লবস্টার পুচ্ছ পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

লবস্টারের পুঁতি শুধু পোকার, গরুর মাংস এবং মুরগির চেয়ে চর্বি এবং ক্যালোরিতে কম নয়, তবে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডকে একের দৈনিক খাদ্যে যুক্ত করে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেবে। লবস্টারের বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে; তারা আকার, রঙ এবং ওজন বিভিন্ন ধরণের আসে। ক্লাসিক lobsters বৃহৎ, মাংসের ফালা আছে। এই আমেরিকান বা ইউরোপীয় clawed লবস্টার বলা হয়। উষ্ণ জল lobsters স্পিনি লবস্টার বলা হয়, তারা সাধারণত ফ্লোরিডা থেকে আসা, হাওয়াই বা দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া এলাকায়

দিনের ভিডিও

ক্যালোরিস

ইউ এস এস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুযায়ী, 100 গ্রাম লবস্টারের মাংসে 90 ক্যালোরি রয়েছে। সুস্বাদু সবজি সঙ্গে লবস্টার পুচ্ছ নির্বাণ যারা সুস্থ থাকার খুঁজছেন যারা একটি ভাল কম ক্যালোরি খাবার হবে।

ফ্যাট

লবস্টার পুষ্টির মাংস 100 গ্রাম লবস্টারের একমাত্র চর্বি মাত্র 1 গ্রাম। কোন চর্বিযুক্ত বা ট্রান্স ফ্যাট নেই, এটি আপনার চর্বি খাওয়া দেখলে তা স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে।

সোডিয়াম

লবস্টার লেজের মধ্যে সোডিয়াম ২96 মিলিগ্রাম। 100 গ্রাম পরিবেশন মধ্যে সকলেই তাদের দৈনন্দিন খাবারে কম সোডিয়াম খাওয়ার চেষ্টা করছেন, লবস্টার উচ্চ সোডিয়াম কন্টেন্ট ছাড়া সুস্থ পুষ্টির একটি ভাল উৎস।

প্রোটিন

লবস্টারে 100 গ্রামের একক প্রোটিন রয়েছে। জর্জটাউন বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, শরীরের টিস্যগুলি নির্মাণ ও মেরামত করার জন্য প্রোটিন প্রয়োজন। প্রোটিন পেশী ভর বৃদ্ধি এবং শক্তি দিতে একটি ক্রীড়াবিদ অত্যাবশ্যক।

অন্যান্য পুষ্টি

উপরে সম্পূর্ণ পুষ্টি সঙ্গে, লবस्टर প্রচ্ছদ ভিটামিন এ, একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং বি ভিটামিন উচ্চ মাত্রায় রয়েছে, যা বিপাক জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও পটাসিয়াম উত্স, দস্তা, লোহা এবং ম্যাগনেসিয়াম, অপরিহার্য খনিজ পদার্থ আছে।

একটি স্টোরেজ লবস্টার কিনুন

আপনি যদি লোবান লার্নিং কয়টি কিনতে চান তবে আপনার স্থানীয় মাংসের বাজার বা মুদি দোকানের সাথে চেক করুন। নিশ্চিত করুন যে লবস্টার পুচ্ছ কোন ammonia গন্ধ আছে, এই হিসাবে আপনি এটি তাজা হবে জানাবেন, এবং দোকান বসা হয়েছে। এটি ক্রয় করার পরে খুব শীঘ্রই লবস্টার রান্না করা আদর্শ, কিন্তু এটি হিমায়িত করা যেতে পারে। লবস্টার পুঁচকে নিশ্চিহ্ন করার জন্য, ফ্রিজারে কাগজটি ঢেকে রাখুন। একবার এটি শক্তভাবে আবৃত করা হয়, তারপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে রাখা, এবং তারপর হিমায়ক মধ্যে। এখানে একটি টিপ, একটি sharpie কলম সঙ্গে ব্যাগ উপর আপনি এটি জমা দেওয়া তারিখ লিখুন। এটি আপনাকে দুই মাস আগে ব্যবহার করতে সাহায্য করবে।