এলার্জি এবং আর্টিকোকস

Artichokes সাধারণত ভূমধ্য অঞ্চল এবং মধ্যপ্রাচ্যে খাওয়া অস্বাভাবিক সুস্বাদু সবজি। খাওয়া ও হজম করার জন্য মাংসকে নরম পর্যাপ্ত করার জন্য তাদেরকে রান্না করা দরকার। সর্বাধিক উদ্ভিদের মত, আর্টচুংগুলি ফায়োট্রুট্রেটস, উদ্ভিদ যৌগগুলি ধারণ করে যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যদি আপনি সাধারণত গাছপালা এবং সবজি থেকে অ্যালার্জি অভিজ্ঞতা হয়, artichokes আপনার জন্য খাওয়া নিরাপদ যদি আপনার ডাক্তার জিজ্ঞাসা।

দিনের ভিডিও

আর্টিকোকস

আর্টিকুক দক্ষিণ ইউরোপ এবং ভূমধ্য সাগর পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের আদিবাসী, এবং তাদের চাষ হাজার হাজার বছর আগের তারিখগুলি। Artichokes প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন উদ্ভিদের ফুল যা ভোজ্য কুঁড়ি উত্পাদন করে। তারা 3 এবং 6 ইঞ্চি ব্যাসের মধ্যে বেড়ে ওঠে এবং অসংখ্য ত্রিভুজাকার আইশের মধ্যে আচ্ছাদিত। কুঁড়ি এর ভোজ্য অংশ নিম্ন অংশ, যা মাংসিক এবং artichoke হৃদয় হিসাবে পরিচিত হয়। Artichokes পুষ্টিকর সবজি হয়, ঔষধ নিষ্কর্ষণ করতে ব্যবহৃত পাতা, স্টেম এবং শিকড় দিয়ে।

সম্ভাব্য প্রতিকার

আর্টিকুকগুলি ঐতিহ্যগতভাবে অনেক স্বাস্থ্যবিধি নিয়ে চিকিৎসা করেছে। তারা আপনার শরীর থেকে সম্ভাব্য ক্ষতিকর মুক্ত র্যাডিক্যাল বাদ দিয়ে, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এমন উদ্ভিদ যৌগগুলির মধ্যে অত্যন্ত সমৃদ্ধ। উপরন্তু, একটি সংকোচন cynarin gallbladder এবং লিভার থেকে পীঠ প্রবাহ উদ্দীপিত, তাই artichokes হজম এবং যুদ্ধ হৃদয়বাকর সঙ্গে সাহায্য, বই "প্রিন্সিপালস এবং প্রোটেকশন অফ Phytotherapy: আধুনিক ভার্বল মেডিসিন অনুযায়ী "Artichokes উচ্চ কোলেস্টেরল, কিডনি এবং লিভার সমস্যা, edema এবং আর্থ্রাইটিস মোকাবেলা করতে পারে, যদিও এই চিকিৎসা দাবিগুলি সমর্থন করার জন্য আরো বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন। অ্যালার্জি লক্ষণগুলির মোকাবেলা করতে আর্টিকোকস সাধারণত ব্যবহার করা হয় না এবং আসলে কিছু লোকের মধ্যে এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

এলার্জি প্রতিক্রিয়া

আর্টিকোকোক এবং আর্টিখক চায়ের মধ্যম পরিমাণে নিরাপদ বলে মনে করা হয়, যদিও কিছু লোক artichokes এবং সংশ্লিষ্ট প্রজাতির উদ্ভিদ সংমিশ্রণে এলার্জি রয়েছে। "হেরবলস হিলিং এর প্রেসক্রিপশন: হেরবল হিলিং এর প্রেসক্রিপশন" বইটি অনুসারে, অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির সর্বাধিক ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে যারা আস্টেরিয়া এবং কম্পোসিয়েটে পরিবারের আগ্রাসী, আর্নিকা, ক্রিসান্টহামস, ম্যারিগোল্ডস এবং ডেইজি সহ গাছপালা থেকে এলার্জিযুক্ত। "

এলার্জি লক্ষণগুলি

আর্টিকোকোকের এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে একটি ত্বক ফুসকুড়ি, হাইভেস, গুরুতর খিটখিটে, মুখ ও গলা প্রায় ফুলে যাওয়া, শ্বাস কষ্ট এবং ত্বকে অসুবিধা দেখা দেয় যদি অ্যানাফিল্যাক্সিস এবং শক বাড়ে তাহলে একটি গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া একটি মেডিকেল জরুরী হয়ে উঠতে পারে, তাই সতর্কতা অবলম্বন করুন যদি আপনার অন্যান্য উদ্ভিদের এলার্জি থাকে অ্যালার্জি হিসাবে বিবেচিত না হলেও artichokes অন্যান্য সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া, বর্ধিত পিত্ত প্রবাহ কারণে gallstone উপসর্গের অন্ত্রের গ্যাস, পেটে ব্যথা ও উত্তেজনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।