স্ট্যু জন্য কিভাবে আলু রান্না করা হয়

মাংস এবং আলু একটি ঐতিহ্যগত সমন্বয়, এবং কয়েকটি থালা - বাসন ভাল স্ট্যু মত উভয় উপকরণ সেরা খুঁজে আনা। স্ট্যু জন্য ডান আলু নির্বাচন করা সাফল্যের প্রথম ধাপ। রাসুলেট আলু পুরু, টমেটো ভিত্তিক স্টুয়েজগুলির জন্য ভাল কাজ করে। লাল আলু এবং নতুন আলু তাদের আকার ভাল রাখা, এবং তাদের সূক্ষ্ম জমিন হালকা, ব্রোথ ভিত্তিক স্টুয়েজ সম্পূরক। যদি আপনি রুট হিসাবে আলু আদা বাছাই পছন্দ করেন, তাহলে রান্না করা স্ট্যু আলু আলাদা আলাদাভাবে করা উচিত যাতে মুরগির জন্য অতিরিক্ত স্টার্ট যোগ করা যায়। স্ট্যু করা হয় আগে কাঁচা লাল বা নতুন আলু 15 থেকে 20 মিনিট যোগ করা যেতে পারে।

দিনটির ভিডিও

ধাপ 1

আপনার আলুকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কোনও ক্ষত, চোখ বা অন্যান্য দালানগুলি সরিয়ে দিন।

ধাপ ২

আলু পিলার বা ছুরি দিয়ে আলু পিল করুন। একটি হালকা স্পর্শ ব্যবহার করুন যাতে আপনি খুব বেশি আসল আলু বাদ না দিয়ে ছিদ্র পান। এটা লাল বা নতুন আলু ছিদ্র করা প্রয়োজন হয় না।

ধাপ 3

আলুর আলোর আকারের অংশগুলোতে কাটা কাটা। তারা ছোট, তারা দ্রুত রান্না করা হবে, তাই তাদের খুব ছোট করা না।

ধাপ 4

আন্ডার-চুনগুলি একটি চকোলেট করে রাখুন এবং শীতল চলমান জল অধীনে তাদের ভাল কুঁড়ি। বরফ ঠান্ডা জল একটি বাটি মধ্যে লাল বা নতুন আলু সেট করুন এই সময়ে বিচ্ছিন্ন হয়ে উঠার থেকে তাদের রাখা, এবং স্টুভ তাদের যোগ করার সময় হয় পর্যন্ত বসতে দিন।

ধাপ 5

সকল আলুকে একটি বড় পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং প্রচুর পরিমাণে পানি যোগ করুন যাতে সেগুলি প্রায় 1/2 ইঞ্চি জল দিয়ে আচ্ছাদিত করতে পারে। জল হালকাভাবে লবণ

ধাপ 6

উচ্চ তাপ উপর একটি পোঁচা যাও পাত্র আনুন তাপটি একটি মৃদু ফোঁটা করে ফেলুন এবং 10 মিনিটের জন্য আলু রান্না করুন।

ধাপ 7

আলুটি সাজান এবং দানবী জন্য চেক করুন। আলু বাদামে ঢোকানো উচিত যেন সেগুলোকে পৃথক করার থেকে দূরে রাখতে হয়, তাই একটি ছিদ্রকে ছিঁড়ে ফেলুন। Tines সামান্য প্রতিরোধের দেখা উচিত। প্রতি 5 মিনিট চেক করুন যতক্ষণ না তারা সবে শেষ হয়ে যায়।

ধাপ 8

আপনার আদাগুলিকে একটি চকোলেট দিয়ে ড্রেইন করুন এবং আপনার স্ট্যুতে যোগ করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে

• সবজি বুরুশ
• আলু পিলার বা প্যারিং ছুরি
• কলান্ডার
• পাত্র
• লবণ

টিপস

• আপনার নিকারিত আলু ফিরে আসুন পাত্র এবং পাত্রে রাখুন তাদের উপর একটি পরিষ্কার থালা Towel জন্য 5 মিনিট কোনো অতিরিক্ত জল বাষ্প গাজর, স্যালারি এবং অন্যান্য সবজি স্টুয়েজ শুরুতে শুরু করুন যাতে আপনি আলু যোগ করলে প্রায়শই রান্না করা হবে।

সতর্কবাণী

• স্ট্যুের জন্য আলুকে ছাড়িয়ে নাও অথবা তারা একেবারে ভিন্ন হয়ে যাবে।