ওয়াইন কারণ স্বেচ্ছাসেবী যৌথ ব্যথা পারে?

সালফার ভিত্তিক প্রজেক্টভাইভেটস, বা সালফেটগুলি সাধারণ খাদ্য সংযোজন হয়। যদিও অনেক খাবারে সলফাইট থাকে, তবে স্যালফটসের সবচেয়ে সাধারণ উৎস হচ্ছে মদ। ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন জানায় যে 100 জন লোকের মধ্যে সলফাইট সংবেদনশীলতা রয়েছে। যদি আপনার সালফার অসহিষ্ণুতা থাকে তবে ওয়াইনের সলফাইটগুলি যৌথ ব্যথা হতে পারে। মদ খাওয়ার পরে যদি আপনি জয়েন্টের ব্যথা লক্ষ্য করেন তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

দিনটির ভিডিও

সনাক্তকরণ এবং ব্যবহারসমূহ

সলফাইট, বা সিলফটিং এজেন্ট অলৌকিক লবণ, যেগুলি অলৌকিকতা প্রতিরোধ করে এবং ক্ষুদ্রাকৃতির বিকাশ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ করে, ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের ইনস্টিটিউট অব ফুড এবং কৃষি বিজ্ঞান। সালফার উদাহরণ হল সালফার ডাইঅক্সাইড, সোডিয়াম সালফেট, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম bisulfites এবং metabisulfites অন্তর্ভুক্ত খাদ্য নির্মাতারা ফল ও সবজিতে সলফাইট ব্যবহার করে ব্রাউনিং প্রতিরোধ করে, সিফোনেজ এড়ানোর জন্য কালো দাগগুলি এড়ানো যায় এবং কন্ডিশনার হিসাবে ময়দার মধ্যে ব্যবহার করা যায়। ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি নিরুৎসাহিত করতে সলফাইটরা প্রায়ই মদ পাওয়া যায়। ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানিগুলি কিছু ঔষধের স্থিতিশীলতা এবং শক্তির বিকাশের জন্য সালফারগুলি যোগ করে।

সলফাইট সংবেদনশীলতা

ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন সলফাইটগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করে "সাধারণত নিরাপদ হিসাবে গণ্য করা হয়। "কিন্তু মানুষ sulfite অসহিষ্ণুতা বিকাশ করতে পারেন, যা হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত পরিসীমা হতে পারে ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল ইনস্টিটিউটের গবেষণায় দেখা গেছে, একজন ব্যক্তির জীবদ্দশায় যে কোনও সময়ে সলফাইট সংবেদনশীলতা দেখা দিতে পারে। সালফাইট অসহিষ্ণুতা প্রায়ই চর্মরোগ, কার্ডিওভাসকুলার, ফুসফুস বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া রিপোর্টের কারণে, এফডিএ সলফাইটের কিছু প্রবিধান প্রণয়ন করেছে। খাদ্য লেবেলগুলি অবশ্যই সলফাইটের উপস্থিতি ঘোষণা করতে হবে যদি পণ্যটি একটি detectable স্তর থাকে, যা 10 মিলিয়ন বা তার বেশি অংশ দ্বারা সংজ্ঞায়িত।

উপসর্গগুলি

সালফাইট সংবেদনশীলতার লক্ষণ সাধারণত 15 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে ওয়াইনের সল্টাইট গ্রহণ করে। ওয়াইন মধ্যে sulfites সবচেয়ে প্রতিক্রিয়া হালকা হয়। স্যালফট এর সাথে মদ পান করার পরে মাথা ব্যাথা একটি সাধারণ লক্ষণ। অন্যান্য উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে ফুসকুড়ি, হাইভেস, বমি বমি ভাব, পেট কাটা, ডায়রিয়া, কাশি এবং শ্বাস প্রশ্বাস। সলফাইট সংবেদনশীলতা সহ কিছু মানুষ যৌথ ব্যথা সম্মুখীন হতে পারে। তবে নিকোলেট পেস, একটি পুষ্টিবিজ্ঞানের মতে, সালফারদের যৌথ ব্যথাকে নির্দিষ্টভাবে যুক্ত করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন।

প্রস্তাবনাগুলি

যদি আপনি মনে করেন যে আপনার সিলাফাইট সংবেদনশীলতা যা জয়েন্টের ব্যথা সৃষ্টি করছে, তাহলে আপনার মাদাগনগুলি সাবধানে বেছে নিতে হবে। যদিও বেশিরভাগ wines sulfites রয়েছে, যেমন কিছু জৈব wines যেমন wines sulfite- বিনামূল্যে। অন্যান্য পানীয় এছাড়াও সালফেটগুলি থাকতে পারে। বিয়ার এবং নরম পানীয় লেবেল পরীক্ষা করুন যদি আপনি মনে করেন যে আপনার সিলাফাইট অসহিষ্ণু আছে। সুস্বাদু খাবারের মধ্যে রয়েছে কুকি, ক্র্যাকার, ক্যানড বা শুকনো ফল, ক্যানড সবজি, সীফুড, সিরাপ, স্যালাড ড্রেসিংস, পেলাল আলু, ক্রাস্ট এবং অন্যান্য মশলা।