কীভাবে কাঁচা জৈব চিয়া বীজের সাথে রান্না করা যায়

শুধু মৃৎপাত্রের পশুপাখি এবং রাজনৈতিক ব্যক্তিত্বের জন্য সবুজ চুলের উৎস, চিয়া বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে আবির্ভূত। আপনার খাদ্য এই হৃদয় স্বাস্থ্যকর খাদ্য ব্যবহার করার জন্য কাঁচা জৈব চিয়া বীজ সঙ্গে রান্না কিভাবে শিখতে চিয়া বীজ, সালভিয়া হিপনিকা, পুষ্টির একটি বহুমুখী উত্স, কিন্তু তারা প্রত্যেকেই উপযুক্ত হতে পারে না। কোনও পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে, আপনার ডায়েট থেকে চিয়া বীজ যোগ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন

দিনের ভিডিও

রোপরি জৈব চিয়া বীজ

জৈবিকভাবে বীজ বীজগুলি কীটনাশক মুক্ত এবং বাণিজ্যিকভাবে উত্থিত খাবারগুলিতে প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। তারা সাধারণত শুষ্ক, কাঁচা বীজ হিসাবে বিক্রি হয়, এবং কখনও কখনও salba বলা হয়। শুষ্ক চিয়া বীজের পরিমান 1-আউন্সে 138 ক্যালোরি রয়েছে, 4. 6 গ্রাম প্রোটিন, 8. 7 গ্রাম চর্বি, 11. 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 9. 8 গ্রাম ফাইবার, ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিনেন্ট ডেটাবেস স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স। যদিও কিছু রেসিপি দ্রবণ বা চিংড়ি চাষের জন্য কল করে, তবে চিয়া বীজ সম্পূর্ণ ব্যবহার করা ভালো, যেমন গ্রানোনা, স্যালাড বা স্যুপের জন্য।

চিয়া রন্ধন মূলধন

চিয়া বীজ চকচক করে ওঠে, যখন তারা আর্দ্রতা শোষণ করে তখন পুরু জেল তৈরি করে। তারা বেকড সামগ্রীর মধ্যে ভাল কাজ করে, নিরামিষ খাবার, casseroles এবং ব্রেকফাস্ট খাবার বীজ শস্য, ডিম, মাটি মাংস, সবজি, মসলা এবং স্টুয়েজ দিয়ে ভালভাবে মেশান। জাগতিক বা "প্রস্তুতকৃত" চিয়া বীজের জন্য কল করার জন্য রেসিপিগুলির জন্য, "চিয়া ম্যাগাজিন" লেখক জেমস এফ শেরির মতে, এক ঝাঁকের সাথে ধীরে ধীরে জলে ডুবে জল ঢালা। শিহার 1/4 কাপ চিয়া বীজের প্রতি 2 1/2 কাপ জল ব্যবহার করে সুপারিশ করে। মিশ্রণ ফ্রিজে রাখুন।

চিয়া বীজের সাথে রন্ধন

চিয়া বীজ দিয়ে ক্র্যাকার তৈরি করার জন্য একটি খাদ্য ডিহাইডারটর ব্যবহার করে একটি টাটকা ফলক তৈরি করে যা এখনও টেকনিক্যালি কাঁচা। একটি dehydrator মধ্যে ফল রোল আপ আপ করতে ব্যবহৃত অগভীর ট্রে চিয়া ক্র্যাকার তৈরীর জন্য কাজ করবে। একটি খাদ্য প্রসেসর, কফির পেষক বা মশলা পেষকদন্ত porridge বা রুটি জন্য চিয়া বীজ চূর্ণন ভাল কাজ করে। শুকনো উপকরণ দিয়ে চিয়া বীজ প্যানকেকস, মফিন, গাজর কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরি করা। সেরা ফলাফলগুলির জন্য, আপনার প্রিয় রেসিপি মধ্যে প্রতিস্থাপন করতে চেষ্টা করার আগে তাদের সাথে পরিচিত হয়ে চিয়া বীজ জন্য উদ্দেশ্যে রেসিপি ব্যবহার করুন। তারা একটি পাতলা সামঞ্জস্য প্রয়োজন যেমন খাদ্যের জন্য ভাল কাজ না - যেমন sauces, gravies এবং স্বাদ হিসাবে - তাদের ঘন প্রভাব কারণ

চিয়া সিডিসের ধারণাসমূহ

শুকনো কাঁচা চিয়া বীজগুলি সাতবার তাদের ওজনে জলের সংমিশ্রণ করতে পারে - এবং ডিহাইয়েড্রেশন হতে পারে। আপনি শুষ্ক চিয়া বীজ খাওয়া যখন আপনি অতিরিক্ত জল পান করা উচিত। যদিও চিয়া বীজ ওমেগা 3 এবং অন্যান্য পুষ্টির সুস্বাস্থ্যের উত্স সরবরাহ করে, তবে তারা চিকিৎসার জন্য বিকল্প নয়।একটি স্বাস্থ্যগত অবস্থার স্ব-নির্ণয় বা স্ব-আচরণ করার চেষ্টা করার ফলে গুরুতর পরিণতি হতে পারে। চিয়া বীজ ওজন হ্রাস উন্নীত করার দাবি সত্ত্বেও, প্রাথমিক চর্চা ওজন হ্রাস বেনিফিট খুঁজে পাওয়া যায় নি, মেমোরিয়াল স্লোন-কেট্টারিং ক্যান্সার সেন্টার অনুযায়ী।