যে ফ্যটোয়েট্রেজেন রয়েছে তা

ফ্যোয়েস্ট্রাগেন্স একটি শ্রেণীভুক্ত রাসায়নিক যা হরমোনেলিক বৈশিষ্ট্যগুলি ধারণ করে। বিশেষত, তারা শরীরের ভিতরে একবার একবার মহিলা হরমোন এস্ট্রজেনের মত আচরণ করতে পারে। স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে তাদের সম্ভাব্যতার জন্য গবেষণা করা হয়েছে এই যৌগগুলি প্রাথমিকভাবে বিভিন্ন ধরনের মটরশুটি এবং অন্যান্য উচ্চ-ফাইবার খাবারে পাওয়া যায়।

দিনের ভিডিও

ফাইটোস্ট্র্রোন বেসিক

ফিতাট্রেটজেন শরীরের ভিতরে বিভিন্ন উপায়ে কাজ করতে পারেন। যখন তারা কম ডোজে ইস্ট্রজেনের প্রভাব অনুকরণ করে, তখন তারা উচ্চ মাত্রায় মানুষের ইস্ট্রজেন ব্লক করতে পারে, কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় নোটগুলি উপরন্তু, ফায়োটেস্ট্রাগন টিউমার সেল বৃদ্ধির সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে, যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে, অথবা তারা ডিএনএ প্রক্রিয়া পরিবর্তন করতে পারে, যা ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। স্তনের ক্যান্সার এবং অন্যান্য হরমোনের নির্ভরশীল ক্যান্সার যেমন ডিম্বাশয় এবং গর্ভাবস্থা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে কিনা তা ফায়োটেস্ট্রাগনের বিভিন্ন আচরণের কারণে কোন দৃঢ় প্রমাণ নেই।

ফ্যোয়েস্ট্রাগেন্সের তিনটি শ্রেণি

কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের মতানুযায়ী 300 টিরও বেশি খাবারের মধ্যে তিন ধরনের ফ্যালোয়েস্ট্রাগন পাওয়া যায়। এক শ্রেণী, isoflavones, legumes পাওয়া যায় - phytoestrogen এই ফর্ম প্রধান উৎস হচ্ছে সয়াবিন সঙ্গে। ল্যাটিন নামে পরিচিত ফাইটোয়েস্ট্রাগনের একটি দ্বিতীয় শ্রেণির উচ্চ ফাইবার খাবার পাওয়া যায়, যেমন শ্বেতসার, ব্রা, মটরশুটি এবং খাদ্যশস্য। অবশেষে, কুমারীগণ বিভিন্ন ধরণের মটরশুটি পাওয়া যায়, যেমন পিনাটো মটরশুঁটি, বিভক্ত মটর এবং লিমা মটরশুঁটি।

সবচেয়ে ধনী সোর্স

মানুষের খাদ্যের মধ্যে ফায়োটেস্ট্রাগসের সবচেয়ে ধনী উৎসগুলি সয়াবীণ, লাল ক্লোভার, গোটা শস্য এবং ফ্লেক্সসিড। Phytoestrogens উচ্চ সন্নিবিষ্ট সঙ্গে আতর হপস অন্তর্ভুক্ত, থেইম, licorice এবং verbena, এনওয়াইউ ল্যাঙ্গোন মেডিকেল সেন্টার নোট। কিছু কিছু শাকসব্জি ফাইটোস্ট্রাগন মনে করতেন যে আসলে প্যালমেটো, বন্য শুয়োর, চিতাচুরি, জিন্সং, কালো কোহোশ এবং ডং কিয়াই দেখেছি না। তবে এই সবজি নির্দিষ্ট অবস্থানে ইস্ট্রজেনের প্রভাব অনুমান করা যেতে পারে।

নিরাপত্তা

লিনুস পলিং ইনস্টিটিউট লিখেছেন যে, এক ধরনের ফ্যটোইট্রেজস, সয়া আইসোভ্লভোভোন সহ সম্পূরকের উচ্চ মাত্রায় দীর্ঘমেয়াদী নিরাপত্তা এখনো পরিষ্কার নয়। সোয় এবং সোয়া পণ্য ধারণকারী ডায়াটাকে নিরাপদ বলে মনে করা উচিত, তবে ফোটায়েস্ট্রাগনের উচ্চ মাত্রায় থাকতে পারে এমন সয়াবিন্দুগুলি এড়িয়ে যাওয়া ভাল হতে পারে। Phytoestrogens ধারণকারী খাদ্য সম্ভবত নিরাপদ এবং সাধারণত স্বাস্থ্যকর বিবেচনা করা হয়।