পিস্তাপের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা

মাত্র তিন সপ্তাহের জন্য তাদের ভিটামিন ডিস্কের ২0% ক্যালোরি গ্রহণের পর, ডাবল-অন্ধ গবেষণার স্বেচ্ছাসেবীরা তাদের এলডিএল দেখেছিল (বা খারাপ কোলেস্টেরল) প্রায় 14% হ্রাস করে, এইচডিএল (বা ভালো কোলেস্টেরল) ২6% বৃদ্ধি পায় এবং মোট কলেস্টেরলের মাত্র 1২% হ্রাস পায়। এটা খুব ভাল খবর, তবে কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকিকে হ্রাসের একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ কারণ নয়।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয় যে রক্তক্ষরণে প্রদাহের পরিমাণ প্রায়ই হৃদরোগের ঝুঁকির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পিস্টাইকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহকে লড়াই করে। একটি পেন স্টেট স্টাডিজ দেখায় যে পিস্তাপের একটি মধ্যম পরিমাণে রক্ত ​​গ্রহণ করে Lutein মাত্রা, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডাইস্ড LDL বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা ই হার্টের রোগে নিয়মিত এলডিএল তুলনায় খারাপ।

দিবসের ভিডিও

মাত্র তিন সপ্তাহের ব্যায়ামে পিস্তাপ খাওয়ানোর ২0% ক্যালোরি খাবারের পর, ডাবল-অন্ধ গবেষণার স্বেচ্ছাসেবীরা তাদের এলডিএল (বা খারাপ কোলেস্টেরল) ড্রপ দেখেছেন প্রায় 14%; এইচডিএল (বা ভালো কোলেস্টেরল) মোট কলেস্টেরল 1২% কমিয়ে দিয়ে ২6% বেড়েছে। এটা খুব ভাল খবর, তবে কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ কারণ নয়।

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয় যে রক্তক্ষরণে প্রদাহের পরিমাণ প্রায়ই হৃদরোগের ঝুঁকির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পিস্তাপকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহকে লড়াই করে। একটি পেন স্টেট স্টাডিতে দেখানো হয়েছে যে, পিস্টাইকগুলির একটি মধ্যম পরিমাণে ভিটামিন রক্তের মাত্রা বেড়ে যায়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডাইজড এলডিএলের বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা হৃদরোগের শর্তে নিয়মিত এলডিএলের চেয়েও খারাপ।