ইরিথ্রিটোলের চেয়ে আপনার জন্য জৈব স্টিভাইয়া ভাল?

এটি কঠিন হতে পারে কোন চিনি বিকল্পটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ, তা চিন্তা করার জন্য, বিশেষ করে যদি আপনি নিজেকে আরো প্রাকৃতিক বিকল্পগুলিতে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করছেন উভয় জৈব stevia- ভিত্তিক পণ্য এবং erythritol তাদের উপকারিতা আছে, কিন্তু তারা শুধুমাত্র পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ঝুঁকি সীমাবদ্ধ সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

দিনের ভিডিও

বেসিক

স্টিভায়া-ভিত্তিক চিনিযুক্ত বিকল্পগুলি রিবাউডিওসাইড এ নামে স্টেভিয়া উদ্ভিদ পাওয়া একটি পদার্থ দিয়ে তৈরি হয়, যা শর্করার তুলনায় প্রায় ২00 গুণ বেশি মিষ্টি। Reb A আপনার শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে না, তাই এটি কোন ক্যালোরি আছে বা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করে না, কিন্তু কিছু stevia- ভিত্তিক চিনি বিকল্পগুলি প্রতি পরিচর্যা প্রতি অল্প সংখ্যক ক্যালোরি অবদান রাখতে পারে এমন অন্যান্য উপাদান রয়েছে।

ইরিথ্রিটল একটি চিনির অ্যালকোহল যা 60 থেকে 80 শতাংশ চিনির মতো মিষ্টি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি সম্পূর্ণভাবে পুষ্ট হয় না কারণ এটি রক্ত ​​শর্করার মাত্রার উপর খুব সীমিত প্রভাব ফেলে। পাঁচটি গ্রাম erythritol আছে মাত্র 1 ক্যালোরি।

কিছু stevia- ভিত্তিক মিষ্টির এছাড়াও erythritol রয়েছে। এই Stevia গ্রাসকারী যখন মানুষ অভিজ্ঞতা যে সম্ভাব্য তিক্ত aftertaste সীমাবদ্ধ যখন এটি আরও পণ্য sweeten সাহায্য করতে পারেন, এবং এটা পরিমাপ করার জন্য তাদের সহজ করতে Stevia পণ্য বাল্ক যোগ করে।

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

যদিও স্টিভিয়ায় সাধারণত কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয় না, তবে এটি ভয়াবহতা এবং পেট পূর্ণতা অনুভব করতে পারে। অন্যান্য চিনির অ্যালকোহলের ক্ষেত্রে যেমন ইরিথ্রিতল উচ্চ মাত্রায় একটি রেখাঙ্কিত প্রভাব ফেলতে পারে।

সম্ভাব্য বৈষম্য

গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলাদের সব সময়ে স্টিয়ারিয়া ব্যবহার করা উচিত নয়। স্মারক স্লোন কেটারিং ক্যান্সার সেন্টার অনুযায়ী, স্টিভিয়ার উচ্চ মাত্রায় দুর্বল মিউটেশনিক কার্যকলাপ হতে পারে। প্যারাগুয়ের গুয়ারানি ইন্ডিয়ানস দ্বারা সমগ্র স্টিয়ারিয়া পাতাগুলি ঐতিহ্যগতভাবে একটি গর্ভনিরোধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যারা রক্তচাপ বা ডায়াবেটিস ঔষধের উপর তাদের স্টিভিয়া ভিত্তিক পণ্য ব্যবহার করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরীক্ষা করা উচিত, কারণ তারা এই ঔষধগুলির সাথে যোগাযোগ করতে পারে রাগুইয়েডের এলার্জিযুক্ত মানুষগুলিও স্টিভাইয়ার এলার্জি হতে পারে।

প্রস্তাবিত সীমাগুলি

রিবাউদিওসাইড এ দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি, পুরো পাতার স্টিভিয়া বা অন্যান্য স্টিভিয়া এক্সট্রাকশন নয়, খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন দ্বারা অনুমোদিত। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন 1.8 মিলিগ্রাম স্ট্রিভিউ প্রতি দিনে প্রতিদিন একটি মাত্রা সীমিত করার সুপারিশ করে, যার মানে আপনি প্রায় 150 পাউন্ডের স্টিগিয়াতে 100 মিলিগ্রামের মধ্যে দুই বা তিনটি প্যাকেট ধারণ করেন। প্রতিষ্ঠানটি তার ব্যবহারের সাথে যুক্ত অপেক্ষাকৃত সীমিত ঝুঁকির কারণে erythritol জন্য একটি সীমা নির্ধারণ করা হয়নি।