পানীয়গুলিতে কার্বনিক এসিড

কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে একটি অ্যামিডিক অণু থাকে যার নাম কার্বনিক অ্যাসিড যা আপনি বোতল খুলতে পারেন বা ফিজি পান করতে পারেন। কার্বনিক অ্যাসিডের পচাকে চরিত্রগত সোডা ফিজ তৈরি করে। তার অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, কোনও প্রমাণ নেই যে পানীয়ের কার্বনিক এসিড আপনাকে কোন ক্ষতি করে।

দিনের ভিডিও

কার্বনিক অ্যাসিড

যৌগ কার্বনিক অ্যাসিড রাসায়নিক ফর্মুলার H2CO3 রয়েছে। এটা কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া মাধ্যমে গঠিত হয়, এবং এটি decomposes যখন, এটি পণ্য হিসাবে এই উত্পাদন। বিভাজন শুধুমাত্র রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া কার্বনিক অ্যাসিড সহ্য করতে পারে না; এটি একটি অ্যাসিড হিসাবে কাজ করে, এবং একটি ইতিবাচক চার্জযুক্ত হাইড্রোজেন কণা এবং একটি নেতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত HCO3, বা বাইকারোনেট, কণা মধ্যে বিরতি, ড। রেগনালড গ্যারেট এবং চার্লস গ্রিশাম তাদের বই "জৈব রসায়ন।" পরিবেশগত প্রতিক্রিয়া কার্বনিক অ্যাসিড সহ্য যা প্ররোচিত সাহায্য।

পানীয়ের মধ্যে

কার্বনিক অ্যাসিড পানিতে দ্রবীভূত হয়, যা কেন এটি পানীয়গুলিতে যোগ করা সম্ভব। একটি সিল পাত্রে, কার্বনিক অ্যাসিড হাইড্রোজেন এবং বাইকারবোটে ভঙ্গ করে অ্যাসিডের মত কাজ করে। একবার আপনি একটি পানীয় ধারক খুলুন, যাইহোক, পানীয় কোন হাইড্রোজেন এবং bicarbonate দ্রুত carbonic অ্যাসিড গঠন recombines, যা তারপর জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড মধ্যে decomposes। বায়ু মধ্যে গ্যাস মুক্তি, পানীয় বাইরে কার্বন ডাই অক্সাইড বুদবুদ।

দাঁত

অ্যাসিডে দাঁতের ডায়াবেটিস আপনার দাঁতের ইনামেলের জন্য ভাল নয়, এবং কোভ্য হতে পারে। যাইহোক, কার্বনিক অ্যাসিড বিশেষত অ্যাসিডযুক্ত হয় না এমন অন্যান্য অ্যাসিডের তুলনায় যা আপনি সodas- ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে পাবেন - উদাহরণস্বরূপ - এবং দাঁতকে ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, ২00২ সালে ডাঃ পি। মনিহানকে ব্যাখ্যা করে। "ব্রিটিশ ডেন্টাল জার্নাল" এ নিবন্ধটি এটি আংশিকভাবে কারণ কার্বনিক অ্যাসিড অপেক্ষাকৃত দুর্বল, এবং আংশিকভাবে কারণ এটি খুব দ্রুত decomposes।

অন্যান্য উদ্বেগগুলি

উভয় কার্বনীয় এসিড গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত প্রধান স্বাস্থ্যের প্রভাব নেই, এটি একটি অপেক্ষাকৃত দুর্বল এসিড এবং কারণ এটি খুব দ্রুত ডমু। যাইহোক, সোডার কার্বনিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য ফিজি পানীয় যেমনটি ভেঙ্গে যায়, তেমনি পেটে বায়ু তৈরি হতে পারে। এটি একটি অস্বস্তিকর bloating সেন্সেশন হতে পারে, এবং burping হতে পারে। আপনি যদি এই উপসর্গগুলি বিরক্তিকর মনে করেন তবে আপনি কার্বনেটেড পানীয়গুলি এড়াতে পারেন।