ওভেন মধ্যে একটি ভেনাসন রোস্ট কুকি কিভাবে

ঋতু এবং আপনি কোথায় বাস করেন তার উপর নির্ভর করে ভেনিসন, বা হরিণ মাংস, রেস্টুরেন্ট এবং কসাইের দোকানে পাওয়া যায়। Venison সহজে বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়, এটি stews যোগ করা যেতে পারে হিসাবে, একটি ক্রক পাত মধ্যে রান্না, বা grilled। আপনার ওভেনের মধ্যে বেশিরভাগ টমেটো হজম হতে পারে, পাশাপাশি আলু এবং সবজি, যেমন পাশের খাবারের সাথে ভিজানো যায়। Venison সাধারণত অন্য খেলার মাংস তুলনায় কম চর্বি আছে, এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাবার জন্য জল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

দিবসের ভিডিও

ধাপ 1

সেট করুন আপনার ওভেনকে সেট করার জন্য এবং 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য preheat করুন।

ধাপ 2

রোস্টিং প্যানের মধ্যে venison রাখুন এটা শুকিয়ে না নিশ্চিত করার জন্য Venison তরল দিয়ে রান্না করা উচিত। তরল জন্য বিকল্প জল দিয়ে জলপাই তেল, ওয়াইন, এবং পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত স্বাস্থ্যকর প্রস্তুতির জন্য, প্লেইন ওয়াটার ব্যবহার করুন। শুরু করার জন্য 1 কাপ তরল যোগ করুন, তারপর প্যানের নীচে আচ্ছাদিত করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আরো তরল যোগ করুন।

ধাপ 3

প্যানের পাশের খাবারগুলি যেমন কাঁচা আলু, গাজর এবং মটরস যোগ করুন।

ধাপ 4

প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং 2 থেকে 3 ঘন্টার জন্য রান্না করার জন্য চুলাটি রাখুন। রোস্টের অগ্রগতি চেক করতে প্রতি 30 থেকে 45 মিনিটের কভারটি উত্তোলন করুন। প্রয়োজন অতিরিক্ত তরল যোগ করুন যাতে প্যানের নীচে আচ্ছাদিত থাকে।

ধাপ 5

নিশ্চিত করুন যে মাংস সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় রোস্টের মাঝখানে একটি মাংস থার্মোমিটার সন্নিবেশ করান - এটি 160 এ নিবন্ধন করতে হবে। এছাড়াও কেন্দ্র পরীক্ষা করতে রোস্টের মধ্যে স্লাইস করুন। মাংস সম্পূর্ণরূপে বাদামি করা সামান্য গোলাপী হওয়া উচিত।

ধাপ 6

ভেনিস রোস্ট স্লাইস করুন এবং সবজি, চাল এবং একটি সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে

• রোস্টিং প্যান এবং কভার
• কাপের জল
• ভ্যানিনেশ রোস্ট
• পেঁয়াজ এবং সবজি (ঐচ্ছিক)
• মাংসের থার্মোমিটার (ঐচ্ছিক)

টিপস

• অতিরিক্ত গন্ধ জন্য রান্না তরল রসুন, রোজমারী এবং থেইম যোগ করুন। শ্বেত আলুর পরিবর্তে মিষ্টি আলু ব্যবহার করুন খাবারের সাথে কম ক্যারবস।

সতর্কবাণী

• উচ্চ তাপমাত্রায় খেলা খেলা মেট বা চুলা খুব বেশী দীর্ঘ শুকনো বা খেলাধুলা হতে পারে। একটি থার্মোমিটার দিয়ে তাপমাত্রা চেক করুন এবং অতিরিক্ত তরল যোগ করুন যদি মাংস শুষ্ক হয়