কীভাবে কীভাবে শুকরের শুকনো হয়ে যায় তা জানার

পোকামাকড় থেকে ব্যাকটেরিয়া খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যা ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, ক্র্যাফিং, বমি বমি ভাব এবং বমি ইত্যাদির মতো লক্ষণ সৃষ্টি করে। উপসর্গ ঘটতে এক থেকে তিন দিন সময় নিতে পারেন। টাটকা শুয়োরের মাংস আপনার খাদ্য থেকে একটি সুস্থ উপরন্তু হতে পারে। একটি 3. 5-আউন্স পাতলা পোকার পরিবেশন মধ্যে রয়েছে 190 ক্যালোরি এবং 5 গ্রাম চর্বি। লীন শুয়োরের মাংস প্রোটিন একটি চমত্কার উত্স, প্রতি পরিচর্যা 30 গ্রাম, এবং রয়েছে বি ভিটামিন, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং জিং। মাংস খারাপ হয়ে গেছে তা নির্ধারণ করার জন্য এটি কীভাবে তা নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

শুকরের মাংস কেনা বা রান্না করার আগে প্যাকেজ তারিখ পরীক্ষা করুন। শুয়োরের মাংস একটি "ব্যবহার দ্বারা" তারিখ আছে, তালিকাভুক্ত তালিকা দ্বারা এটি রন্ধন বা নিশ্চল। যদি একটি "বিক্রির" তারিখ বা কোন তারিখ তালিকাভুক্ত করা হয় না, তাহলে পোকারের রোস্ট, স্টেক, চোপ বা পাঁজরের তিন থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে ক্রয় বা ফাঁস করুন। এই তারিখের আগে সঠিকভাবে হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত একটি নির্দিষ্ট মেয়াদপূর্ত "ব্যবহার" বা "বিক্রির" তারিখের সাথে শুয়োরের মাংস খাবে না।

ধাপ 2

শুকরের বীজ থেকে বাঁচতে সঠিকভাবে পোকারের দোকান রাখুন যদি টাটকা শুয়োরের মাটি প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে প্যাকেজ বিক্রি হয়, এটি একটি ফ্রিজার বা ফ্রিজে স্থাপন করার আগে স্টোরেজ ফ্রিজারের ব্যাগ তা হস্তান্তর; এই বায়ু সঙ্গে যোগাযোগ avoids একটি চেইনটা দিয়ে একটি ব্যাগ ব্যবহার করুন, এবং সীল আগে সব অতিরিক্ত বায়ু স্পর্শ আউট। শুকনো একটি ফ্রিজে 40 ডিগ্রী ফারেনহাইট মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত। শূন্য ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে শুকরের মাংস ফাঁকা করুন এবং চার থেকে ছয় মাসের মধ্যে গ্রাস

ধাপ 3

শুয়োরের মাংস গন্ধ টাটকা শুয়োরের মাংস একটু বা কোন গন্ধ থাকা উচিত। যদি কোন সারি, অ্যামোনিয়া বা অদ্ভুত সুগন্ধ উপস্থিত থাকে, তবে শুকরের মাংস তাজা নয় এবং পরিত্যাগ করা উচিত। একমাত্র ব্যতিক্রম হল ভ্যাকুয়াম-প্যাকড পোকার, যা একটি গন্ধযুক্ত হতে পারে যা মাংস ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার পর একবার ছড়িয়ে দিতে হবে।

ধাপ 4

এটি দৃঢ় এবং আর্দ্র হয় নিশ্চিত করার জন্য শুয়োরের মাংস অনুভব করুন। স্পোয়েড পোকারের একটি স্টিকি অনুভূতি থাকবে, অথবা হার্ড বা শুষ্ক মনে করতে পারেন।

ধাপ 5

তাজা শুয়োরের বাদামী রঙের একটি ধূসর-গোলাপী রঙের সন্ধান করুন। পচা, কাঁচা পোকার বাদামী বা গাঢ় ধূসর হতে পারে, এবং এটি পরিত্যাগ করা উচিত। কোন চর্বি মার্বেল সাদা, কখনও হলুদ বা ধূসর হওয়া উচিত।

আপনার প্রয়োজন হবে

• ফ্রিজার ব্যাগ
• মাংসের থার্মোমিটার

টিপস

• সর্বদা 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় নতুন করে শুয়োরের মাংস রান্না করুন।