কমন ফেটে চলছে?

ফ্যাটি খাবার সাধারণত কম চর্বিযুক্ত খাবারের চেয়ে ক্যালোরি বেশি হয় এবং অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে আপনার সুপারিশকৃত দৈনিক ক্যালোরি খাওয়াতে আপনি একটি সুস্থ শরীরের ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করবেন। আপনি যদি 2,000-এরও বেশি ক্যালোরি-আহারের খাদ্য গ্রহণ করেন, তবে ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার আপনাকে প্রতিদিন 2 কাপ 5 টি শাকসব্জি খেতে দেয়, যার মধ্যে রয়েছে 5 কাপ স্টার্কি সার, যেমনটা ভুট্টা, প্রতি সপ্তাহে। কিভাবে ভুট্টা প্রস্তুত করা হয় তার উপর ভিত্তি করে, এটি সাধারণত মোটা হয় না।

দিনের ভিডিও

চর্বি প্রস্তাবনা

যেহেতু চর্বিতে প্রতি গ্রামে 9 ক্যালোরি রয়েছে এবং কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন প্রতি এক গ্রামে 4 ক্যালোরি রয়েছে, অনেক চর্বিযুক্ত খাবার খেলে ওজন বেড়ে যায় । ওজন রক্ষণাবেক্ষণ জন্য আপনার মোট দৈনিক ক্যালোরি ভোজনের সুপারিশ উপর নির্ভর করে চর্বি পরিমাণ নির্ভর করে। আপনি যদি একজন প্রাপ্তবয়স্ক হন, তবে ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন আপনাকে মোট ওজন থেকে ২0 থেকে 35 শতাংশ ক্যালরি খাওয়াতে উৎসাহিত করেন এবং ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিমেন্ট আপনাকে শতকরা 10 ভাগেরও কম ক্যালরির ভিটামিন সিটারেটেড ফ্যাটের চেয়ে কম খাওয়াতে উৎসাহিত করে। অতএব, আপনার শক্তি যদি প্রতিদিন 2,000 ক্যালরির পরিমাণে থাকে, তবে প্রতিদিন 44 গ্রাম ও 78 গ্রাম ওজনের চর্বি এবং ২3 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বি প্রতিদিন কমায়।

পুষ্টির তথ্য

ভাপে মাপের এক মাপ আধা কাপ। লবণ যোগ করার সাথে কাঁঠিত মজুদ প্রতি পরিচর্যা প্রতি 60 মোট ক্যালোরি রয়েছে এবং প্রতি পরিচর্যা প্রতি 10 চর্বি ক্যালোরি, বা মোট চর্বি 1 গ্রাম। অতএব, কাঁকানো ভুট্টা প্রায় 17 শতাংশ চর্বি, যা অধিকাংশ মানুষ মশলা বিবেচনা করবে না। ভুট্টা 3 গরিমা ফাইবার, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 2 গ্রাম প্রোটিন, লোহা ও ভিটামিন সি প্রদান করে।

ভুট্টা কার্বন

যদিও ভুট্টা কিছু চর্বি আছে, চর্বি সুস্থ মণি এবং পলি-অসম্পৃক্ত চর্বি। ভুট্টা শর্করার বা ট্রান্স ফ্যাট ধারণ করে না, যার অর্থ শস্য পাওয়া ক্ষুদ্র পরিমাণে ফ্যাট হৃদরোগপূর্ণ। যাইহোক, যদি আপনি আপনার ভুট্টা থেকে মাখন বা মার্জারিন যোগ করা, চর্বি কন্টেন্ট উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি হবে।

বিবেচনার বিষয়গুলি

যদিও ভুট্টা মৃত্তিকা হয় না, এটি একটি স্টার্চিক উদ্ভিজ্জ, যার অর্থ এটি কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে। অনেক কার্বোহাইড্রেট এবং সামগ্রিক ক্যালোরি খাওয়া ওজন এবং চর্বি লাভ করতে পারে আপনি ওজন বেশি হলে আমেরিকান ডায়েটেটিক এসোসিয়েশন আপনাকে প্রতি সপ্তাহে এক বা দুই পাউন্ডের ওজন কমাতে প্রতিদিন প্রতিদিন 500 থেকে 1 হাজার ক্যালরির ক্যালোরি খাওয়ার কমাতে উৎসাহিত করে। আমেরিকান ডায়টেটিক এসোসিয়েশন এছাড়াও রিপোর্ট যে ক্যালোরি বা চর্বি ছাড়া কার্বোহাইড্রেট হ্রাস স্বল্পমেয়াদী ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে, এবং আপনার কার্বোহাইড্রেট খাওয়ানো ফলাফল হ্রাস সামগ্রিক শক্তি খাওয়ার মধ্যে হ্রাস, যা ওজন এবং চর্বি ক্ষতি জন্য কার্যকর।