কীভাবে তিনোলং ইসা রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
- দিনটির ভিডিও
- আপনার প্রয়োজন হবে
- টিনেরোলং তৈরি এবং পরিবেশন করার সর্বোত্তম সময় হচ্ছে আবহাওয়া ঠাণ্ডা হলে।
ফিলিপাইনের বেশিরভাগ এলাকায় - বিশেষ করে উইসিস ও মিন্দানাওতে, তিনটি প্রধান দ্বীপ গ্রুপের দুটি - শব্দ "টিনোলা" একটি পরিষ্কার আদা-এবং পেঁয়াজ ভিত্তিক স্যুপ, স্ট্যু বা মুরগির মাপকাঠি। তার বৈচিত্র্যের একটি মাছ টিিনোলা, এটি টিনোলং এসদা হিসাবেও পরিচিত। ঐতিহ্যগতভাবে তাড়িত ধরা মাছ দিয়ে তৈরি, গরম উত্তোলনের সময় এটি সর্বোত্তম পরিবেশিত হয়। ফিলিপিনো মানুষেরা তার আনন্দদায়ক সুবাস এবং পুষ্টির মূল্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান।
দিনটির ভিডিও
ধাপ 1
মাছকে টুকরো টুকরো করে কাটাও। টুকরা পরিষ্কার করুন এবং তাদের একপাশে সরান।
ধাপ 2
একটি পাত্রের মধ্যে তেল ঢালা এবং এটি তাপ এটি।
ধাপ 3
কাটা পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো এবং আদা জুড়ুন। প্রায় 2 মিনিটের জন্য সোঁটা
ধাপ 4
পানি এবং কাটা টংলাড পাত্রের সাথে যোগ করুন। 5 মিনিট পর্যন্ত একটি ফোঁটা নিয়ে আসুন।
ধাপ 5
মাছ এবং কাটা কাটা যোগ করুন। প্যাটিস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু
ধাপ 6
তাপ কমিয়ে নিন এবং অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য উনান করুন, বা মাছ এবং ছায়োটিকে রান্না করা পর্যন্ত।
ধাপ 7
গালিশিল্পের জন্য মলংগয়ে যোগ করুন এবং তাপ বন্ধ করুন। গরম পরিবেশন করা
আপনার প্রয়োজন হবে
- 2 টি মাছ, বিশেষ করে সোনারফিশ বা টুনা
- ২ টেবিল-চামচ, বেগুনী তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 2 টমেটো
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ > 1 root আদা
- টংলড (লেবুর ঘাস) 2 টি স্ট্রভ (লেবুর ঘাস)
- 1 চৈত, বা উদ্ভিজ্জ পিয়ার
- 1 কাপ মলুংগায় (মরিয়ানা অলিফেরা উদ্ভিজ্জ গাছ)
- 3 কাপ জল
- প্যাটিস (ফিলিপিনো মাছের সস), লবণ এবং মরিচের স্বাদ
- টিপস
