কীভাবে হোগ মাছ রান্না করবেন
সুচিপত্র:
হোগ মাছ হল একটি সূক্ষ্ম সাদা মাছ এবং অন্যান্য সাদা মাছের মত, এটি গলানো, প্যান ভাজা, বদ্ধ বা বেকড হিসাবে অনেক উপায়ে রান্না করা যায়। একটি শূকর মাছের ফাইলটি বেশিরভাগ অন্যান্য সাদা মাছের চেয়ে পাতলা, তাই এটি দ্রুত রান্না করে কিন্তু টমেটো, লেবু, তুঁত বা উপসাগরের মত অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মাছের সুগন্ধিগুলির স্বাদ। একটি সম্পূর্ণ, সুস্থ খাবার তৈরি করার জন্য শূকর মাছের সাথে সালাদ, বাদামি বাদামি বা ভাজা সবজি পরিবেশন করুন।
দিবসের ভিডিও
গ্রিল
ধাপ 1
উচ্চ তাপের প্রলেপ লাগান।
ধাপ ২
স্বাদ ও শুকনো মাছের উপর তেলাপোকা তৈলাক্ত তেল, মরিচ দিয়ে লবণ ও মরিচ দিয়ে আসুন।
ধাপ 3
ঠাণ্ডা মাছটি গ্রিলের উপরে রাখুন এবং প্রায় 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ধাপ 4
মাছের উপর ফ্লিপ করুন এবং অন্য 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
প্যান ফ্রাইড
ধাপ 1
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল দিয়ে একটি স্কারলেট পেস্ট করুন।
ধাপ ২
তিনটি অগভীর বাটি রাখুন: এক 1/4 কাপ আদা, এবং অন্য এক আধা কাপের ডিম এবং 1/4 কাপ ব্রেডক্রামের সাথে শেষ খাবার।
ধাপ 3
ময়দা থেকে শূকর মাছ ড্রেজ করে এবং অতিরিক্ত আটা ভেঙে ফেলুন।
ধাপ 4
পিচ্ছিল ডিম থেকে হুগ মাছ ডুবিয়ে এবং তারপর রুটি দিয়ে রুটি মাছের কোট।
ধাপ 5
কুঁড়ে মাছের মাংসটি স্নেকলে রাখুন এবং প্রতিটি পাশে প্রায় 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
ব্রোঞ্জ
ধাপ 1
500 F. থেকে ব্রোওলার Preheat করুন।
ধাপ 2
স্বাদে তেল ও মরিচ দিয়ে জলপাই তেল এবং সিজনের সাথে শুকনো মাছ ধুয়ে নিন।
ধাপ 3
শূকর মাছটি একটি ব্রোলেট শীটে রাখুন এবং প্রতিটি পাশে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
বেকড
ধাপ 1
400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের জন্য প্রাকটিদ্ধ চুলা।
ধাপ ২
ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি প্যাকিং ডিশের নীচে কোট।
ধাপ 3
লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ সঙ্গে শূকর মাছ ঋতু।
ধাপ 4
বেকিং ডিশের মুরগির মাংস রাখুন এবং 10 টি আউন্স ডোজড টমেটো, ২ বা 3 টুকরো পেঁয়াজ বা লেবুর রস বা 5 আউন্স শালসা দিয়ে মাছের উপরে রাখুন।
ধাপ 5
চুলা দিয়ে মাছটি 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন অথবা ফর্কের সাথে মাছের গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত।
আপনার প্রয়োজন হবে
- অলিভ তেল
- সমুদ্রের লবণ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ
- স্কিললেট
- 3 অগভীর বাটি
- 1/4 আলু, সবকটি উদ্দেশ্য
- 1 ডিম
- 1/4 কাপ পাউরুটি
- ব্রোওলার শীট
- বেকিং ডিশ
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে
- 10 আউন্স টাটা টমেটো
- পেঁয়াজ বা লেবুর রস
- 5 আউন্স শালসা
টিপস
- অতিরিক্ত কাঠের কাঠের কাঠামোতে গ্রিল হোগ মাছ, যেমন হিকোরি, সিডার বা ওক। মৌসুমিটি 1/4 চা চামচ শুকনো হৃৎপিন্ড যেমন, তুঁত, রোজামারী বা প্যান্সলে বা লবণাক্ত পাউডার, পেঁয়াজ গুঁড়ো, বায়াজার মশলা বা একটি মসলাযুক্ত ঘি
