কিভাবে ওয়েবারে একটি রেবই গ্রিল করবেন

মুদি দোকান বা কসাইদের দোকানে দেখা যায় এমন তিনটি খুচরা মানের মাংস রয়েছে- প্রধান, পছন্দ এবং নির্বাচন। উচ্চতর রবিয়ের স্ট্যাকের গ্রেড, অধিক খাওয়া সন্তুষ্টি। ওয়েবারে কিলারের উপর আপনার রেবইটি গিলিংটি বেশিরভাগ গ্রিলের উপর রান্না করার মতো। আপনার গ্রিল সেট আপ এবং grilling আগে এটি এবং preheating নেভিগেশন প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। আপনার রিবি স্টেকটি সঠিকভাবে রান্না করার জন্য আপনি যথাযথ তাপ সেটিংস ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করতে ম্যানুয়াল পরীক্ষা করুন।

দিনটির ভিডিও

ধাপ 1

প্রস্তুতকারীর নির্দেশাবলী অনুযায়ী ওয়েবার কিলারটি প্রিলিয়াম করুন।

ধাপ 2

রেবিয়ার থেকে রেবেয়ার স্টেকটি সরান এবং একটি প্লেটের উপর রাখুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে হালকাভাবে স্টিক ঋতু Ribeyes ভাল marbled steaks হয় এবং সাধারণত সামান্য অতিরিক্ত মজাই বা marinating প্রয়োজন। স্ট্যাকের মধ্যে চর্বি মার্বেল, বা পাতলা ধূসর, এটি আর্দ্র এবং flavorful রাখা।

ধাপ 3

ওয়েবার Q গ্রিলের তাপমাত্রা মাঝারি থেকে চালু করুন। গ্রিবের উপর রেবেই রাখুন, মাঝে মাঝে বাঁকানো, মাঝারি মাঝারি থেকে মধ্যময়ের জন্য এটি রান্না করতে অনুমতি দেয়: ধানের জন্য ¾-ইঞ্চি পুরু, সাত থেকে নয় মিনিটের জন্য গর্ত; 1 ইঞ্চি রেবিয়ের জন্য, 9 থেকে 14 মিনিটের জন্য গর্ত

ধাপ 4

মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করে স্টেকের মোটা অংশে অনুভূমিকভাবে প্রবেশ করানো doneness জন্য steak চেক করুন। একটি মাঝারি বিরল ribeye জন্য, তাপমাত্রা 145 ডিগ্রী ফারেনহাইট হয়; একটি মাঝারি ribeye জন্য, তাপমাত্রা 160 F.

ধাপ 5

একটি পরিষ্কার প্লেট সম্মুখের ওয়েবার প্রশ্ন গ্রিল থেকে ribeye সরান, এবং এটি juices reabsorb অনুমতি করার আগে এটি পাঁচ মিনিট আগে বসতে অনুমতি দেয়।

আপনার প্রয়োজন হবে

• প্লেট
• লং-হ্যান্ডলিং টংস
• লবণ ও মরিচ (ঐচ্ছিক)
• মাংসের থার্মোমিটার
• পরিষ্কার প্লেট

টিপস

• আপনার ওয়েবার শুরু করার আগে প্রশ্ন, স্টিকিং হ্রাস করা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করা সহজ করার জন্য রান্নার স্প্রে দিয়ে গর্ত স্প্রে। গ্রিল আপনার ribeye স্ট্যাক উন্মোচিত। Doneness জন্য স্টেক চেক করার সময়, থার্মোমিটার রেজিস্টার করতে 15 সেকেন্ডের অনুমতি দেয়।

সতর্কবাণী

• যখন আপনি আপনার ওয়েবার ক্রয়ের উপর গ্রিল শেষ করে ফেলেন, মনে রাখবেন গ্রিল এবং জ্বালানি ট্যাংক বন্ধ করুন।