কম কারব পেস্টেকস জন্য বিকল্প

নিট ক্যারব একটি কম ক্যারব ডায়েটে গণনা করা হজমযোগ্য কারবাকে উল্লেখ করে। যদিও প্যানকেকগুলি 4-ইঞ্চি পরিবেশন প্রতি 11 ক্যারেটের ন্যানো carbs আছে, তবে তারা কম ক্যারব ডায়েটে একটি কঠিন মাপসই হতে পারে - বিশেষ করে যদি আপনি এটাকিন প্ল্যানের পর দিনে ২0 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকেন। কিন্তু একটু সৃজনশীলতার সঙ্গে, আপনি বিকল্প ময়দা, ডিম বা কুটির পনির ব্যবহার করে কম কারব প্যানকেক তৈরি করতে পারেন।

দিনের ভিডিও

একটি নিম্ন-কারব মিক্স ব্যবহার করা

নিয়মিত প্যানকেকস এবং waffles জন্য একটি বেকিং মিশ্রণ অনুরূপ, আপনি একটি কম carb সংস্করণ তৈরি করতে পারেন গম তরমুজ, সোয়ানের আটা, কাঁটা প্রোটিন, স্থল flaxseed এবং আটা গুলেন. ডিম, বেকিং পাউডার, অর্ধেক অর্ধেক এবং লবণের সাথে মিশ্রিত, এই কম ক্যারব বেকিং মিশ্রণটি 3 গ্রাম নেট ক্যারবের সাথে প্যানকেক তৈরি করে। মোট কারবালগুলি মোট কারবাল থেকে ফাইবার বিয়োগ করে গণনা করে, বা মোট কার্বনের 5 গ্রাম করে ফাইবারের নীচের ২ গ্রাম, যা 3 গুনের নেট কারবালের সমান।

আপনি কম ক্যারব পেনসেকস জন্য একটি প্রস্তুত মিশ্র মিশ্রণ খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে। হোমডেড কম ক্যারব বেকিং মিশ্রণের মত, একটি বাণিজ্যিক ব্রান্ডের কম ক্যারব ময়দা রয়েছে যেমন গম গ্লুটেন। তেল, ডিম এবং পানি দিয়ে এই কম ক্যারব মিশ্রণটি ব্যবহার করে তিনটি প্যানকেক তৈরিতে এক পরিবেশন করে, যা 7 গ্রামের মোট কারবালের সমান।

বিকল্প চর্বি ব্যবহার করে কম কার্বন প্যানকেস

প্যানকেক তৈরি করার সময় গম ময়দা একমাত্র বিকল্প নয়; কম carb বিকল্পের একটি সংখ্যা আছে নারকেল ময়দা, ২ টেবিল চামচ প্রতি 3 গ্যাস্ট নেট ক্যারব দিয়ে, একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। রেসিপি আলাদা হলে, আপনি একটি 4-গ্রাম ন্যাশ-ক্যারব পিষ্টক তৈরী করতে পারেন যাতে আটা, ডিম, বাদাম দুধ, মাখন, ভ্যানিলা নির্যাস এবং চিনির বিকল্পের সাথে মেশানো হয়। স্বাদ পরিবর্তিত করার জন্য দারুচিনি বা জায়ফল যোগ করুন। নারকেল ময়দা গম আটা তুলনায় আরো তরল ঝুলিতে, তাই আপনি আপনার রেসিপি কম ব্যবহার করব। এক কাপ গম ময়রে 1/4 থেকে 1/3 কাপ নারকেল আটা দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।

