একই পদ্ধতিতে শরীরের প্রক্রিয়া ফলের চিনি এবং পরিশ্রুত চিনি কি করে?

চিনি আপনার জন্য খারাপ, এটি সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল থেকে একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, চিনির উচ্চ ভোজনের স্থূলতা এবং প্রারম্ভিক মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়। আপনার শরীর ফলের প্রক্রিয়াকরণের সময় একইভাবে এটি আপনার চিনি বাটি থেকে চিনি প্রক্রিয়া, আপনার ফল আউট নিক্ষেপ করা না। ফল সুস্বাস্থ্যের অনেকগুলি সুবিধা প্রদান করে যা টেবিল চিনির সাথে মেলে না।

দিনের ভিডিও

চিনি সম্পর্কে

চিনি একটি কার্বোহাইড্রেট। সুক্রোজ, যা আপনি টেবিল শর্করার মতো আরও ভালভাবে চিনতে পারেন, এটি চিনি বীট বা চিনিগা থেকে তৈরি করা হয় এবং একটি ডিস্যাক্রেইয়ার হয়, যার অর্থ এটি দুটি সাধারণ শর্করার অণু বা মনোস্যাকচারাইড। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ সুক্রোজ দুটি সহজ শর্করার হয়। ফলের চিনি সুক্রোজ গঠিত, আপনার চিনির বাটি মধ্যে পাওয়া একই disaccharide, এবং fructose, যা একটি সহজ চিনি হয়

চিনির আঁচড়ান

আপনার কাঁধের চিনি বা আপনার কাঁধে চিনি রাখুন, আপনার শরীর একই ভাবে প্রসেস করে। চিনি পাচন মুখের মধ্যে শুরু হয়, কিন্তু অধিকাংশ কাজ ছোট অন্ত্রের মধ্যে ঘটে, যেখানে এনজাইম সোক্রেজ মধ্যে monosaccharides মধ্যে disaccharides ভঙ্গ। এই monosaccharides তারপর যকৃত যেখানে তারা গ্লুকোজ রূপান্তরিত হয়, যা আপনার শরীরের আপনার যকৃতে গ্লাইকোজেন হিসাবে সঞ্চয় বা শক্তি হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টি তুলনা

শরীরের চিনি চর্বি সঙ্গে চিকিত্সা যেমন একইভাবে এটি টেবিল চিনির আচরণ হিসাবে, উভয় খাদ্যের পুষ্টির গঠন একটি গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য আছে টেবিল চিনি শূন্য ক্যালোরির একটি উৎস, ফলের ফাইবার, ভিটামিন এ এবং সি এবং পটাসিয়ামসহ বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য-উদ্দীপক পুষ্টি সরবরাহ করে থাকে। এক চিনির চিনি রয়েছে 16 ক্যালরি, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার, ভিটামিন বা খনিজ পদার্থ। তুলনা করে, একটি মাঝারি কমলা 80 ক্যালোরি, 19 গ্রাম কার্বন, 3 গ্রামের ফাইবার, ২50 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম এবং ভিটামিন C এর দৈনিক মূল্যের 130%।

স্বাস্থ্যের জন্য ফল খান

অংশ হিসাবে ফল খাওয়া একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য আপনার হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। উপরন্তু, ফ্যাটের মতো খাবারগুলি থেকে আপনার ডায়াবেটিসের আরো ঝুঁকি কমায় ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায় এবং আপনার ওজন কমানোর জন্য আপনাকে সাহায্য করতে পারে। আপনার খাদ্যের পুষ্টির গুণগত মান বাড়ান এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করুন, এক কাপ 1 কাপ কাপ থেকে 2 কাপ ফল দিন দিন, যেখানে 1 কাপ ছোট আপেল, বড় কলা বা কাটা ফল 1 কাপ সমান।