স্যাচারিন সোডিয়ামের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

স্যাকারিন সোডিয়াম কৃত্রিম লবণাকৃতির একটি ধরন যা সুক্রোজ এর চেয়ে মিষ্টি হয় কিন্তু তিক্ত পরান। স্যাকারিন সোডিয়াম প্রায়ই নরম পানীয়, মিছরি, বিস্কুট, ওষুধ এবং টুথপেষ্টের মিষ্টি ব্যবহার করা হয়। ২000 সালের আগে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনকে প্রয়োজনীয় সতর্কতা লেবেল দেওয়া হয়েছিল যাতে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণে স্যাকারিন সোডিয়াম ধারণকারী প্রোডাক্টগুলিতে রাখা হয়। তবে ২010 সালে পরিবেশগত সুরক্ষা সংস্থা বিপজ্জনক পদার্থের তালিকা থেকে স্যাকারিন সোডিয়ামকে বাদ দেয়। যাইহোক, saccharin সোডিয়াম ingesting এখনও কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

দিনটির ভিডিও

ক্যান্সারের ঝুঁকি

1997 সালের গণভোটের জন্য কেন্দ্রের জনস্বার্থে বিজ্ঞান বা সিএসপিআই দ্বারা লিখিত রিপোর্ট অনুযায়ী, স্যাকারিন সোডিয়াম একটি সম্ভাব্য কার্সিনোজেন এবং প্রয়োজনীয়তা হিসাবে কাজ করতে পারে ক্যান্সারের ঘটনা বৃদ্ধিতে তার সম্ভাব্য প্রভাবের জন্য আরো তদন্ত করা। যদিও স্যাকারিন সোডিয়াম এবং মানুষের ক্যান্সারের মধ্যে কোন স্পষ্ট সংযোগ তৈরি করা হয়নি, তবে এটি একটি ক্যান্সনজেন হিসাবে কাজ করে, বা ক্যান্সার-সৃষ্টিকর্তা, চর্বি এবং মাউসে, ক্যান্সার কোষে বিশেষ করে মূত্রাশয় ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কযুক্ত এই ক্ষেত্রে আরও গবেষণা করা উচিত।

ডায়াবেটিস

স্যাকারিন সোডিয়াম কোন ক্যালরি মূল্য নেই এবং আপনার অন্ত্র দ্বারা শোষিত হয় না। যাইহোক, স্যাকারিনের মিষ্টি স্বাদ একটি এন্ডোক্রিনোজোলজিকাল প্রতিক্রিয়া উদ্দীপিত করতে পারে, যেমন আপনার অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন উৎপাদন। ইনসুলিনের প্রধান প্রভাব রক্তের প্রবাহে বিভিন্ন শরীরের টিস্যুতে চিনি পরিবহন করতে হয় যা শক্তির জন্য এটি ব্যবহার করতে পারে। শর্করা সোডিয়াম মত একটি কৃত্রিম মিষ্টি পানীয় ingesting পরে রক্তের প্রবাহ প্রবেশ করানো ছাড়া কোন চিনি ছাড়া, ইনসুলিন যাও বাঁধাই করার কিছুই নেই। এই আপনার ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হ্রাস হতে পারে, যা ডায়াবেটিস বিকাশের জন্য আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া

স্যাকারিন সোডিয়াম কিছু লোককে সম্ভাব্য মারাত্মক এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে, প্রধানত স্যালফোনামাইডের উপস্থিতির কারণে। স্যাকারিনের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথাব্যথা, শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা, ত্বকের ফুসকুড়ি এবং ছত্রাকের আকস্মিক উপস্থিতি এবং ডায়রিয়া। বাচ্চাদের মধ্যে, কিছু শিশুর সূত্রে ব্যবহৃত স্যাকারিন দ্বারা সৃষ্ট অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলি অস্বস্তিকরতা এবং পেশী ব্যাধি হতে পারে। যদি আপনি বিশ্বাস করেন যে আপনি স্যাচারিনের এলার্জি প্রতিক্রিয়া অনুভব করছেন, তাহলে অবিলম্বে চিকিৎসা যত্ন নিন।

ওজন লাভ

যদিও স্যাকারিন একটি কৃত্রিম মধুভাষী যা কোন ক্যালরি মূল্য নেই, "লস এঞ্জেলেস টাইমস" এর প্রমাণ প্রমাণিত হয় যে স্যাকারিন এবং অন্যান্য কৃত্রিম মিষ্টিবৃত্তি, স্থূলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। স্যাকারিনের মিষ্টি স্বাদ আপনার শরীরকে বোঝায় যে এটি একটি উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরি গ্রহণ করতে যাচ্ছে এবং আপনার পজিস্টাইটি সিস্টেম অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলির জন্য প্রস্তুত করে।যখন এই ক্যালোরি আসে না, আপনার শরীর এই প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধী হতে পারে, যা ফ্যাট স্টোরেজ এবং ওজন বৃদ্ধি উন্নীত করতে পারে।