কমলা এবং স্তনবৃন্তকে নিশ্চিহ্ন করে কিভাবে
সুচিপত্র:
তুষারপাত এবং লেবুগুলি তাদের তাজা রাখে, পানীয় এবং রেসিপিগুলির জন্য সাইট্রাসের সুবিধাজনক অংশ সংরক্ষণ করে - এবং পরিণামে অর্থ সঞ্চয় করে। সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের গুরুত্বপূর্ণ মাত্রা রয়েছে যা আপনার কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। তাদের গুণমান সংরক্ষণ এবং তাদের ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক করতে সঠিকভাবে oranges এবং lemons নিশ্চল কিভাবে জানুন। Citrus ফল শুধুমাত্র ফ্রিজে দুই সপ্তাহের জন্য রাখা, Clemson সমবায় এক্সটেনশান অনুযায়ী, তাই আপনি ডান ব্যবহার করবেন না যারা নিশ্চল করার জন্য জ্ঞান করে তোলে।
দিনের ভিডিও
কমলা এবং লিমুনের প্রস্তুতি
সব খাবারের মত, আপনার হাত ধুয়ে পরিষ্কার কোয়ার্টার এবং খাদ্য প্রস্তুতির পৃষ্ঠভূমি ব্যবহার করুন। ফলের যেকোন জায়গায় কাটা যেখানে ত্বক ভাঙ্গা হয়। এই এলাকায় খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণ microorganisms বন্ধন করতে পারে। সমতল জল দিয়ে পুরো, unpeeled কমলা এবং lemons ধোয়া। সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না, কারণ ফলটি শোষণ করতে পারে। আপনি রস জন্য ব্যবহার করার জন্য কিছু সাইট্রাস ফ্রিজ করতে চান, তারা peels ছেড়ে এবং অর্ধেক ফল কাটা যাতে তারা রস জন্য প্রস্তুত। আপনি খেতে চান কমলা বাটি পিল, এবং অর্ধেক তাদের কাটা বা বিভাগে ভাগ করা।
ভ্যাক প্যাক
একটি জনপ্রিয় কমলা-ফ্রীজিং পদ্ধতিতে নারিকেল বিভাগের সাথে একটি প্রশস্ত মুখের কোয়ার্ট ক্যাবান জারটি ভর্তি করা এবং 40 শতাংশ চিনিযুক্ত চকচকে আচ্ছাদিত করে। একই পদ্ধতি lemons জন্য কাজ করবে। চিনি জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজনীয় নয়, তবে ডেভিসের ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে এটি ফলের রঙ এবং টেক্সচার সংরক্ষণে সাহায্য করে। যোগ চিনিতে কাটা কমানোর জন্য ফলের নিজস্ব রস বা জল ব্যবহার করুন ঠান্ডা জন্য oranges বা lemons প্যাক। হেড স্পেস 1 1/2 ইঞ্চি ছাড়ুন - ফল এবং জার এর ঢাকনা মধ্যে ফাঁকা জায়গা - এটি ফসলে প্রসাধন ফলের জন্য তরল এবং তরল প্রসারিত করতে। মোটা কাগজ একটি টুকরা আপ wad এবং তরল মধ্যে বাদাম নিচে রাখা প্রতিটি কাঁটা এর উপরে এটি রাখুন।
শুকনো প্যাক
অতিরিক্ত তরল ছাড়া সাইট্রাস ফল হ্রাস শুষ্ক প্যাক বলা হয়। ভঙ্গুর মুখের পশম, হিমায়িত ব্যাগ বা ফ্রিজের পাত্রে কমলা বা লেবু দিয়ে ভর্তি করুন অথবা পছন্দসই হিসাবে কাটাও। অন্তত 1 ইঞ্চি হেড স্পেসে রাখুন যদি আপনি তাদের কাঁটা জার বা হিমির পাত্রে প্যাক করুন। আপনি পুদিনা আঁটসাঁট পোশাক আবদ্ধ করতে পারেন আপনি তাদের ব্যবহার করতে চান কিভাবে নির্ভর করে অর্ধেক এবং অর্ধেক অংশ অর্ধেক মধ্যে প্যাক লেবুস, বা অর্ধেক মধ্যে কাটা।
সাইট্রাস ফ্রিজিং বিবেচ্য
কেবল ক্যান বার বা হিমায়ক জার ব্যবহার করুন কারণ কাচের তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে সামঞ্জস্য রাখা হয়েছে। তারা নিশ্চল যখন অন্যান্য বয়াম ভাঙ্গতে পারে ডেভিস বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিস এর মতে, যখন তাদের উচ্চ লিমোনেন সামগ্রীের কারণে হিমায়িত অবস্থায় নাভিক কমলা তিক্ত হয়ে যায়। অন্যান্য কমলা ধরনের কম limonen আছে।ক্যারাটকি কো-অপারেটিভ এক্সটেনশন ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, কমলা এবং নীচের অংশে কমলা এবং লেবুগুলি চার থেকে ছয় মাসের জন্য ফ্রিজারে রাখবে।
কাঁচা রস, কমলা রস সহ, খাদ্য-জন্মের অসুস্থতা বহন করতে পারে। ফ্লোরিডা ইনস্টিটিউট অব ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারস ইউনিভার্সিটির ইউনিভার্সিটি অব ইউনিভার্সিটি অফ ফ্লোরিডা ইনস্টিটিউট