প্যানককে মিশ্রণের জন্য বিকল্প ব্যবহার

প্যানকেক মিশ্রণ মূলত ময়দা, বেকিং সোডা এবং একটি সামান্য লবণ দ্রুত একসঙ্গে পেনসেকস এবং waffles জন্য একটি batter আপ চাবুক নিখুঁত অনুপাত মধ্যে মিশ্রিত। এটা অনেক অন্যান্য রেসিপি জন্য একটি সহজ স্টার্টার, উভয় মিষ্টি এবং মুরগি, যে একটি মৌলিক batter অন্তর্ভুক্ত। আপনি আরও কম তরল যোগ করে সামঞ্জস্য সামঞ্জস্য প্রয়োজন। নির্দিষ্ট বেকড পণ্য জন্য, পেঁচা মিশ্রণ এছাড়াও ময়দা এবং বেকিং সোডা জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প তোলে।

দিনটির ভিডিও

স্বাদযুক্ত ফ্রাইটার্স

গভীর তিক্ত ফলের পাত্রগুলি খুবই সহজ কিন্তু চটকদার ডেজার্ট। মোটা স্লাইস, কিউব বা আপেল, নাশপাতি বা আনারস, বা কলা তিন বা চার টুকরা মধ্যে কাটা ব্যবহার করুন। প্যানককে মিশ্রণ ব্যবহার করে একটি তরল প্রস্তুত করুন, তরল পরিমাণ সামঞ্জস্য যাতে যাতে ফ্যাট থেকে লাঠি যথেষ্ট পুরু। যদি আপনি বাটি থেকে একটি চামচ বাটারটি তুলে নেন, তবে এটি চাবুকটি ব্লোডের মধ্যে ঢুকিয়ে দেয়, বরং একটি স্ট্রিমের মধ্যে ঢোকা আপনি যদি চান তবে দারুচিনি, জায়ফল, লেবুর রস বা ভ্যানিল্লা দিয়ে পিষতে পারেন। যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালোলা বা উদ্ভিজ্জ তেল গরম না হওয়া পর্যন্ত পাতলা পাত্রে ঢেকে না এবং এক মিনিটের মধ্যে সোনার সাথে মিশে যায়। পিঁয়াজ মধ্যে ফলের টুকরা Dunk, কৃপণ এবং সুবর্ণ পর্যন্ত গরম তেল এবং ভাজা তাদের হস্তান্তর। প্যান ভিড় না; প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলিতে কাজ কাগজ towels নেভিগেশন fritters নিক্ষেপ, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ধুলো এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।

বিয়ার বিরতির

প্যাকেজিং সংক্রান্ত নির্দেশ অনুযায়ী প্যানকেক সিক্রেট মেশান, তবে জল বা দুধের বিকল্প বিয়ার। একটি fritter batter হিসাবে একই সামঞ্জস্যের জন্য লক্ষ্য। বিয়ারের পাত্রটি ডাল-ফ্রাই ফিললেস বা মাছের গৌজগুলি ক্লাসিক মাছ এবং চিপ, মাছ টাকো বা একটি মাছ স্যান্ডউইচের জন্য ব্যবহার করুন। এটি মুরগির পটির জন্য ভাল কাজ করে। একই পদ্ধতিতে পেঁয়াজ এবং ভাজা পেঁয়াজ বাটি, বা টেম্পার স্যুস একটি নির্বাচন সঙ্গে tempura সবজি আটাটাইজার থালা তৈরি। সবুজ মটরশুঁটি, পুরো বোতাম মাশরুম, ফুলকপি এবং ব্রোকোলি ফ্লোর্ট, এস্পারাগাস বর্শার, বেল মরিচের স্লাইস এবং বেন্টারট স্কোয়াশের কিউব চেষ্টা করে দেখুন।

ক্লাফাউটিস

একটি সুশৃঙ্খল দেখতে কিন্তু সহজ ফরাসি ডেজার্ট, ক্লাফাউটস হল তাজা ফল, একটি পাই টিনের নীচের অংশে সাজানো বা ঢালাই লোহা কুচি, আপ এবং সোনালী পাই tin বা skillet বেস সম্পূর্ণরূপে একটি গাঁথনি স্তর মধ্যে ফলের সাজান। সর্বাধিক ফলগুলি একটি সুস্বাদু ক্লাফাউত তৈরি করে, তবে ক্লাসিক বিকল্পগুলির মধ্যে অর্ধেক চেরি, কাটা আপেল, একটি ক্যান এবং মিশ্র বাদাম থেকে আনারস রিং। দুধ বা পানি পরিবর্তে অর্ধ-অর্ধেক ব্যবহার করে বক্সে প্যানককে মিশ্রিত করুন এবং কিছু গন্ধযুক্ত মাখন যোগ করুন। ফলের উপর পিঁড়ি দগ্ধ এবং চুলা মধ্যে পোড়ানো আগে অন্তত 20 মিনিট জন্য বিশ্রাম যাক। 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট এ, ক্লাফাউতিকে প্রায় 45 মিনিট লাগবে।আইসক্রীম বা চিপা ক্রিম সঙ্গে উষ্ণ স্লাইস পরিবেশন, এবং কাটা বাদাম একটি ঐচ্ছিক ছিটানো।

চিনি কুকিজ

মাখন বা মার্জারিন, ডিম এবং চিনিকে প্যানকেক মিশ্রিত মেশানো করে একটি মৌলিক শর্করার গুঁড়ো আধা কেজি তৈরি করুন। প্রত্যেক 4 কাপ প্যানককে মিশ্রণের জন্য, 3/4 কাপ মাখন বা মার্জারিন, 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি এবং দুই ডিম ব্যবহার করুন। আপনি যদি চান তবে ভ্যানিলা বা বাদাম বের করে কিছু ড্রপ যোগ করতে পারেন। পিং পং বলের মাপের আকারে বলের মধ্যে ময়দার আওয়াজ করুন, এবং একটি কুকি শীট তাদের সাজান। কুকি গুলোকে আবদ্ধ করার কোন প্রয়োজন নেই। তারা একটি 400 F oven মধ্যে বেকিং মাত্র পাঁচ মিনিট সময় নিতে হবে। একটি ক্লাসিক চিনির কুকি জন্য, পেয়িং আগে দানা চিনি মধ্যে বল রোল। উদাহরণস্বরূপ, চকলেট চিপস, কাটা বাদাম, লেবু রস বা raisins অন্তর্ভুক্ত করা মৌলিক নাটক রেসিপি কাস্টমাইজ করুন।