স্বাস্থ্যকর ধরণের দুধ
সুচিপত্র:
প্রোটিন এবং পুষ্টির সম্ভাব্য উৎসের জন্য, দুধ সবসময়ই একটি ভাল পছন্দ। দুধ আপনার খাদ্যের মধ্যে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং ম্যাগনেসিয়াম বৃদ্ধি করতে পারে … ইউএসডিএ প্রস্তাব দেয় যে আপনি প্রতিদিন দু-তিনবার ডেইরি খাবেন। যাইহোক, সমস্ত দুধ সমান তৈরি হয় না - এবং কিছু বিকল্প অন্যদের চেয়ে স্বাস্থ্যসম্মত হতে পারে।
দিনের ভিডিও
ফ্যাট বিষয়বস্তু
যদি আপনি কম ক্যালোরি খাওয়ার চেষ্টা করছেন, তবে চর্বিহীন বা কম চর্বিযুক্ত দুধের বিকল্পগুলি নির্বাচন করুন। পুরো দুধের তুলনায় ফ্যাট ফ্রী দুধ 66 টি ক্যালোরি এবং 4 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত চর্বি। বিশেষ করে যখন আপনি দিনে দিনে দুধের একাধিক পরিচর্যা পান করেন তখন কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি চয়ন করুন।
এটা সরু রাখুন
->
শিশুরা স্বাদযুক্ত দুধের দিকে তাকিয়ে থাকতে পারে, তবে তা তার পুষ্টির বিষয়বস্তুর জন্য নয়। চর্বিযুক্ত দুধ সত্যিই মিষ্টি দুধ বলা উচিত, কারণ চিনি পণ্য প্রধান অতিরিক্ত হয়। স্বাদযুক্ত দুধের 8-আউন্স শক্ত কাগজটিতে প্রায় 4 টা চিনি রয়েছে। সুস্বাস্থ্যের বিকল্পগুলি স্বল্প পরিমাণে দুধ যা স্বাদযুক্ত নয় এবং শুধুমাত্র স্বাভাবিকভাবেই চিনিযুক্ত বৈশিষ্ট্য - ল্যাকটোজ - দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে পাওয়া যায়।
জৈব যান
->
গবাদি পশু চারণ ও খাদ্যের প্রয়োজনীয়তাগুলির কারণে, জৈবিক দুধ অতিরিক্ত ওষুধ যেমন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড চোখের স্বাস্থ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। "প্লোস ওয়ান জার্নাল" এর একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে প্রচলিত উত্পাদনকৃত দুধের তুলনায় জৈব দুধ 63% বেশি ওমেগা -3 থাকে। গবেষণায় জোর দেওয়া হয়েছে যে, স্যামন মত ফ্যাটি মাছ আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে আরো ওমেগা 3s প্রদান করে।
উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্প
->
ল্যাকটোজ ডাইজেস্টেড করতে সক্ষম না হলে, আলু, সয়া, চাল এবং নারকেল হিসাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ পান করুন। উদ্ভিদ-ভিত্তিক মিলকগুলি সাধারণত দুগ্ধ দুগ্ধ পাওয়া যায় এমন পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, কখনও কখনও উচ্চ পরিমাণে। বাদাম দুধ স্কিম দুগ্ধ দুধ তুলনায় 15 শতাংশ আরো ক্যালসিয়াম আছে। এছাড়াও, সয়াশের দুধের তুলনায় 5 শতাংশ বেশি ভিটামিন ডি দুগ্ধ। উদ্ভিদ-ভিত্তিক জাতগুলি বেছে নিন যা লেবুর মত শুকিয়ে যায়, কারণ বেশিরভাগ ফ্লেভারিং এবং চিনি যোগ করা হয়। ফ্রিজে অংশে নারকেল দুধের সন্ধান করুন; ক্যানড সংস্করণটি আরও বেশি ঘনীভূত এবং ক্যালোরিতে উচ্চতর।
