ডায়াবেটিকসের জন্য লোহা-সুস্বাদু খাদ্য

অধিকাংশ মানুষ প্রতি দিন 10mg এবং 15mg লোহা মধ্যে প্রয়োজন। যদি আপনার ডায়াবেটিস হয়, তাহলে আপনার খাদ্যের মধ্যে সঠিক পরিমাণে লোহা পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। দ্য জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রোনোলজি অ্যান্ড মেটাবিলিমিজম, অ্যানিমিয়া বা লোহার অভাবের কারণে, যারা টাইপ 1 বা টাইপ ২ ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য এটি বেশ ঝুঁকিপূর্ণ। আপনার লোহা স্তর সুস্থ থাকার নিশ্চিত করার জন্য, নিয়মিতভাবে আপনার খাদ্যতে লোহা সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। লোহা ধারণ করে এমন অনেক খাবার অন্যান্য উপায়ে পুষ্টিকর হয়, উন্নত সুস্থতা এবং লোহার অভাবের ঝুঁকি কমায়।

দিবসের ভিডিও

লেজসমূহ

মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, কিডনি মটরশুটি, লিমা মটরশুঁটি, পিনাটো মটরশুটি এবং ক্যানড হোয়াইট বা বেকড মটরস লোহা। তারা চর্বি কম হয় এবং পাতলা প্রোটিন রয়েছে, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর রক্তের শর্করার পাশাপাশি সামগ্রিক সুস্থতা সমর্থন অন্যান্য পুষ্টি। এক-আধা কাপ মটরশুটি এক পরিচর্যা আকার, বা এক কাপ মটরশুটি-ভিত্তিক স্যুপ বলে মনে করা হয়। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য আপনার নিয়মিত খাদ্যের অংশ হিসাবে বেশিরভাগ লেবু চাবি অন্তর্ভুক্ত করুন। তারা একটি বহুমুখী খাদ্য গোষ্ঠী, তাই আপনি যদি রান্নার উপভোগ করেন, তাহলে আপনার চর্বিযুক্ত লাল মাংস বা সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে তাদের আদর্শ রেসিপিগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনি যদি নিরামিষ হন, লেজুস একটি চমৎকার মাংস মুক্ত প্রোটিন খাবার পছন্দ।

পাতাটি সবুজ শাক

যেমন শাক ও কাঁঠালের মতো লোমযুক্ত সবুজ শাকসবজি বিকল্প ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি অ্যারের সঙ্গে লোহার একটি ইতিবাচক উৎস। এক-আধা কাপ রান্না করা গুঁড়ো রয়েছে প্রায় ২ মিলিগ্রাম লোহা, যা গরুর মাংস এবং শুকরের কিছু কাচের সাথে তুলনীয়, ম্যাকিনলি স্বাস্থ্য কেন্দ্র বলছে। স্যালাডে এবং রান্না করা এন্ট্রিয়ে প্রকারভেদের সবুজ শাক সব্জী, বিভিন্ন ধরণের এবং রংগুলির ভাণ্ডার খোঁজা। গভীর রং, সবুজ শাক সবজি বেশি আছে। যদি গাঢ় সবুজ শাক মিষ্টি স্বাদ হিসাবে আপনি চান চাই না, কাটা এবং অন্যান্য সবুজ শাক সঙ্গে তাদের মিশ্রিত।

সমৃদ্ধ পুরো শস্য

পুরো শস্যের রুটি এবং শস্যগুলি প্রায়ই পুষ্টি সহ সমৃদ্ধ, ফাইবার সহ। কিছু ব্রান ভিত্তিক খাদ্যশস্য 12 মিলিগ্রাম এবং ২4 মিলিগ্রাম লোহার প্রতি সেবা করে থাকে, জ্যাকসন সেগেলবাম গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি বলে। ওট-ভিত্তিক খাদ্যশস্যও লোহা এর ভাল উত্স, সম্পূর্ণ বা বহু শস্য ব্রেড হিসাবে হয়। পুরো শস্যগুলি রক্ত ​​শর্করার মাত্রা কম করে ক্ষতিকর এবং সুষম লোহা ব্যবস্থাপনা সহ শারীরিক সুস্থতা সমর্থন করে এমন পুষ্টি সরবরাহ করে। সুস্থ, সুষম খাবারের একটি অংশ হিসাবে শস্য-ভিত্তিক খাবার উপভোগ করুন যা আপনার রক্তে শর্করার সহজ।

কম চর্বিযুক্ত ডেইরি পণ্য

কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি ভাল পরিমাণে লোহা সরবরাহ করে এবং সেইসাথে পাতলা প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সরবরাহ করে থাকে। তারা চর্বিযুক্ত চর্বি কম এবং স্বাস্থ্যকর রক্তের শর্করার মাত্রা সমর্থন করতে সহায়তা করে। আপনার মোটামুটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নিয়মের একটি অংশ হিসাবে কম চর্বি দুধ, দই এবং কুটির পনির বিবেচনা করুনএক পরিবেশন 1 কাপ দুধ বা দই বা 1/2 কাপ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির সমতুল্য।