আপনি কি শ্যাম্পির খারাপ বোতল থেকে খাদ্য বিষক্রিয়া পেতে পারেন?

হোয়াইট ওয়াইন, সাদা আঙ্গুর থেকে তৈরি, একটি লাইটার ওয়াইন যা উচ্চ অ্যাসিড কন্টেন্ট আছে। সারা পৃথিবীর অনেক অঞ্চল সাদা ওয়াইন আঙ্গুর উত্পাদ করে। আপনি সাদা ওয়াইন একটি খারাপ বোতল থেকে খাদ্য বিষাক্ত না পেতে পারেন। খারাপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার হয়ে যায় হোয়াইট ওয়াইনটি antimicrobial হয় এবং জীবাণু জীবাণুমুক্ত করে দেয় যা খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

দিনের ভিডিও

খারাপ হোয়াইট ওয়াইন

ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ার সময়, ওয়াইনমাইকাররা বিশেষ করে অতিরিক্ত অক্সিজেন এড়াতে সতর্ক হন। অক্সিজেন রঙ, গন্ধ এবং সুবাস একটি ক্ষতি বিকাশের জন্য সাদা এবং লাল wines হতে পারে। খুব বেশি অক্সিজেন আপনার সাদা ওয়াইনকে সাদা ওয়াইনের ভিনেগার হতে পারে। সাদা ওয়াইন একটি ব্র্যান্ড নতুন বোতল দ্রাক্ষা বা ভিনেগার মত স্বাদ যদি, ওয়াইন তৈরি প্রক্রিয়ার সময় কিছু ভুল হয়েছে। যদি আপনার খুব বেশি সময় ধরে সাদা ওয়াইনের খোলা বোতল থাকে, তাহলে অক্সিজেন ভিনেগারে মদ চালু করবে।

খাদ্য বিষক্রিয়া

আপনি যখন ব্যাকটেরিয়া, পরজীবী বা ভাইরাস দ্বারা দূষিত হয়েছেন এমন একটি পদার্থ খাওয়াবেন তখন খাদ্য বিষাক্ত হয়ে যায়। খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টিকারী সাধারণ ব্যাকটেরিয়া হল স্টাফিলোকক্কাস বা এসক্রিচিয়া কোলি, যা ই। কোলি নামেও পরিচিত। আপনি আন্ডারস্কুড খাদ্য থেকে খাদ্য বিষক্রিয়াকে বিকশিত করতে পারেন, অনুপযুক্ত খাদ্য হ্যান্ডলিং, দূষিত পানি বা খাদ্য যা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়নি। শিশু, বৃদ্ধ এবং দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের মানুষদের খাবারের বিষাক্ততা বিকাশের সম্ভাবনা বেশি। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, জ্বর ও বমি বমি ভাব

গবেষণা

ওরিগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মাইক্রোবিলিওোলজিক্স মার্ক ডেসেলের মতে, মদ, বিশেষ করে সাদা ওয়াইনে antimicrobial প্রোপার্টি রয়েছে এবং ই। কোলি এবং সালমোনেলার ​​মতো সাধারণ ব্যাকটেরিয়াগুলি হত্যা করতে পারে। 1995 সালে প্রকাশিত "ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নাল" রেড ওয়াইন, হোয়াইট ওয়াইন এবং বিসমট স্যালিসিলেট - পপটো বিস্মাল - এর সাধারণ ব্যাক্টেরিয়াতে প্রকাশিত গবেষণা। গবেষকরা জানায় যে undiluted ওয়াইন কার্যকরী প্রাণীর হ্রাসের মধ্যে বিস্মিত হিসাবে salicylate হিসাবে কার্যকরী ছিল। গবেষণার ভিত্তিতে ই। কোলি, স্যালমোনেলা এবং শিগেলা'র উপনিবেশ হ্রাসে ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধের চেয়ে পাতলা ওয়াইন কার্যকর ছিল।

সাবধানতা

আপনার চিকিত্সককে পরামর্শ দিন যদি আপনার মনে হয় যে আপনার খাবার বিষাক্ত। বেশিরভাগ সাধারণ খাবার বিষাক্ত কিছু দিন পরে চলে যায়। ডিহাইয়েড্রেশন প্রতিরোধের জন্য বিষাক্ত বিষক্রিয়ার সাথে মেশানো তরল গুরুত্বপূর্ণ। জল আপনার শরীর হাইড্রেট করার সেরা তরল। যদিও সাদা দ্রবীভূত ব্যাকটেরিয়া যে খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে হত্যা করতে সাহায্য করতে পারে, আপনি প্রাথমিকভাবে জল বা অন্যান্য অ ক্যাফফেটেড পানীয় গ্রাস করা উচিত। আপনি ডায়রিয়া না হওয়া পর্যন্ত আপনি কঠিন খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। ডেইরি পণ্য এছাড়াও উপসর্গ খারাপ হতে পারে।