Gooey পাস্তা ঠিক কিভাবে

তার শ্রেষ্ঠ সময়ে, পাস্তাটি আল দ্যান হতে হবে। যখন পেটা আল dente হয়, এটি মাধ্যমে রন্ধন কিন্তু এখনও দৃঢ় দৃঢ়ভাবে দমন করার জন্য। যখন পেস্ট পুষ্ট হয়ে যায়, এটি একটি গম্বুজ এবং অপ্রীতিকর জমিন নেভিগেশন লাগে। বাদাম পাটা এছাড়াও সঠিকভাবে রান্না করা পাস্তা থেকে glycemic সূচক বেশী স্কোর, যার মানে এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা উপর একটি বড় প্রভাব আছে। আপনি যদি ভুলভাবে আপনার পাস্তা অতিক্রম করে থাকেন, তবে আপনি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই টেক্সচারটি উন্নত করতে পারেন বা মুছতে পারেন।

দিনের ভিডিও

স্যুটিং করা

কুকুরের ডেইলি ওয়েবসাইটের ক্যাট কেইনম্যানের মতে, পেস্টটি ঠিক করার জন্য এক পদ্ধতি হল জলপাই তেল বা ময়দা দিয়ে প্যানের মধ্যে এটি ধুয়ে ফেলা। পাস্তা sauteing এটি আরও দৃঢ় এবং প্রান্ত এ এমনকি সামান্য crisp করতে হবে। প্যান থেকে জলপাই তেল বা মাখন যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর এটি তাপ। যখন জলপাই তেল বা ময়দার গরম হয়, পাস্তা যোগ করুন এবং এটি তিন থেকে সাত মিনিটের জন্য বা পাস্তা পর্যন্ত আরো দৃঢ় হয়ে না কিন্তু পুড়িয়ে বা কঠিন হয় না।

সস

সমৃদ্ধ সস যোগ করার ফলে ওভারকুকেড পাস্তা এর গম্বুজ জমাকৃতিতে মুখোশ দেখাতে পারে। আপনি পাস্তাটি প্রথমে সস করতে পারেন এবং পেস্তা মুছে ফেলার পরে প্যানটি সাদা ওয়াইনের এক কাপ এবং একটি কাপ ক্রিম যোগ করতে পারেন। দ্রাক্ষা এবং ক্রিম মিশ্রিত করা পর্যন্ত এটি একটি সমৃদ্ধ সস গঠন। বিকল্পভাবে, পাস্তা একটি প্রস্তুত সস যোগ করুন এবং এটি কোট ভাল এটি টানুন। পাস্তা এখনও নরম হবে, কিন্তু এটি গম্বুজ, সামান্য পাতলা ফিনিস হারাবে।

অন্যান্য উপকরণ

Crunchy সবজি বা অন্যান্য উপাদান যা একটি দৃঢ় বা crispy জমিন, যেমন এশিয়ান নুডলস হিসাবে যোগ করা, পাস্তা এর gooey টেক্সচার মাস্ক করতে পারেন ব্রোকোলি, সুগন্ধি আধা চা চামচ, হালকাভাবে রান্না করা আঠা বা এমনকি চূর্ণবিচূর্ণ চাউর মেইন নুডলস সকল পেস্টাসের সাথে মিশ্রিত হয় এবং বেশিরভাগ ক্রিম সউস ও টমেটো ভিত্তিক স্যুস দিয়েও ভাল হয়। বাদামি বা চাউ মাইন নুডলস যোগ করুন পেস্ট পরে আপনি পরে। উপকরণ সঙ্গে পাস্তা মিশ্রিত করা এবং তারপর সস যোগ করুন, আপনি একটি ব্যবহার করে থাকেন তাহলে।

মোশির পাস্তা থেকে বিরত থাকুন

পেস্তার উপর চাপা পড়তে খুব সহজ, কারন গরম জল 30 সেকেন্ডের বেশি লম্বা হতে পারে। প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। বিভিন্ন ধরনের পাস্তা কুকুর বিভিন্ন ধরনের। উদাহরণস্বরূপ, সুগন্ধি পেস্তাগুলিকে সুগন্ধি পটা থেকে বেশি সময় লাগতে হবে। প্যাকেজ নির্দেশিত রান্না সময় আগে দুই মিনিট এ শুরু পাস্তা পরীক্ষা। যখন পেস্তাটি পুকুরের মধ্য দিয়ে তৈরি হয় কিন্তু এখনও সামান্য দৃঢ় হয়, তখন এটি একটি চকচকে করে ফেলুন।