কীভাবে বারবিকিউড বীফ বাছাই করবেন ওভেনের ছোট শিকড়গুলি কিভাবে

বীফ ছোট পাঁজর, যখন যথাযথভাবে রান্না করা হয়, তখন আপনার মুখ শুকিয়ে যায় এবং আপনার সুস্বাদু ডগা। আপনি একটি বহিরঙ্গন গর্ত অ্যাক্সেস না যখন বারবিকিউ সস সঙ্গে চুলা মধ্যে তাদের প্রস্তুত এবং আবহাওয়া ক্রমবর্ধমান হয়। সুস্বাদু যখন, একটি 3 আউন্স ছোট পাঁজর পরিবেশন 251 ক্যালোরি রয়েছে, ফ্যাট থেকে আসছে যারা অর্ধেক বেশী ক্যালোরি সঙ্গে, সঙ্গে। আপনি যদি ওজন হারাতে বা আপনার চর্বি খাওয়া দেখার কারণে চিকিৎসাবিদ্যা অবস্থার কারণে মোটামুটিভাবে বা না গোবর ছোট পাঁজর খান। প্লাস পাশে, গরুর মাংস ছোট কাঁটা নিয়াসিন, riboflavin, এবং ভিটামিন বি -12 এবং বি -6 একটি ভাল উৎস।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

->

400 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য চুলা প্রাকটিপস। শীতল অধীন ছোট পাঁজর ধুয়ে, চলমান জল। প্যাটার তাদের কাগজ towels দিয়ে শুষ্ক।

ধাপ ২

->

সেলাই লবণ, মরিচ, রসুন গুঁড়া এবং চিনি পাউডার একত্রিত করুন। মিশ্রণ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাঁজর গুঁড়ো বা ছিটিয়ে একটি বড় চাদর বেকিং ডিশ মধ্যে সংক্ষিপ্ত পাঁজর রাখুন এবং চুলা মধ্যে রাখুন।

ধাপ 3

->

বাদামি পৃষ্ঠ থেকে 15 মিনিটের জন্য ছোট পাঁজর ভেজা। ওভেন থেকে তাদের সরান এবং চুলা তাপমাত্রা 300 ডিগ্রী ফারেনহাইট কমাতে।

ধাপ 4

->

প্যান থেকে কোন অতিরিক্ত চর্বি বের করে ফেলুন। পেঁয়াজ থেকে পেঁয়াজ, বারবিকিউ সস এবং ব্রাশ জুড়ুন এবং উপাদানগুলি একত্রিত করতে শিখুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে প্যাকিং ডিশ আবরণ এবং চুলা থেকে ডিশ ফিরে।

ধাপ 5

->

2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা বা মাংস যতক্ষণ পর্যন্ত কোমল না হয় এবং হাড় থেকে পড়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত ছোট পাঁজর তৈরি করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করা

আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি

• 4 পাউন্ডের হাড়ের গরুর মাংসের ছোট পাঁজর 2-বা 3-ইঞ্চি টুকরাতে হাড়ের সমান্তরালভাবে কাটা হয়, যতটা সম্ভব বাহ্যিক চর্বিকে ছাঁটা হিসাবে
• কাগজের তোয়ালে
• 1 চামচ স্যালারি লবন
• 2 চা চামচ মাটি কালো মরিচ
• 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
• 1 চা চামচ চিনি পাউডার
• 13 ইঞ্চি 9 ইঞ্চি বেকিং ডিশ
• 1 লাল পেঁয়াজ, পাতলা কাটা
• 2 কাপ প্রস্তুত বারবিকিউ সস
• 1/2 কাপ কম-সোডিয়াম গরুর মাংসের স্টক বা ব্রোশ
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

টিপস

• একটি সম্পূর্ণ খাবারের জন্য কফ, কম চর্বিযুক্ত বেকড মটরশুটি এবং কোলস্লা দিয়ে পরিবেশন করুন।