কীভাবে ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটা ফোঁটা আলু

সুচিপত্র:

দিবসের ভিডিও
আপনার প্রয়োজন হবে

আপনি ট্যুইট করার আগে চুলা উত্তোলন করার আগে টুকরো টুকরোগুলো বাইরের আবরণ তৈরি করতে সাহায্য করে। উষ্ণায়নের সময়ও আলুকে সেগুলি সম্পূর্ণভাবে রান্না করে ফেলতে সময় কমিয়ে দেয় এবং তাদের কাঁচা করে তোলে। রান্না করা প্রক্রিয়াটি শুরু করার জন্য আলু টুকরাগুলিকে উষ্ণের পানিতে অল্প সময়ের জন্য প্রয়োজন। কামড় আকারের টুকরা রান্না এই পদ্ধতি জন্য ভাল কাজ। Crispy সাইড থালা তৈরি করতে যে কোনও ধরনের আলু ব্যবহার করুন।

দিবসের ভিডিও

ধাপ 1

আলুটির ত্বক শুকিয়ে ফেলুন কোন অবশিষ্ট ময়লা অপসারণ করতে peeled আলু ভাঙ্গন। আলোর 1 ইঞ্চি অংশে কাটা, আকার বড় সামঞ্জস্য হিসাবে ভাগ বড় বা ছোট করতে চান

ধাপ 2

সসপ্যানের মধ্যে আলু চুনগুলি রাখুন। ঠান্ডা জল দিয়ে আলু আচ্ছাদন এবং লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন।

ধাপ 3

উচ্চ গরমে আলু রাখুন যতক্ষণ না তারা ফোঁড়া আসে 5 মিনিটের জন্য আলু চুনগুলি উত্তোলন করা চালিয়ে যান। আলু নিক্ষেপ, প্রান্ত সরাইয়া তাদের কম্পন।

ধাপ 4

২-3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল একটি রোস্টিং প্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন। তেল গরম করার জন্য 425 F এ চুলা মধ্যে প্যান রাখুন।

ধাপ 5

আলুকে প্যানের মধ্যে ডাম্প করুন, কোট থেকে সামান্য কোট করুন। লবণ, মরিচ, রসুন এবং রোজমারী মত কাঙ্খিত শীতের মধ্যে ছিটিয়ে মটরশুঁটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে আবার আলু টস করো

ধাপ 6

আলু আটা 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য করুন। প্রতিটি 15 মিনিটের মধ্যে আলু তুলে ফেলুন যাতে করে তারা সমান ভাবে কাঁকড়া করে। তাদের মধ্যে কাটা এবং তাদের একটি নরম মধ্যম এবং খাস্তা বাইরের জন্য পরীক্ষা করার জন্য আলগা দ্বারা আলু পরীক্ষা।