পুষ্টির এলকোহলযুক্ত পানীয়ের ঘটনা

এলকোহল পানীয় হাজার হাজার বছর ধরে উপভোগ করেছে এবং তাদের স্বাদ এবং আনন্দদায়ক প্রভাবের জন্য প্রশংসা করা হয়েছে। তারা খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে, খাদ্য সরবরাহ পুষ্টিকর মান। যারা মদ্যপ পানীয় পান করেন তাদের প্রতিদিনের ভিত্তিতে এক বা দুটো পানীয় উপভোগ করতে কিছু উপকার হয়। স্বাস্থ্যকর খাদ্যের কোনও অংশ হিসাবে, নিয়ন্ত্রণের সাফল্যের চাবিকাঠি।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি ভ্যালু

এলকোহারের ক্যালোরি মান উচ্চ। যখন অ্যালকোহল খাওয়া হয়, তখন যকৃত এলকোহলটি পরিপূর্ণ করে, এটি অ্যাসেটেটে পরিণত করে। শরীরের ভিতরে এই রাসায়নিক জ্বালানীর উৎস হিসাবে কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়। একটি একক শট (1. 5 আউন্স) কঠোর শরীরে 100 থেকে 200 ক্যালরি রয়েছে। বিয়ার এবং ওয়াইন আয়ের প্রায় প্রতি সেলে 150 ক্যালোরি। সুগন্ধি মিশ্র পানীয় একটি জিন এবং টনিক জন্য প্রায় 300 ক্যালোরি থেকে ক্রিমি, হিমায়িত পানীয় জন্য প্রতি প্রতি সেবা প্রতি 800 ক্যালোরি হতে পারে।

ভিটামিন ও খনিজসম্পাদনা

অ্যালকোহলের কোনও ভিটামিন বা খনিজ পদার্থ নেই। অতএব, পানীয় একটি পানীয় মদ বেশী, উপলব্ধ পুষ্টির পরিমাণ কম। ভিটামিন বি 6 এবং নিয়াসিনের মাত্রা 8%, রাইবোফ্লাভিনের 5% এবং ফোলেটের 5% এবং অন্যান্য পুষ্টির পরিমাণের ট্রেস। নিখুঁত, নৈবেদ্য বিয়ারগুলি অত্যন্ত ফিল্টারযুক্ত বাণিজ্যিক বের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর। বায়োটিকের পরিমাণে কম পরিমাণে ভিটামিনের পরিমাণ কমিয়ে থাকে, যা বিটি 6 এর প্রয়োজনীয় পরিমাণে 4 শতাংশ, অন্যান্য ভিটামিনের মাত্রা এবং লোহার পরিমাণ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাসের পরিমাণ কম। 80-প্রুফ হার্ড লির একটি একক শাখা কার্যত কোন ভিটামিন বা খনিজ পদার্থ নয়। হার্ড-মদ পানীয় থেকে লাভ করা যেতে পারে এমন একমাত্র সুবিধা হল মিশ্রণের (যেমন রস বা দুধ) কিছু খাদ্য মূল্য থাকতে পারে।

ফ্যাট, প্রোটিন এবং সোডিয়াম সামগ্রী

বেশিরভাগ মদ্যপ পানীয়গুলিতে খুব কম চর্বি বা সোডিয়াম থাকে না। প্রোটিন মাত্রা কম। বিয়ারের পরিচর্যার কোন চর্বি নেই, কম ২ গ্রাম প্রোটিন এবং পরিমাণে সোডিয়াম। ওয়াইন এবং হার্ড লিভার কোন চর্বি, প্রোটিন বা সোডিয়াম সব থাকে। মিশ্র পানীয় পরিবর্তিত হয়, কিন্তু সাধারণত কম চর্বি, প্রোটিন এবং সোডিয়াম থাকে। ব্যতিক্রমগুলি যদিও বিদ্যমান, যেমন, লবণযুক্ত ফসফুসে মার্জারিটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সোডিয়াম বা পিনা কোলাডা যা তার মাখনের মতো স্বাদযুক্ত এবং আংশিকভাবে নারকেল তেল থেকে গঠিত।

অ্যালকোহোরের পুষ্টিকর উপকারিতা

বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা যায় যে কোনও সম্ভাব্য পুষ্টির উপকারিতা বিবেচনা করে যে অ্যালকোহল নিজেও একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে পারে। অ্যালকোহল অ্যালাবাম এবং অ্যালকোহলিজমের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট এই সিদ্ধান্তে উপনীত হল যে মধ্যপন্থীদের সাধারণ জনসংখ্যার মধ্যে সর্বোচ্চ দীর্ঘায়ু রয়েছে। সংস্থাটি রিপোর্ট করেছে যে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য ব্যক্তিরা যারা মাঝে মাঝে মদ পান করেনআমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে নন্দ্রিনকারদের মধ্যপন্থী পানকারীদের মতো স্ট্রোকের একটি দ্বিগুণ উচ্চতর সুযোগ। এখনও অন্যান্য রিপোর্টগুলি দেখায় যে, মাঝে মাঝে অ্যালকোহল খাওয়ার সাথে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, আল্জ্হেইমের রোগ এবং অন্যান্য অসুস্থতা ও রোগের তালিকা উন্নত করা হয়। অ্যালকোহল শরীরের "ভাল" HDL কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে।

রেড ওয়াইনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস

রেড ওয়াইন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ যা পলিফেনল নামে পরিচিত। এই রাসায়নিকগুলি শরীরের অভ্যন্তরে কাজ করে যা বিনামূল্যে র্যাডিকেলস (রাসায়নিকগুলি যে ক্ষতিগ্রস্ত কোষ) এর মাত্রা কমাতে পারে। বিশেষ করে রেডাররাট্রোল, লাল ওয়াইনের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রক্তবর্ণের ক্ষতি প্রতিরোধে সাহায্য করে, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল হ্রাস এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।