নারকেল দুধ ও ক্যান্সার

থাইল্যান্ড এবং পার্শ্ববর্তী এশীয় দেশগুলির রান্না মধ্যে নারিকেল দুধ এবং তেল সাধারণ উপাদান। নারকেল পণ্য উত্তর আমেরিকায় জনপ্রিয় নয়, কারণ উচ্চ পরিমাণে পরিপূর্ণ ওজনযুক্ত ফ্যাটের কারণে কখনও কখনও অস্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়। নারকেল দুধের ভারসাম্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড গরুের দুধের তুলনায় অনেক ভিন্ন এবং সম্ভবত স্বাস্থ্যসম্মত। কিছু ক্যান্সারের রোগীদের জন্য ডায়াবেটিক পরামর্শ কখনও কখনও গাভী দুধ যেমন দুগ্ধজাত থেকে বিরত থাকে, যদিও নারকেল দুধ একটি গ্রহণযোগ্য বিকল্প হিসাবে সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, কিছু গবেষণা নারকেল দুধ যৌগিক ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি আটকাতে পারে ইঙ্গিত করে। ক্যান্সারের জন্য খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ সম্পর্কে একটি ওকোলজিস্টর সাথে পরামর্শ করুন।

দিবসের ভিডিও

নারকেল দুধ

খাঁটি গাছ থেকে পরিপক্ক নারিকেলের মাংস কেঁপে ওঠে এবং খেজুর গাছ থেকে স্রোত করে কোকোনাট দুধ তৈরি হয়। ঘন নারকেল দুধ শুধুমাত্র একবার ফিল্টার করা হয়, পাতলা চর্বি আরো ফিল্টার এবং জল সঙ্গে diluted হয়। ফলস্বরূপ, পুরু নারকেল দুধ ধনী এবং আরো পুষ্টি রয়েছে। নারকেল দুধ উচ্চ মাত্রায় চর্বিযুক্ত চর্বি যা মাঝারি চেইন ফ্যাটি এসিড নামে পরিচিত, যা প্রজনন পদ্ধতিতে পশু চর্বি থেকে পরিপূর্ণ চর্বিযুক্ত পদ্ধতিতে ভিন্ন হয়। ডেইরি পণ্য এবং মাংস থেকে সন্তুষ্ট চর্বি থেকে ভিন্ন, মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার শরীরের দ্বারা দ্রুত শোষিত হয় এবং পরে ব্যবহারের জন্য অদম্য টিস্যু সংরক্ষণ করা হচ্ছে পরিবর্তে শক্তি জন্য ব্যবহৃত।

সম্ভাব্য উপকারিতা

বিপাক উদ্দীপনা ছাড়াও, নারকেল দুধ ইনসুলিন স্পেকস প্রতিরোধ করে রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি একটি ভাল রেখাঙ্কনীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, অনুযায়ী "প্রাকৃতিক মান হের্ব & সাপ্লিমেন্ট রেফারেন্স: প্রমাণ-ভিত্তিক ক্লিনিকাল পর্যালোচনা "নারিকেলের দুধের কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন লাউরি, ক্যাপ্রিক এবং ক্যাপারট্রিক অ্যাসিড, এন্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিভাকাইটিরিয়া এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রোপার্টি প্রদর্শন করে যা ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে পারে। উপরন্তু, নারকেল দুধ কিনেটিন রিবোসাইড নামে পরিচিত, একটি যৌগ যা প্রস্টেট, কোলন এবং স্তন ক্যান্সার এবং লিম্ফোমাস সহ একাধিক মায়োলোমা এবং পশুচিকিৎসার অন্যান্য ক্যান্সারের প্রাদুর্ভাবকে দমন করে।

ক্যান্সারের আহারের

ক্যান্সারের রোগীদের সাধারণত ক্যান্সার বৃদ্ধির জন্য ডায়াবেটিস নির্দেশিকা দেওয়া হয়। নির্দেশিকাগুলি সাধারণত আরও তাজা ফল এবং সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেয়, কম প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং কিছু দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে বিরত থাকা, বিশেষ করে যারা হরমোন ধারণ করে "আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি সম্পূর্ণ গাইড ক্যান্সার জীবিকার জন্য পুষ্টি নির্দেশিকা" অনুযায়ী। উদাহরণস্বরূপ, গাভী দুধ, প্রোটিন ধারণ করে যা প্রদাহ প্রতিক্রিয়া এবং হরমোনকে উত্সাহিত করে যা বৃদ্ধির কারণগুলিকে উদ্দীপিত করে, যা ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য শর্তগুলি উপকারী নয়। যাইহোক, নারকেল দুধ প্রায়ই একটি দুগ্ধ বিকল্প হিসাবে সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি সহজে পাচন এবং শক্তি রূপান্তরিত হয়।এটি সংক্রামকতা অনাক্রম্যতা উদ্দীপনা রয়েছে

আলোচনা

বর্তমান চিকিৎসকের মাধ্যমে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে নারকেলের একটি কার্যকর প্রতিকার বলে বিবেচিত হয় না। নারিকেলের দুধের কিছু যৌগ নিয়ে প্রাণী গবেষণায় উত্সাহিত হচ্ছে, কিন্তু কোনো সুপারিশ করার আগেই মানুষের গবেষণা বেশি প্রয়োজন। তবে, কিছু ক্যান্সারের রোগীদের জন্য নারকেল দুধ গরুের দুধের চেয়ে নিরাপদ ও অধিক উপযুক্ত পানীয় হতে পারে, বিশেষ করে প্রস্টেট বা স্তন ক্যান্সারের সাথে। ক্যান্সারের বিশেষত ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন কিভাবে খাদ্যতালিকাগত পছন্দ ক্যান্সারের অগ্রগতিতে প্রভাব ফেলতে পারে।