হাইড্রোজেন সালফাইডের উচ্চতা

হাইড্রোজেন সালফাইড হল একটি বিষাক্ত পদার্থ যা শিল্প প্রক্রিয়ায় প্রধানত উত্পাদিত হয়। হাইড্রোজেন সালফাইড গ্যাসের শ্বাস শ্বাসকষ্ট বা এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে। কিছু খাবারের হজম হওয়ার পর আপনার অন্ত্রের ব্যাক্টেরিয়া দ্বারা হাইড্রোজেন সালফাইড ক্ষুদ্র পরিমাণে উত্পন্ন হয়। কম-ডোজ এক্সপোজার আপনার ক্ষুধা নিরসন করতে পারে এবং সময়মত মাথাব্যথা উৎপাদন করতে পারে। ডাইজেস্টেড খাবার থেকে এক্সপোজার সম্ভবত গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টির জন্য যথেষ্ট নয়, তবে গ্যাস উত্তোলনের সময় এটি অপ্রীতিকর গন্ধে অবদান রাখতে পারে।

দিনের ভিডিও

নিরাপদ স্তরের

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা অনুযায়ী, বিভিন্ন খাবার এবং পানীয়ে সলফাইড থাকতে পারে। হাইড্রোজেন সালফাইড আপনার পাচনতন্ত্র থেকে দ্রুত শোষিত হয় এবং এটি অধিকাংশ আপনার লিভার দ্বারা প্রক্রিয়া এবং আপনার কিডনি বা আপনার ফুসফুসের মাধ্যমে excreted হয়। সর্বাধিক খাবারের পরিমাণগুলি উল্লেখযোগ্য প্রভাব সৃষ্টি করতে খুব কম বলে মনে করা হয়। রেফারেন্সের জন্য, চৌদ্দতম সপ্তাহের এক্সপোজার পরে ২50 মিলিগ্রামের একটি ক্যালসিয়াম শরীরের ওজন ডায়াবেটিসের কারণ দেখা দেয় না।

প্যাকেটেড মাংস

রান্না করা গরুর মাংসের প্রায় 0.২ মিলিগ্রাম হাইড্রোজেন সালফাইড প্রতি পাউন্ড আছে, এবং রান্না করা ভেড়াটি 0.২ মিলিগ্রাম প্রতি পাউন্ডের কাছাকাছি। কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড সালফার ধারণ করে, তাই হাইড্রোজেন সালফাইড সেন্সরগুলি এনারবিকভাবে প্যাকেট করা মাংসে উচ্চতর হয়। এয়ার-টাইট প্যাকেজিংটি এই যৌগটিকে স্টোরেজের সময় বায়ুতে ছেড়ে দেওয়া থেকে বাধা দেয়। সিস্টাইন এবং মেথিয়েনিন দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সালফার ধারণ করে এবং হাইড্রোজেন সালফাইডের মাত্রাতে অবদান রাখে। পশু প্রোটিন সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে, তাই কোনও প্যাকেজযুক্ত মাংসের পণ্যগুলিতে হাইড্রোজেন সালফাইডের পরিমাণ কম থাকে।

ডেইরি ও ম্যানুফ্যাকচারিং

উষ্ণ দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন স্কাইম দুধ, প্রতি গ্যালনের প্রতি প্রায় 3 মিলিগ্রাম হাইড্রোজেন সালফাইড থাকতে পারে। ক্রিম যে পরিমাণ দ্বিগুণ তুলনায় সামান্য বেশী, প্রধানত কারণে ডাইমথ্যল সালফাইড কখনও কখনও ক্রিম প্রক্রিয়াকরণ সময় যোগ করা হয়। এই সালফিউরিক কম্পাউন্ড এছাড়াও উত্পাদন প্রক্রিয়া অংশ হিসাবে জেলি, সোডা এবং ক্যান্ডি যোগ করা যেতে পারে। ডিমেথাইল সালফাইড হ্রাস হিসাবে হাইড্রোজেন সালফাইড রূপান্তরিত করা যাবে হিসাবে খাদ্য degrades, বা হিসাবে আপনি এটি হজম।

স্বাভাবিক ভোজন

পানির পানির মধ্যে রয়েছে হাইড্রোজেন সালফাইডের ট্রেস লেভেল থাকতে পারে, তবে 0.২ মিলিগ্রাম বেশি হলে গ্লাসে ২ মিলিগ্রাম সংশ্লেষণযোগ্য স্বাদ এবং সুগন্ধ তৈরি হবে। যদি আপনার পানীয় জল হাইড্রোজেন সালফাইড বিপজ্জনক মাত্রার কাছাকাছি ছিল, সম্ভাবনা আপনি গন্ধ কারণে এটি পান করতে চাইবেন না। ইউনাইটেড কিংডমে, খাদ্য ও জল থেকে হাইড্রোজেন সালফাইডের গড় পরিমান অনুমান করা হয় 1. দিনে 7 মিলিগ্রাম। আপনি যদি এই পদার্থ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন থাকেন, প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে যান এবং আপনার মাংসের পরিমাণ সীমিত করুন। সম্ভাবনা আপনার শরীর আপনার খাদ্য ইতিমধ্যে উপস্থিত স্বাভাবিক পরিমাণ হ্যান্ডেল করতে সক্ষম হবে।