিত। নোট করুন যে রান্না করা চালের টুকরোটি আপনি কি রান্না করা চালের আচ্ছাদনের সাথে ব্যবহার করছেন তার চেয়ে ভিন্ন হবে কারণ এটি আর ধীরে ধীরে নয়।

• সতর্কবাণী

চাল চালাবেন না, বিশেষ করে যদি এটি সাদা চাল। এটা আপনি এটি মনে হবে তুলনায় দ্রুত রান্না করতে থাকে। স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা কল তুলনায় আরো জল যোগ করবেন না; এটি সাধারণত বর্ধিত বাষ্পীভবন হারের জন্য ক্ষতিপূরণ প্রদানের পরিবর্তে চালকে বেশি জল দেয়।