ইগস হোয়াইট বনাম ক্যালোরি। পুরো ডিম

চিকেন ডিম হল খাদ্যের উত্স হিসাবে ব্যবহার করা হয় সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ডিম, যদিও হাঁস এবং গ্রীসের ডিমগুলি খেয়েও খাওয়া হয়। ডিমের সব অংশই ভোজ্য হয়, যদিও শেল সাধারণত বাতিল করা হয়। ডিমের সাদা অংশটি বাকি ডিম থেকে ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টির মূল্য রয়েছে।

দিনের ভিডিও

প্রস্তুতি

ডিম বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যাঁরা বড় পরিমাণে কলেস্টেরল এড়াতে চান, তারা যকৃত থেকে সাদা আলাদা করতে পারে। অর্ধেকটি অর্ধেকটি অর্ধেক জাল ভাঙ্গেন না। তারপর গ্রীল একটি ধারক মধ্যে পরের ব্যবহারের জন্য আধা কেবিন একটি অর্ধেক অর্ধেক অর্ধেক অর্ধেক স্থান দখল পরে।

আকার পরিবেশন

এই পুষ্টির তথ্য একটি মাঝারি আকারের চিকেন ডিম 44 গ্রাম, বা প্রায় 1. 5 ounces ওজনের উপর ভিত্তি করে। এটি অনুমান করে যে ডিমটি অচল থাকে, এবং কোন উপাদানের যোগ করা হয়নি।

কোলেস্টেরল

একটি মাঝারি ডিম 186 মিলিগ্রাম (এমজি) কলেস্টেরল রয়েছে, যা প্রায় সবগুলি ইস্কুলের মধ্যে থাকে। এই কোলেস্টেরল 300 এমজি দৈনিক মূল্য (ডিভি) এর 62 শতাংশ।

ক্যালোরিসমূহ

একটি সম্পূর্ণ ডিমের মোট 66 টি ক্যালরি রয়েছে, যার মধ্যে 41 টি ক্যালোরি চর্বি থেকে আসে এবং 25 টি ক্যালোরি প্রোটিন থেকে আসে। সাদা 14 ক্যালোরি রয়েছে, যা প্রোটিন থেকে আসে। ডিম কোন অংশ কার্বোহাইড্রেট একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

ফ্যাট

একটি ডিম প্রায় 4. 5 গ্রাম চর্বি, যা কার্যত সবই ইঞ্চি জালের মধ্যে। চর্বি প্রতিটি গ্রাম আছে 9 ক্যালোরি, তাই ডিম একটি পরিবেশন রয়েছে 4. 5 এক্স 9 = 40 চর্বি থেকে ক্যালরি। স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1 গ্রামের জন্য এবং অবশিষ্ট 3% জন্য অসম্পৃক্ত ফ্যাট অ্যাকাউন্ট।

প্রোটিন

একটি ডিম প্রায় 6। প্রোটিন 3 গ্রাম। প্রোটিন প্রতিটি গ্রাম 4 ক্যালোরি আছে, তাই ডিম একটি পরিবেশন 6 রয়েছে। প্রোটিন থেকে 3 x 4 = 25 ক্যালোরি। সাদা রয়েছে 3. প্রোটিন 6 গ্রাম, তাই 1 ডিম থেকে সাদা 3। প্রোটিন থেকে 6 x 4 = 14 ক্যালরি।