কাঁচা মরিচ বিভিন্ন উপায়

রান্নার মটরশুটি কম ক্যালোরি, ফ্যাট-ফ্রী এবং ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ একটি ভাল উৎস। এদের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম এবং লোহা। উজ্জ্বল, তাজা চটকানি মটর চাবি কম রান্নার পদ্ধতি। ব্লেকিং, বাষ্পীভবন বা রোস্টিংয়ের মতো, মটরশুঁটি তৈরির অনেক উপায় রয়েছে যা উদ্ভিজ্জ স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি উপভোগ করে এবং সুস্বাদু এবং সুস্বাদু বীজ থেকে অনেক দূরে থাকে - মুরগিগুলোকে গরম করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে কাঁচা মটর দিয়ে তাদের শেষ করে দিন ডিশ অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে রান্না।

দিনের ভিডিও

উষ্ণীভূত

বেল্টের বীজগুলি পুষ্টিকর খাবার, স্বাদ এবং তাদের স্পন্দনশীল সবুজ রঙের বজায় রাখতে সহায়তা করে। আপনার বাষ্পীয় তরল জন্য সাদা ওয়াইন এবং জল সমান অংশ মিশ্রিত এবং সুস্বাদু সুস্বাদু জন্য তাজা রোজামারী একটি বাষ্প বা একটি পাতার কিছু পাতা যোগ করুন। আপনি বীজ থেকে আপনার স্টিমার বাস্কেটে সরাসরি হিমায়িত মটর যোগ করতে পারেন অথবা তাজা মটর ব্যবহার করতে পারেন। মটর দিয়ে তৈরি করা হয় যখন তারা শুধু টেন্ডার ঘুরিয়ে এবং এখনও উজ্জ্বল সবুজ। সমুদ্রের লবণ এবং কাটা টর্পেড শসা সঙ্গে ঋতু যদি ভজনা আগে পছন্দসই।

সতেজ-ভাজা

মটরশুটি একটি স্নেহ-ফ্রাই যোগ করার সময় অপেক্ষা করুন, যতক্ষণ না অন্য উপাদানে প্রায় মেশানো হয় ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। সস মটরশুটি চকমক এর স্বাদ অনুমতি দেয়। একটি দ্রুত আদা-ভাজা জন্য, জলপাই তেল, কুচি টমেটো এবং মটরশুঁটি, এবং লেবু রস এবং তাজা আজ সঙ্গে ঋতু একটি প্যান মধ্যে পাকানো চাল নুডলস বা দেবদূত চুল পাস্তা টোকা। পাট বা উষ্ণ সালাদ জন্য sauteed চিংড়ি এবং মটরশুটি একটি দ্রুত টপিং শীর্ষ।

স্যুপ এবং স্টেজ

রান্না করা স্যুপের শেষ 5 মিনিটের মধ্যে মটর জুড়ুন এবং মশাল হয়ে উঠতে প্রতিরোধ করার জন্য স্টুয়ার করুন। একটি প্রথাগত গরুর মাংসের স্ট্যুতে তাজা বা হিমায়িত মটর ব্যবহার করুন অথবা মটরশুটি এবং মিশ্র শাকসব্জির সাথে তৈরি একটি নিরামিষ স্ট্যু। মটরস একটি দক্ষিণ-পশ্চিম-মুরগির স্ট্যু এবং কম চর্বিযুক্ত চেরি চিনিতে রঙ এবং জমিন যোগ করুন। একটি মজাদার স্যুপ জন্য একটি উদ্ভিজ্জ-লাড minestrone স্যুপ, অথবা একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে শুকনো ময়দা sauteed leeks, তাজা পুদিনা এবং মুরগির মাথার মধ্যে মটর ব্যবহার করুন।

শুদ্ধ

সুগন্ধযুক্ত মটর খাদ্যের জন্য একটি সুস্বাদু সস প্রদান করে এবং একটি ডিনার প্লেটে একটি দৃশ্যত আকর্ষণীয় উপস্থাপনা তৈরি। বাষ্প মটর যতক্ষণ না তারা টেন্ডার হয় এবং তরল এবং seasonings একটি অল্প পরিমাণ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর যোগ করুন একটু জলপাই তেল যোগ করুন যখন আপনি পছন্দসই স্থায়িত্ব পৌঁছানোর না হওয়া পর্যন্ত মটর চক্কর হয়। পুদিনা, রসুন এবং parmesan পনির সঙ্গে গন্ধ। ব্রিটিশ কুক Nigella লসন একটি এশিয়ান অনুপ্রাণিত puree জন্য সবুজ থাই কারি এবং cilantro সঙ্গে pureeing মটর সুপারিশ। সিলভার স্কলপ, স্যামন বা গ্রিল ফোনের সাথে পরিবেশন করুন।