আমি বৃক্ষের সোপ খাও?

যদিও আপনি বিভিন্ন ধরনের গাছপালা খেতে পারেন, তবে আপনি দেখতে পাবেন যে প্রতিটি বৃক্ষের তলের উপর ক্রন্দন শুরু করা উচিত নয়। কিছু গাছ তিক্ত বা এমনকি বিষাক্ত স্যাপ উত্পাদন। প্লাস, এমনকি গাছ থেকে সরাসরি চাষযোগ্য খাঁটি sap খুব সুস্বাদু না। তবে, পরের বার যখন আপনি আপনার waffles নেভিগেশন ম্যাপেল সিরাপ drizzle, শুধু মনে রাখবেন যে এটি গাছ sap থেকে আসে।

দিনের ভিডিও

ম্যাপেল সিরাপ

ভোজ্য বৃক্ষের সর্বাধিক পরিচিত রূপ হল ম্যাপেল গাছের। সুকোস-সমৃদ্ধ স্যুপটি এত সুন্দর এবং সুস্বাদু যে এটি উত্তর আমেরিকা এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে ব্রেকফাস্ট এবং নাস্তাগুলির একটি বৈশিষ্ট্য। অভিজ্ঞ ম্যাপেল ট্যাপার এক বছরের মধ্যে এক গাছ থেকে প্রায় 80 গ্যালন স্যুপ সংগ্রহ করতে পারে। মেইন এক্সটেনশন ইউনিভার্সিটির মতে, সিরাপের এক চতুর্থাংশের জন্য আপনাকে 10 গ্ল্যান্ডের তাজা স্যুপ প্রয়োজন।

বারিচ গাছ

বার্চ গাছ থেকে স্যাপার ভোজ্য, যদিও আল্পস বা কানাডা অংশ হিসাবে ঠান্ডা রাজ্যের মধ্যে ঘটতে শুধুমাত্র টেপ যদিও। স্যুপ একটি পরিষ্কার স্টিকি তরল যা স্টোভের উপর হ্রাস করা হলে তা আরও হলুদ হয়ে যায়। আপনি এটি একটি ব্রেকফাস্ট সিরাপ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, যদিও এটি কম মিষ্টি এবং ম্যাপেল সিরাপ তুলনায় সমৃদ্ধ। আলাস্কা ফেয়ারব্যাংক বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, সিরাপ ফল্টোজ, গ্লুকোজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, সোডিয়াম এবং লোহা সহ বিভিন্ন পুষ্টি সরবরাহ করে। ম্যাপেল স্যাপের বিপরীতে, বার্চ স্যাপ ডিসকোভারাইড সিকোয়েজ ধারণ করে না।

সুমাক

আপনি যখন ছোট ছিলেন এবং বিদেশে খেলেন, তখন সম্ভবত প্রাপ্তবয়স্করা আপনাকে এই বলে মনে করিয়ে দেয় যে, "তিনটে পাতা, তা হতে দাও।" এই উদ্ভিদের এবং গাছের Sumac পরিবার এড়িয়ে চলার জন্য প্রযোজ্য, যার সর্বাধিক পরিচিত বিষ বিষাক্ত এবং বিষাক্ত আইক হয়। উভয় এই উদ্ভিদের প্রাণ বিষাক্ত হয় এবং কদর্য চামড়া প্রতিক্রিয়া এবং এমনকি কিছু মানুষের মধ্যে anaphylactic শক ট্রিগার করতে পারে। ফ্লোরিডা ইউনিভার্সিটি অফ ফরেস্ট্রি ইউনিভার্সিটি অব বন রিসোর্সেস অ্যান্ড কনজার্ভেশন এও উল্লেখ করেছে যে সুবাক কাঠের বার্ন করা বিষাক্ত ধোঁয়া নির্গত হতে পারে

বিবেচ্য বিষয়সমূহ

আপনি যদি কোন বন্য গাছের প্রজাতি না চিনেন তবে সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প হল যে কোনও ফল বা স্যুপ খাই না। এমনকি মৃন্ময় বৃক্ষ Sap যেমন ভোজ্য Sap ফুটন্ত দ্বারা ঘটিয়ে করা প্রয়োজন আগে এটি একটি পুরু, সুস্বাদু সিরাপ তোলে। উষ্ণায়ণ এছাড়াও কোন অমেধ্য এবং ব্যাকটেরিয়া যে gooey SAP মধ্যে লুকানো হতে পারে পরিত্রাণ পায়। যদি আপনার কোন গাছের খিঁচুনির পরে একটি শক্তিশালী প্রতিক্রিয়া থাকে, বিশেষ করে যদি আপনি শ্বাস প্রশ্বাস নির্ণয় করেন, তখনই চিকিৎসা সাহায্য নিন।