পিকিং ফুডের উপকারিতা

পিকিংকে খাদ্য সংরক্ষণের একটি মাধ্যম হিসাবে উন্নত করা হয়েছিল। বেশিরভাগ লেইসিং একটি অ্যাসিড সমাধান, যেমন ভিনেগার হিসাবে, বা saltwater সমাধান বলা হয়, সমুদ্র বলা হয়। যদিও "টুকরো টুকরো" শব্দটি পাকা ককুন মনে করতে পারে, তৃণমূলে খাবারগুলি বিভিন্ন ধরণের উপকরনের উপর প্রয়োগ করা হয়। টাইলিং নতুন স্টোরেজ, বিশেষত অর্থনৈতিক সুবিধা সহ বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করে। যাইহোক, যদি আপনি ভাজা খাবার পছন্দ করেন, তবে আপনি সতর্কতার সাথে সংরক্ষণ কৌশলগুলি অধ্যয়ন করতে হবে। অসুস্থতা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি কঠোরভাবে বাষ্পজাত পণ্যগুলিতে ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ বা নিষ্কাশন করতে হবে।

দিনের ভিডিও

খাদ্য সংরক্ষণ

ভোজনরসিকের প্রাথমিক সুবিধাটি খাদ্য সংরক্ষণ; টমেটো বিকিরণ বাধা দেয় এবং ব্যাপকভাবে শেলফ জীবন প্রসারিত। খাদ্য সংরক্ষণ হিসাবে পিলিং বিশেষভাবে কৃষি সমাজে পরিবারের হিমায়ন আগে গুরুত্বপূর্ণ ছিল। যাইহোক, রেফ্রিজারেটর ছাড়াও অনেক খাবার কেবলমাত্র দিন, সপ্তাহ বা মাস; পাকা খাবার প্রায়ই বেশ কয়েক বছর ধরে। এই প্রসঙ্গে, কিছু সংরক্ষণ এবং স্টোরেজ পদ্ধতি পক্লিং তুলনা যে প্রতিদ্বন্দ্বী pickling ক্যানন, শুকানোর এবং জমাতে অন্তর্ভুক্ত।

কম খাদ্য সংগ্রহস্থল খরচ

হিমায়িত হল সবচেয়ে সাধারণ দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ফুড স্টোরেজ পদ্ধতি। কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটির একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, ক্যানিং এবং টকিং সাধারণত ফিজিংয়ের তুলনায় আরো বেশি লাভজনক। যদিও জমা হিমায়িত খাবারের জন্য বিদ্যুতের একটি ক্রমাগত সরবরাহ প্রয়োজন, কন্দ এবং পাকা পণ্যগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল থাকে। লক্ষ্য করুন যে তৈলাক্তকরণের অর্থনৈতিক সুবিধার বিভিন্ন ধরনের উপাদানগুলির পরিবর্তে পরিবর্তিত হয় যা আপনি টুকরা করছেন, একটি টুকরোশিপের সময় এবং পাত্রে বা সরঞ্জামের খরচের সময় উত্পাদিত পরিমাণ।

সুস্বাদু এবং রসায়ন অ্যাপ্লিকেশন

যদিও সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজন জন্মগ্রহণ, পিকনিকিং আন্তর্জাতিক ঐতিহ্য তৈরি করে যা রন্ধনসম্পর্কীয় কলাগুলিকে প্রভাবিত করে। তাদের অনন্য স্বাদে এবং অঙ্গবিন্যাসের জন্য পুরস্কার, পাকা খাবার ঘন ঘন মজুদ, মশলা এবং প্রস্তুত খাবারের অবিচ্ছেদ্য উপাদান হিসাবে দেখা যায়। উদাহরণস্বরূপ, গোলাপী গরুর মাংসের ব্রাইন এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়া হল এক ধরনের টুকরা, যেমন গাঁজা প্রক্রিয়া যা সেরেকরাট তৈরি করে। এই পণ্য কেবল সংরক্ষণের জন্য উত্পাদিত হয় না, কিন্তু মূলত তাদের culinary মেধার জন্য।

স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং কনসার্নস

ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং সুস্থ ব্যাকটেরিয়া সহ অনেক শর্করাত খাবার পুষ্টির ভাল উৎস। গ্যাটরেড স্পোর্টস সায়েন্স ইনস্টিটিউটের মতে, টমেটো রসের বৃহত পরিমাণে সোডিয়াম উপাদান হাইড্রাইটিস সহজতর করতে পারে এবং অত্যধিক ঘামের পরেও পেশী আক্রমন কমাতে পারে। সম্ভাব্য বেনিফিট সত্ত্বেও, আপনি শুধুমাত্র সংযম মধ্যে উচ্চ-সোডিয়াম পণ্য ভোজন করা উচিত।