বাফেলো মোজেলারের পুষ্টি

বাফেলো উইংসের বিপরীতে, যা কেবলমাত্র সেই শহরের যেখান থেকে তাদের উদ্ভাবিত হয়েছে সেগুলির নাম বেরিয়েছে - বফেলো, এনওয়াই - বফেলো মোজারেজেলা পশু যার দুধ পনির করতে ব্যবহৃত হয় বাফেলো মোজজারের ইতালিতে আবির্ভূত হয়, কিন্তু বিশ্বব্যাপী তৈরি করা হয়। পনির স্বাদে সমৃদ্ধ, তবে এটি চর্বিযুক্ত ক্যালোরি-ঘন এবং উচ্চ, তাই এটি সমস্ত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত নয়।

দিবসের ভিডিও

ক্যালোরিস

বেলফো মোজারেজেলা অপেক্ষাকৃত ক্যালোরি-ঘন, মাত্র 1 আউন্স পরিবেশন হিসাবে 79 ক্যালোরি রয়েছে। যে পরিমাণে দৈনিক ২,000 টাকার প্রতিদিনের সুপারিশকৃত খাবারের প্রায় 4 শতাংশ এবং আরও অনেকগুলি খাদ্যের 1 আউন্স বেশী প্রদান করে: উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের মুরগির 1 আউন্স মাত্র 30 ক্যালরি রয়েছে।

ফ্যাট

কেনেলে বেলফো মোজারেজেলা ক্যালোরিতে উচ্চতার কারণ এটি চর্বিতে সমৃদ্ধ। প্রতিটি 1-আউন্স বেলফো মোজারারেলা পরিবেশন করে মোট চর্বি 7 গ্রাম করে থাকে, এতে 5 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি রয়েছে। চর্বিযুক্ত চর্বি একটি ধরনের চর্বি যা আপনার কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুযায়ী, এই কারণে, আপনার মোট ক্যালোরির 7 শতাংশের কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি থাকা উচিত, যখন মোট চর্বি 25 থেকে 35 শতাংশ হওয়া উচিত।

প্রোটিন

বেলফো মোজারেজেলা কিছু প্রোটিন সরবরাহ করে, কিন্তু এটি এই পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস নয়। প্রতিটি 1-আউন্স পরিবেশন 4 গ্রাম রয়েছে, যা দুধের একটি কাপের মধ্যে আপনি যা পেয়েছেন তার অর্ধেক। প্রোটিন আপনার সেলস এবং টিস্যু নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন।

কার্বোহাইড্রেট

বাফেলো মোজজারার একটি সম্ভাব্য উপকার হল যে এটি কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই, যা কমেড কারব ডায়েটগুলির জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ করতে পারে। ফেব্রুয়ারী 2006 সংস্করণ "অভ্যন্তরীণ মেডিসিন আর্কাইভ" প্রকাশিত একটি গবেষণা পর্যালোচনা অনুযায়ী, একটি কম carb খাদ্য আপনি একটি কম চর্বি খাদ্যের চেয়ে ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।

কোলেস্টেরল

অনেক উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের মতো, বেলফো মোজারেজেলা কোলেস্টেরলের তুলনায় অপেক্ষাকৃত কম। প্রতি 1 আউন্স পরিবেশন শুধুমাত্র 14 মিলিগ্রামের কোলেস্টেরল রয়েছে - আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের দৈনিক 300 মিলিগ্রামের দৈনিক প্রস্তাবিত সীমা 5% এরও কম।

ভিটামিন এবং খনিজসম্পাদনা

বেলফো মোজারেজেলা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সমৃদ্ধ উৎস নয়, তবে পনিরটির 1 আউন্স ক্যালসিয়ামের দৈনিক মাত্রাতিরিক্ত 7 শতাংশ ধারণ করে।