খাদ্য ও পানীয়
সুচিপত্র:
শুয়োরের মাংস বিভিন্ন ধরণের উপায়ে রান্না করা মাংসের একটি টেন্ডার, পাতলা কাটা। আয়না তিনটি ভাগে ভাগ করা যায়। রোস্টটি হল juiciest বিভাগ, কারণ এটি সবচেয়ে চর্বি আছে। এটি সবচেয়ে লাভজনক অধ্যায় এবং দুর্বলতা বা হাড় মধ্যে ক্রয় করা যেতে পারে। রোস্ট শুয়োরের শাখা অনেক বাড়িতে প্রথাগত ছুটির ভাড়া, পাশাপাশি একটি ডিনার প্রধানতম হিসাবে। একটি 2 থেকে 3-পাউন্ড ভুট্টা 6 থেকে 8 মানুষ পরিবেশন করা হবে।
দিনটির ভিডিও
ধাপ 1
450 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। চুলা মাঝখানে রাখুন চুলা রাক।
ধাপ 2
2 ইঞ্চি চাঁদের মধ্যে কাটা বোনা সরুকাঠির 2 টি কাঁটা এবং 3 টি আলু মেশান। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন. একটি 6-চতুর্থাংশ ডাচ ওভেন নীচের অংশে sauerkraut এবং আলু ব্যবস্থা করুন
ধাপ 3
->
আপনার পছন্দের 1 টেবিল-চামচ তেল এবং মসলার মিশ্রণ করুন। সমস্ত মিশ্রণ প্রসাধন, সমস্ত পোষাক ভুট্টা উপর এই মিশ্রণ ঘষা।
ধাপ 4
আলু এবং সেরেকরাট উপরে ভাতের চর্বিযুক্ত সাইড আপ রাখুন। স্নেক্রাপ, আলু এবং preheated চুলা মধ্যে রোস্ট সঙ্গে ডাচ ওভেন রাখুন।
ধাপ 5
->
10 মিনিটের জন্য 450 ডিগ্রি কমতে হবে। এটা বাইরে বাদামী হবে তাপকে ২50 ডিগ্রি কমিয়ে নিন এবং 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টার জন্য রান্না করুন বা মাংসের মাংসের থার্মোমিটারে 145 ডিগ্রী পর্যন্ত না খেতে দিন।
আপনার প্রয়োজন
- 2 থেকে 3 পাউন্ডের ঋণের লোন রোস্ট
- 2 টি কাঁঠাল সারিরাট
- 3 আলু, 2 ইঞ্চি অংশে কাটা
- 1 চামচ তেল
- সিজনিং, যেমন লবণ এবং মরিচ হিসাবে
- Roasting প্যান
- মাংস থার্মোমিটার
টিপস
- আপনার পোকার ভুট্টা থেকে চর্বি অপসারণ করবেন না। এটি মাংস অ্যাম্বুলি এবং সরস রাখা সাহায্য করবে
