ব্যাখ্যা করুন কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রোটিন্সকে স্পর্শ করার কথা বলেছে

চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনগুলি আপনার খাদ্যের সমস্ত অবিচ্ছেদ্য অংশ, প্রতিটি আপনার শরীরের ফাংশনগুলির ভূমিকা পালন করে। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, তবে, শক্তি উৎপাদন একটি বড় অংশ খেলা। কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রোটিনকে বাদ দিতে বলা হয় কারণ রিচার্ড স্টটটন কলেজ অ্যাথলেটিক ট্রেনিং অনুযায়ী আপনার শরীরটি প্রোটিনের পরিবর্তে শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করে। ফলস্বরূপ, আপনার শরীরের অন্য উদ্দেশ্য, যেমন পেশী পুনর্নির্মাণ, এনজাইম তৈরীর বা অ্যান্টিবডি তৈরি করার জন্য প্রোটিন ব্যবহার করে। প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট একসঙ্গে কাজ করে তা বোঝা যায়, বিশেষত ক্রীড়াবিদ পারফরম্যান্সের জন্য আপনার যথেষ্ট শক্তি আছে তা নিশ্চিত করতে পারেন।

দিনের ভিডিও

কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করে

কার্বোহাইড্রেট আপনার দেহে গ্লুকোজ ভঙ্গ করে। গ্লুকোজ আপনার সেল এর শক্তি উৎস - এই প্রক্রিয়াটি আপনার গাড়ী এর গ্যাস ট্যাংক জ্বালানী নির্বাণ মত মনে করি। আপনার শরীর আপনার পেশী এবং লিভার পরে ব্যবহারের জন্য কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয় করতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখন অ্যাথলেটিক কর্মকাণ্ডে অংশ নেন, তখন আপনার শরীরটি শক্তির উত্স হিসেবে সংরক্ষণ করা কার্বোহাইড্রেটগুলি ব্যবহার করে শুরু করে। যদি আপনি এই সংরক্ষিত কার্বোহাইড্রেট মাধ্যমে পুড়িয়ে, আপনার শরীরের আর একটি শক্তি উৎস হিসাবে প্রোটিন অতিরিক্ত হবে।

প্রোটিন ব্যবহার করে

গ্লাইকোজেনের আকারে কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার পেশীর শক্তি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়। আপনার রক্তে গ্লাইকোজেনটি মুক্তি পাবে যখন আপনার রক্তে গ্লুকোজের যথেষ্ট পরিমাণে গ্লুকোজ থাকবে না। আপনার গ্লাইকোজেনের মাত্রা খুব কম হয়ে গেলে, আপনার শরীর আপনার টিস্যু থেকে প্রোটিন মুক্ত করার জন্য আপনার পেশীগুলিকে সংকেত দেবে, যা আপনার শরীর থেকে পাতলা পেশীকে হ্রাস করতে পারে। এই মোকাবেলা করার জন্য, আপনাকে যথেষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রাস করতে হবে যাতে প্রোটিন একটি শক্তি উৎস হিসাবে মুক্তি থেকে রক্ষা পায়।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

আপনার শরীরের শক্তি জন্য প্রোটিন ব্যবহার করতে বাধ্য হয়, আইবভা স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন অনুযায়ী, পাতলা পেশী টিস্যু ক্ষতি আপনি দুর্বল মনে করতে পারেন। এছাড়াও, আপনার প্রস্রাবের প্রোটিন ভাঙ্গন থেকে বর্জ্য প্রজনন উচ্ছেদ করার জন্য আপনার কিডনিকে অতিরিক্ত সময় কাজ করতে হবে। কারন আপনার শরীরটি কেবল শক্তি উৎস হিসাবে কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করে, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন পরবর্তীতে ব্যবহার হ্রাস করতে পারে মানসিক উপসর্গগুলি যেমন চক্করতা, দুর্বলতা এবং হ্রাস করা মানসিক কর্মক্ষমতা।

প্রস্তাবনাগুলি

যথেষ্ট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন খাওয়া আপনার শরীরকে তার সর্বোত্তম কাজ করার জন্য অপরিহার্য। কম ক্যারব খাদ্যে নন-ক্যারব খাওয়াতে বা অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্সের পর বা পরে পুনর্ব্যবহার না করলে কার্বোহাইড্রেট আর প্রোটিন বহন করবে না। রিচার্ড স্টটটন কলেজ অ্যাথলেটিক ট্রেনিং অনুযায়ী, যদি আপনি একজন ক্রীড়াবিদ হন অথবা নিয়মিত সপ্তাহে কয়েকদিন ব্যায়াম করেন, তাহলে আপনার শরীরের ওজনের প্রতিটি পাউন্ডের জন্য 3 থেকে 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন হবে।যদি আপনি শারীরিকভাবে সক্রিয় প্রাপ্তবয়স্ক হন, তবে আপনাকে মন্টানা স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে 1. প্রতিদিন আপনার শরীরের ওজন প্রতি কেজি করে 1 গ্রাম গ্রাস করতে হবে। উভয় carbs এবং প্রোটিন নিয়মিত খাওয়ার বজায় রাখার মাধ্যমে, আপনি জ্বালানী জন্য আপনার শরীরের যথেষ্ট শক্তি উত্স দিতে হবে।