আপনি যদি নারকেল ফ্যান না হন, তবে বাদামের আটা ব্যবহার করুন, যা আরেকটি কম ক্যারব বিকল্প সরবরাহ করে, ২ টেবিল চামচ প্রতি ২ গরিব নেট কারবাল দিয়ে। নারকেল ময়দার পরিবর্তে, গম ময়দা প্রতিস্থাপনের জন্য বাদামের পরিমাণের জন্য কোন সুপারিশকৃত অনুপাত নেই, তাই আপনার হয়তো আপনার রেসিপি বা খেলতে হবে অথবা ইতিমধ্যেই প্রতিষ্ঠিত একটি ব্যবহার করতে হবে। বাদাম আঠা একটি denser প্যানকেক তৈরি করে, তাই তাদের অতিরিক্ত fluffier করতে একটি অতিরিক্ত ডিম বা seltzer জল যোগ করুন

কটেজ পনির পেনাকেকস

একটি মাখনহীন প্যানকেক জন্য, একটি বেস হিসাবে কুটির পনির ব্যবহার করার চেষ্টা করুন ডিম এবং চূর্ণ সাইিলিয়াম মিশ্রিত, কুটির পনির প্যানকেসের মধ্যে পিষ্টক প্রতি 3 গ্রীষ্মের নেট ক্যারব আছে।

আপনি যা ব্যবহার করছেন তার কিছুটা প্যানকেক তৈরি করতে পারেন যা আটা বা প্যানকেক মিশ্রণের পরিমাণ যোগ করে - প্রায় 1/3 কাপ - টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করার জন্য কুটির পনির প্যানকেক রেসিপি। ফাইবার পর্যন্ত একটি পুরো শস্য ময়দা ব্যবহার করুন এবং carb কন্টেন্ট কম।

প্রোটিন প্যানকেকস

প্রোটিন প্যানকেকগুলি সুস্বাদু, একসাথে রাখা সহজ এবং কম ক্যারব খাওয়াতে নতুনদের জন্য কাজ করতে পারে।এই রেসিপি সাধারণত গম ময়লার জায়গায় ময়দা আটা ব্যবহার করে এবং ডিম বা ডিমের সাদা এবং প্রোটিন গুঁড়া অন্তর্ভুক্ত। কারব কাউন্টটি রেসিপিটির উপর নির্ভর করে, কিন্তু কম ক্যারব রেসিপিগুলির চেয়ে বেশি হতে পারে, যতটা প্যাকককে প্রতি 1২ গুন নেট ক্যারব থাকে। ওট ময়দা ডুবে এবং প্রধান শুষ্ক উপাদান হিসাবে প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করে তাদের কম carb হিসাবে রাখা।

নিম্ন-কারব টপপারস

প্রতি চকোলেটের 13 গুন নেট কারচে, ম্যাপেল সিরাপ সবচেয়ে কম ক্যারব প্ল্যানের সাথে মেলে না। আপনি যদি আপনার প্যানকেক মিষ্টি পছন্দ করেন, তাহলে আপনার পিটকে রাশবেরি বা স্ট্রবেরি যোগ করুন। রাশবেবিলাসের অর্ধেক কাপটি 3 গুনের নেট ক্যারবস যোগ করে, এবং একই সাথে কাটা স্ট্রবেরিের একই পরিপূরক 5 গ্রাম ন্যানো কারবস যোগ করে।

ভালো এখনো, সুস্বাদু কেক জন্য যান ভাজা বেকন বা কাটা হ্যাম একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করতে প্যানকেক batter সঙ্গে ভাল মিক্স। বা, পুদিনা উচচিনি বা গ্রীষ্ম স্কোয়াশ বা কাটা মাশরুম বা টমেটো সঙ্গে পুষ্টি পর্যন্ত। মুরগির স্তনের টুকরোগুলি দিয়ে বীজ এবং একটি বুর্টো মত খাওয়া। একটি কম carb, চকলেট সস যোগ করে তাদের আর্দ্র বানান।

যারা কম ক্যারব পেনসেকের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী টেপিং পছন্দ করে তারা চিনি-ফ্রি সিরাপ ব্যবহার করতে পারে, যা 1 টেবিল চামচ প্রতি 1 গুন নেট ক্যারব আছে।