পুষ্টির তথ্য সোয়া ফিললেটের তথ্য

যদি আপনি সম্প্রতি একটি বড় সুপার মার্কেটের মাছের পাল্টা হয়ে থাকেন, তাহলে সম্ভবত আপনি আগে যে মাছের কথা শুনিনি, যেমন সোয়াই দেখেছেন সউই, টাইটওয়াদ টড অব কনজিউমার রিপোর্ট অনুযায়ী ক্যাটফিশের মত। দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার নেটিভ, সোয়াই আমেরিকান খামার-উত্থাপিত মাছের চেয়ে কম খরচ করে এবং আপনি যদি বিজ্ঞতার সঙ্গে বেছে নেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু অতিরিক্ত হতে পারে।

দিনের ভিডিও

ক্যালোরি এবং অন্যান্য পুষ্টি

সোয়ী, টুনা এবং স্যামন মত, কিছুটা ফ্যাটি মাছ। একটি 4 আউন্স পিলেটে 100 টি মোট ক্যালোরি রয়েছে, যার মধ্যে 45 টি চর্বি চর্বি থেকে আসে। 5 গ্রাম চর্বিযুক্ত, 3 গ্রাম হৃদরোগপূর্ণ অসম্পৃক্ত চর্বি, যখন 2 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি। সোয়াই পিল্টে 15 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল এবং 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম রয়েছে, যথাক্রমে 5% এবং আপনার দৈনিক ভাতা 12%।

প্রোটিন

সোয়াইয়ের প্রধান মৃৎপাত্রের প্রোটিন হচ্ছে প্রোটিন। একটি সোয়াই পিললেটে 15 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, যা আপনার প্রতিদিনের পরিমাণের 30 শতাংশের বেশি প্রয়োজন। আপনার শরীরের প্রতিটি অংশ প্রোটিন রয়েছে, এবং হিসাবে প্রোটিন ক্রমাগত ভেঙ্গে হয়, আপনার শরীরের সুস্থ রাখার জন্য যথেষ্ট প্রোটিন খাওয়া প্রয়োজন প্রোটিন এছাড়াও আপনি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন; যেহেতু আপনার শরীর ধীরে ধীরে হজম হয়, প্রোটিন আপনাকে পূর্ণতা বজায় রাখতে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্য উপকারিতা

যদিও সোয়ায় প্রায় অর্ধেক ক্যালোরি চর্বি থেকে আসে, তবে "ফ্যাট রেমিডিসের ডাক্তার বুক" অনুযায়ী ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের সমান সমৃদ্ধ। অন্যান্য হৃদয় স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। এই ফ্যাট, বই রিপোর্ট, আপনার রক্ত ​​প্রবাহিত অবাধে প্রবাহিত, গঠন থেকে clots প্রতিরোধ এবং এইভাবে আপনি ক্লোটিং সংক্রান্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকি, যেমন প্রধান হৃদয় আক্রমন এবং stokes বিরুদ্ধে রক্ষা।

রন্ধন টিপস

সোয়ী, যখন তার কাঁচা আকারে গোলাপী, যখন পাকানো হয় সাদা এবং আলখাল্লা অন্যান্য সাদা ফ্লেশড, আলভী মাছের মত, টাইটওয়াদ টড রিপোর্ট করেন যে সোয়াই রুটি এবং ঝিল্লি, ঘর্ষণ, বিড়াল এবং সস সঙ্গে পরিবেশন করা ভাল লাগে। সর্বাধিক পুষ্টির উপকারের জন্য, উচ্চ ফ্যাট রান্নার পদ্ধতিগুলি যেমন গভীর তিল বা প্যান-ফ্রাইং এড়ানো এড়িয়ে চলুন। বাষ্প বা grilling অনেক চর্বি বা ক্যালোরি যোগ ছাড়া অনেক স্বাদ যোগ করে। কম চর্বিযুক্ত সস তৈরি করতে, কম চিনির মুরগির মাংস এবং লেবুর রসের সমান অংশ মশলা দিয়ে 1 চা চামচ দিয়ে সামান্য পুরু করে তোলার পরে মাছের উপর ওভার করুন।