চাউ মিন বনাম। Lo Mein

অনুরূপ কারন তারা উভয়ই নুডলস থাকে, চও মেইন এবং লুই আসলে আসলে বিভিন্ন খাবার। চাউ মি, পেঁয়াজ, সিলেট এবং কখনও কখনও মাংস দিয়ে ফ্রাইং নুডলস দ্বারা তৈরি করা হয়, এবং নুনলগুলি উদ্ভিজ্জ বা মাংসের পাত্রে নাড়তে না-করে তাদের ফ্রাই করে ফ্রাইং করে নাও। এই পার্থক্যগুলির কারণে, দুটি খাবারের মধ্যে পুষ্টির তথ্য পরিবর্তিত হয়।

দিনের ভিডিও

মূল বিষয়গুলি: ক্যালোরি এবং ফ্যাট

গড় রেস্টুরেন্ট চিকেন চও মে এর একটি 100-গ্রাম অংশ রয়েছে 85 টি ক্যালোরি এবং 2.8 গ্রাম চর্বি, যার মধ্যে 0.২5 গ্রাম চর্বিযুক্ত । একই পরিমাণে রেষ্টুরেন্ট চক মাইনের 43 টি ক্যালোরি এবং প্রায় 1.7 গ্রাম চর্বি রয়েছে, যার মধ্যে 0.২ গ্রাম চর্বিযুক্ত। এই চাউম মেইনের উভয় বিকল্পই ভাল, ক্যালোরি ভিত্তিক, উদ্ভিজ্জ মেইন এর 100-গ্রাম অংশের চেয়ে ভালো, যার মধ্যে রয়েছে 1২1 ক্যালোরি এবং ২. 4 গ্রাম চর্বি, যার মধ্যে 0. 5 গ্রাম চর্বিযুক্ত। আপনার ডায়েট কমিয়ে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত, হৃদরোগ, উচ্চ কলেস্টেরল এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কম।

শক্তিশালী প্রোটিন

মাংসের সাথে চও বা মেইনযুক্ত খাবারে উদ্ভিজ্জের বিকল্পের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির চাউ মাইনের একটি 100-গ্রাম অংশে প্রতি 6 টি গ্রাম প্রতি চর্বি থাকে, যা 46 গ্রাম প্রোটিন নারীর 15 শতাংশ এবং প্রতিদিন 56 গ্রামের 12 শতাংশ পুরুষের প্রতিদিনের প্রয়োজন হয়। তুলনা জন্য উদ্ভিজ্জ Chow mein একই পরিমাণ, আছে 1. প্রতি চর্চা 4 গ্রাম প্রোটিন। কোনও মাংস না থাকা সত্ত্বেও উদ্ভিজ্জ ছিদ্রের 100 গ্রাম অংশে রয়েছে প্রায় 8 গ্রাম প্রোটিন।

চমত্কার ফাইবার

মুরগির চাউ মাইনের 100 গ্রাম অংশ 1 গ্রামের ফাইবার সরবরাহ করে এবং একই পরিমাণে উদ্ভিজ্জ চাউ মাইন বিতরণ করে 1.২ গ্রাম আপনি 1.২ গ্রামের 100 গ্রাম প্রোটিন রাই মেইনের মধ্যে 3 গ্রাম ফাইবার পাবেন, যা ২5 গ্রামের ২5 গ্রামের ফাইবারের মহিলাদের প্রয়োজন এবং 38 গ্রামের 3 শতাংশ পুরুষের প্রতিদিনের প্রয়োজন হয়। ফাইবার আপনার পাচনতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করে এবং কব্জি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খাওয়ার ফলে কোলেস্টেরল কমায় সাহায্য করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

অপরিহার্য ভিটামিন এবং খনিজসম্পাদনা

মুরগির চাউ মাইনের একটি 100-গ্রাম অংশ সরবরাহ করে। 0. 7 মিলিগ্রামের লোহা, যা পুরুষদের প্রতি 8 শতাংশ এবং প্রতিদিন 18 মিলিগ্রামের 4 শতাংশের প্রয়োজন। স্বাভাবিক অক্সিজেন পরিবহন জন্য আয়রন অপরিহার্য। উদ্ভিজ্জ chow mein একই অংশ 0 প্রায় বিতরণ। 4 মিলিগ্রাম লৌহ, এবং একটি 100 গ্রাম ভেষজ ভাত সেবা 1 মিলিগ্রাম সরবরাহ। সমস্ত তিনটি খাবার নিকেসিনের একটি ভাল ডোজ সরবরাহ করে, একটি পুষ্টি যা আপনার শরীরকে শক্তিতে পরিণত করে। আপনি ভিটামিন কে প্রচুর পরিমাণে পাবেন, একটি পুষ্টি যা আপনার রক্তের বোঁটাতে সহায়তা করে, যেটি তিনটি থালা-বাসন আপনি পটাশিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি ছোট পরিমাণে পাবেন

এবং বিজয়ী হল …

প্রোটিন, মাংসের সাথে চাউ মিন বা লই মাইনটি যাওয়ার উপায় হল, কিন্তু মাংসটি ডিশে স্যাট্রাটেড চর্বি যোগ করে। সোডিয়াম আরেকটি উদ্বেগের বিষয় কারণ সোডিয়ামের চেয়ে বেশি পরিমাণে ডায়েট হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে। সোডিয়ামের পরিপ্রেক্ষিতে মুরগির চাউ মিনের একটি 100-গ্রাম অংশ বিজয়ী, যদিও এটি 311 মিলিগ্রামের মধ্যে রয়েছে, যা 1 হাজার 500 মিলিগ্রামের মধ্যে ২1 শতাংশ আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন দৈনিক উচ্চ সীমা হিসাবে সুপারিশ করে। উদ্ভিজ্জ চও মে এর একটি 100-গ্রাম অংশে 344 মিলিগ্রাম এবং 100 গ্রামের উদ্ভিজ্জ লাইন রয়েছে 430 মিলিগ্রাম। পুষ্টিগত, সব তিনটি খাবার মোটামুটি অনুরূপ, কিন্তু আরো সবজি ডিশ আছে, আরো ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ এবং সি আপনি পাবেন।