কিভাবে একটি বন্য আফ্রিকান যম রান্না করা হয়

ওয়াইল্ড আফ্রিকান yams আপনার স্থানীয় মুদি দোকান এ মিষ্টি আলুর সামান্য অনুরূপ সহ্য। এটি প্রধানত কারণ yams এবং মিষ্টি আলু একই প্রজাতির হয় না। বনদস্যুদের রন্ধন প্রণালীগুলি দোকানে সংরক্ষণের প্রচলিত যমরা রান্না করার তুলনায় একটু বেশি প্রস্তুতি নেয়, তবে তাদের সমৃদ্ধ মাধ্যাকর্ষণ অতিরিক্ত কাজ মূল্যবান। প্রধান পার্থক্য হয় যে আপনি বন্য Yams আপ করার আগে আপনি তাদের ছুলা আছে। যদি আপনি তাদের সম্পূর্ণ রান্না করার চেষ্টা করেন, তাদের চামড়া ভাঙ্গা হবে, আপনি একটি সুস্বাদু জগাখিচুড়ি দিয়ে বাকি।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে আপনার চুলা Preheat।

ধাপ ২

আপনার বন্য আফ্রিকান সুড়ঙ্গটি গরম পানিতে শুকিয়ে দিন। এটি একটি স্রাব ব্রাস দিয়ে এটি প্রতি ইঞ্চি আঁচড়ান কারণ ময়লা এবং কণা জঘন্য হতে পারে।

ধাপ 3

সব ছুলি সরিয়ে ফেলার নিশ্চিতকরণ করে, পিলটি ছিঁড়ুন।

ধাপ 4

বড় মোড়ের মধ্যে যমজ কাটা আফ্রিকান yams বিশাল হয়; এক ছয় মানুষ পর্যন্ত ভোজন করতে পারেন

ধাপ 5

আবার ঝাড়ু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো না হওয়া পর্যন্ত তাদের একটি চকলেটের মধ্যে ফেলে দিন।

ধাপ 6

জলপাই তেলের সাথে যমজ আধা কেজি এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে তাদের ঋতু।

ধাপ 7

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে যম আদা মোড়ানো এবং একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন।

ধাপ 8

90 মিনিটের জন্য জামাকাপড় তৈরি করুন।

ধাপ 9

ফয়েলটি খুলুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য যম আধা কেজি ভেজে নিন যতক্ষণ না তাদের প্রান্তটি কাঁকড়া ঘুরিয়ে ঘুরবে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• সবজি বুরুশ
• পিলার বা প্যারিং ছুরি
• কলম্বার
• কাগজের তোয়ালে
• ওলিভ তেল
• লবণ
• পেপার
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
• বেকিং শীট

টিপস

• উষ্ণ বা ফাঁপা ফেনা জমিন পর্যন্ত তাদের মধ্যে ঢোকানো একটি কাঁটা কোন প্রতিরোধের আসে।

সতর্কতা

• ত্বক দিয়ে বুনো চুম্বক পরিবেশন করবেন না।