আপনি লাল খাদ্য এলার্জি হতে পারেন?

যদি আপনার শরীর এটি একটি সমস্যা বলে বোঝা যায়, তাহলে আপনি মূলত কোন খাদ্য, এলার্জি হতে পারে প্রাকৃতিক বা প্রক্রিয়াভুক্ত। কখনও কখনও শরীর সঠিক কারণ খাদ্য মধ্যে যৌগ কিছু ক্ষমতাতে বিষাক্ত হয়, কিন্তু কখনও কখনও এটি ভুল এবং একটি যৌগ যে overtactually অকর্মণ্য হয়। স্বাভাবিকভাবেই লাল খাদ্যগুলি অধিকাংশ মানুষের খাবারের অ্যালার্জির একটি সাধারণ কারণ নয়। কৃত্রিমভাবে লাল রঙের খাবারগুলি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে, বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে, যদিও এটি সমর্থন করার কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। আপনার বা আপনার সন্তানরা খাদ্যের এলার্জিগুলি উপভোগ করলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

দিনটির ভিডিও

এলার্জি প্রতিক্রিয়া

যতদিন তাদের দেহগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত বা বিদেশী হতে পারে, ততদিন পর্যন্ত লোকেদের প্রায়শই এলার্জি হতে পারে। বেশীরভাগ এলার্জি উপসর্গগুলি টিস্যুগুলির মধ্যে হস্টামাইন মাত্রা বৃদ্ধির কারণে হয়, যা মূলত নিয়ন্ত্রিত কম্পাউন্ডের নিয়ন্ত্রণ এবং যুদ্ধের লক্ষ্যে ইমিউন সিস্টেমের দ্বারা অপ্রয়োজনীয়। হুইস্টামিন রক্তের বাহককে ক্ষয় করে দেয়, যা রক্ত ​​প্রবাহকে বৃদ্ধি করে এবং ফোলাতে ফলাফল দেয়। ট্রিগারিং যৌগ প্রায়ই ফুলের গাছ থেকে ধূলো বা পরাগ হয়, তবে খাদ্যের অনেক প্রোটিন এবং রাসায়নিক অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে ইন্টারন্যাশনাল মেডিসিনের "হ্যারিসন প্রিন্সিপালস" অনুযায়ী, সাধারণ উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে অনুনাসিক সংক্রমণ; মুখ এবং গলা এবং মুখের চারপাশে ফুলে যাওয়া; শ্বাস ও নিঃশ্বাসে অসুবিধা; চামড়া লাল লাল ফুসকুড়ি; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা; মাথাব্যাথা; এবং মাথা ঘোরা গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলি শক, জখম, কোমা এবং মৃত্যু হতে পারে।

লাল খাদ্য এলার্জি

স্বাভাবিকভাবে লাল রঙে খাবারের এলার্জি অপেক্ষাকৃত বিরল। "পাবলিক হেলথ নিউট্রিশন: প্রিন্সিপালস টু প্র্যাকটিস থেকে," 8 টি খাদ্য খাদ্যের এলার্জি থেকে প্রায় 90 শতাংশ খাদ্য সংগ্রহ করে: দুধ, ডিম, মাছ, শেলফিশ, চিনাবাদাম, গাছের বাদাম, গম এবং সয়াবিন। এইসব খাবারগুলি লাল হিসাবে বিবেচিত হয় না, যদিও কয়েকটি লাল ফল কিছু সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অপেক্ষাকৃত হালকা এলার্জি প্রতিক্রিয়া চালনা করে। স্ট্রবেরি, আপেল, প্লাম এবং টমেটো হল সবচেয়ে সাধারণ অপরাধী, যদিও তারা সাধারণত মৌখিক অ্যালার্জি সিনড্রোমের দিকে পরিচালিত করে, যা খিঁচুনি বা ফুসকুড়ি বা ডারমাটাইটিসের সংস্পর্শে থাকে যেখানে খাবার, জিহ্বা ও গলা ইত্যাদি খাবারের সাথে যোগাযোগ থাকে। স্ট্রবেরি এবং টমেটোতে এলার্জেনগুলি নির্দিষ্ট প্রোটিন বলে মনে করা হয়, যা তাপ দ্বারা ধ্বংস হয়।

রেড ফুড ডাই

সম্ভবত আরও সাধারণ সমস্যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া যা কৃত্রিমভাবে লাল রঙের হয়, যেমন মিছরি, কেক, পুডিং, আইসক্রিম, প্রক্রিয়াকৃত ফলের খাবার এবং শস্য। সবচেয়ে সাধারণ লাল খাদ্য রঞ্জক রং লাল ডাই নং 40 নামে অভিহিত হয়, যা খাবার, চিকিত্সা এবং পানীয়গুলিতে প্রচলিত হয় যা শিশুদের দিকে পরিচালিত হয়।এটি কিছু দেশে শিশুদের পণ্য ব্যবহার থেকে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, কিন্তু ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন জোর দেয় যে এটি "ফার্মাসিউটিক্যালস এবং বিশ্লেষণের কম্পেনডিয়াম" অনুযায়ী সব বয়সের জন্য নিরাপদ।

প্রস্তাবনাগুলি

অ্যালার্জি-হ্রাস এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার একমাত্র উপায় হলো খাদ্যটি সম্পূর্ণরূপে ভালভাবে লেবেলগুলি মনোযোগ সহকারে পড়ার একটি ভাল ধারণা। যদি আপনি হালকা লাল ফল বা সবজি থেকে অ্যালার্জি হন তবে এটি খাওয়ার আগে খাবার রান্না করার চেষ্টা করুন, যেহেতু তাপটি প্রোটিন ভিত্তিক এলার্জি.আপনি যদি মারাত্মকভাবে এলার্জি হয় তবে আপনি কোনও পরীক্ষা না করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। যদি আপনি মনে করেন যে আপনি লাল খাদ্যের রং থেকে অ্যালার্জি করছেন, তাহলে আপনি নিরাপদে অনুভব করতে পারেন যে কৃত্রিম রঙিন লাল, গোলাপী, বেগুনি বা কমলা রঙের কোনও রং ছোপানো এবং আপনি এটি এড়াতে পারেন।