কীভাবে জাপানিজ কুমকিনকে খেতে হয়

আপনার অঞ্চলের বাজারগুলি কিবচচা, কাবোকো, কাবটচা, জাপানি কুমড়া বা জাপানি স্কোয়াশ, এই শীতকালে স্কোয়াশের উজ্জ্বল কমলা মাংস লেবেল করে কিনা। এশিয়ান আদি সঙ্গে রান্না করা যখন এটি তার আকৃতি ধারণ জন্য পরিচিত হয় আকারে 2 থেকে 5 পাউন্ডের মতো, গাঢ় সবুজ ত্বক এবং একটি সামান্য আচ্ছাদিত বলের মত আকৃতির, জাপানি কুমড়া ফাইবার এবং বিটা ক্যারোটিন উচ্চ। স্কোয়াশ এর মিষ্টি স্বাদ যখন এটি ঐতিহ্যগত জাতিগত থেকে সমসাময়িক নিরামিষ থেকে শৈলী প্যাক করা হয় emerges

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

1 থেকে ২ মিনিটের জন্য একটি জাপানি কুমড়োকে মাইক্রোওয়েভ করুন যাতে এটি সহজে কাটা এবং পিলিং করতে পারে। বিকল্পভাবে, উচ্চ তাপ উপর জল একটি বড় প্যান মধ্যে স্কোয়াশ রাখুন যখন পানিতে ফোঁড়া আসে, তখন স্কোয়াশ আরেকটি 2 মিনিট রান্না করে এবং তারপর ড্রেন করে। কুমড়াটি একপাশে রেখে 10 থেকে ২0 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন।

ধাপ ২

জাপানি কুমড়াের 1/2-পাউন্ডের অংশে অন্ধকার সবুজ ত্বকের প্যাচ র্যান্ডম বিভাগগুলি, মিষ্টি কাবোকা তৈরি করা, জাপানি পাখির মধ্যে একটি ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ। স্কোয়াশ 1-ইঞ্চি কিউব কাটা, প্রতিটি উপর এখনও ছুলা সামান্য বিট সঙ্গে। এক কাপ জল এবং একটি চিনি, চিনি, সয়া সস এবং mirin - একটি মিষ্টি চালের ওয়াইন মিশ্রণ একটি মিশ্রণ মধ্যে টুকরা সতেজান - পর্যন্ত স্কোয়াশ একটি দাঁত পিক সন্নিবেশ যথেষ্ট সবে সহজ নরম। স্কোয়াশ গরম পরিবেশন বা একটি ঠাণ্ডা অ্যাচিটার হিসাবে পরিবেশন থেকে refrigerate।

ধাপ 3

একটি জাপানি কুমড়া কাটা অর্ধেক কাটা, কেন্দ্রে চারপাশে কাটা যাতে স্টেম শেষ এক অংশে এবং অন্য উপর ফুলের শেষ, একটি সুস্বাদু নিরামিষ entree করতে। বীজ এবং সজ্জা আউট স্কপ। একটি তেলযুক্ত পাকান প্যান উপর স্কোয়াশ কাটা পাশ সেট করুন। ঋষি, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned তাজা রুটি crumbs মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিটি গুটি পূরণ এবং গলিত মাখন এবং মুরগি সঙ্গে moistened। একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে সংস্করণ জন্য, রান্না করা ভাত, ভুট্টা মাশরুম এবং seasonings মিশ্রণ সঙ্গে স্কোয়াশ পূরণ করুন প্রায় এক ঘন্টা জন্য 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট এ একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে চর্বিযুক্ত কুমড়া আবরণ এবং একটি চুলা সেট রান্না করা।

ধাপ 4

একটি জাপানি কুমড়া থেকে বীজ, মণ্ডল এবং ছুলা সরিয়ে ফেলুন এবং এটি 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে মাংস বা সাদা মাংস সঙ্গে একটি রঙিন, delicately মিষ্টি উদ্ভিজ্জ পালিশ ডিশ এটি কাটা। ২ থেকে 3 টেবিল-চামচ তিলের তেল ও মধু দিয়ে ঘন কুচি কুঁচি করুন, 1 থেকে ২ টি চামচ ভাজা তাজা আদা এবং লবণের একটি উদার পিঞ্চ। 5 মিনিটের জন্য উচ্চতর উপর প্লাস্টিক মোড়ানো, আচ্ছাদিত মিশ্রণ, মাইক্রোওয়েভ তারপর অন্য 5 মিনিট জন্য বসতে দিন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে স্নিগ্ধতা জন্য স্কোয়াশ পরীক্ষা। যদি প্রয়োজন হয়, মাইক্রোওয়েভ আবার 1 থেকে 2-মিনিটের ইনক্রিমেন্ট পর্যন্ত কিউব টেন্ডার সব উপায় মাধ্যমে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• মাইক্রোওয়েভ ওভেন
• রান্নার প্যান
• চিনি
• সকে
• সয়া সস
• মিরিন
• দাঁতস্পিক
• ব্রেড ক্রামস
• ঋষি > লবণ
• কালো মরিচ
• মটর
• ব্রোথ
• রাইস
• মশুমুর
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
• তিল তেল
• মধু
• তাজা আদা
• প্লাস্টিক মোড়ানো
• টিপসঃ

জাপানী কুমড়াের ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র কাঁটা বীজ, স্টুয়েজ এবং স্যুপে একটি ধূসর কুকারে পাকানো, উজ্জ্বল রং এবং সমাপ্ত ডিশে স্বাদুপানির একটি সামান্য মিষ্টি স্তর যোগ করার জন্য যোগ করা যেতে পারে।

• সতর্কবাণী

জাপানী কুমড়া ব্যবহার করবেন না যা নরম স্পট বা শুষ্ক ত্বক থাকে - স্ক্রোয়াশটি সাধারণত স্টোরেজ সময় অতিক্রম করে থাকে এবং এগুলি ভেতর ভেতরের অবস্থায় পড়ে থাকতে পারে।