চিলি সসের হঠাৎ কীভাবে হ্রাস করা যায়

চিলি sauces ক্ষমতা প্রায় অসীম পরিবর্তনশীল হয়। তাদের তাপ ব্যবহৃত মরিচ অনুযায়ী ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, রান্না প্রক্রিয়া এবং শেষ পর্যন্ত আপনার ব্যক্তিগত বোতল এর তাজা। এটি আরামদায়কভাবে আপনি চকচকে তুলনায় আরো চিনি তাপ নিতে সম্পূর্ণরূপে খুব সহজ করে তোলে। যদি আপনি চিনি সস দিয়ে রান্না করছেন, তার তাপ কমিয়ে আনার উপায় আছে। আপনার প্রস্তুত করা ডিশ যদি আপনার চেয়ে বেশি গরম হয়, টেবিলে তার প্রভাব কমানোর উপায়ও রয়েছে।

দিনের ভিডিও

প্রতিস্থাপন

চিনির সস থেকে সরাসরি মরিচ থেকে সরাসরি অথবা চিনা সস থেকে পরোক্ষভাবে চিনির জন্য কল করা অনেক খাবার, সসের একটি বড় পরিমাণ তৈরি করুন। যদি আপনি আরামদায়কভাবে আপনার তাপমাত্রার তুলনায় বেশি তাপ যুক্ত করেন তবে সমস্যার সমাধান করতে এক উপায় সস এর অংশ অপসারণ এবং প্রতিস্থাপন করে। এটি শুধুমাত্র একটি বিকল্প যদি আপনি সস পুনরাবৃত্তি সময় এবং উপাদানের আছে, কিন্তু ভাল ফলাফল প্রদান করতে পারেন। প্রয়োজন হলে, আপনার সস থেকে কঠিন উপাদানগুলি চাপা এবং নতুন ব্যাচ নিজের উপর রান্না করা অনুমতি দেয়। এটি প্রস্তুত হলে, পাত্র থেকে কঠিন উপাদানগুলি ফেরত এবং সস মধ্যে তাদের উষ্ণ।

উষ্ণতা কাটা

সস পরিবর্তনের পরিবর্তে ভাল কাজ করে, তবে এটি খুব কমই একটি বাস্তব বিকল্প। সাধারণত উপাদানগুলি বা স্বাদে যোগ করার জন্য এটি উপযুক্ত যা ডিশে তাপকে সঠিকভাবে পরিচালনা করে। দুটি প্রধান বিকল্প, বিপর্যয়, খরা এবং মিষ্টি উপাদান। সিরকা, লেবু এবং লেবু, তরমুজ এবং টমটোরের মত তেতার স্বাদে তাপকে পরিমাপ করে এবং এটি মধ্যমণিকে নিয়ন্ত্রণ করে, যার ফলে তারা প্রায়ই বিশ্বের খাবারে মিলিত হয়। মস্তিষ্কে মস্তিষ্কে একই সেন্সর দ্বারা চিমটি তাপ হিসাবে অনুভূত হয়, তাই একটি ছোট পরিমাণ চিনি যোগ করা, মধু বা থালা প্রতিস্থাপন অন্যান্য তার প্রভাব কমানো হবে।

সারণিতে ত্রাণ

যদি আপনার ডিশটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত থাকে তবে আপনি আপনার অতিথিদের অনিশ্চিত মরিচের জন্য সহনশীলতা হ'ল, এটি উভয় পক্ষের প্রতিদ্বন্দ্বী এবং সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। । ডেইরি পণ্যগুলি প্রায়ই এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, অতএব ভারতীয় রেস্টুরেন্টে অনেক মেক্সিকান রেস্টুরেন্ট এবং সরল দইয়ের কড়াইতে খাদ্যের পাশাপাশি চকচকে চিনির সরবরাহ করা হয়। ভারতীয় চেতনা সহ মিষ্টি বা খাঁটি ফল ভিত্তিক মৃৎশিল্প বার্ন করতে পারে, এবং তাই চকোলেট হতে পারে। ঠান্ডা পানীয় সাহায্য, কিন্তু sodas এবং অন্যান্য কার্বনেটেড পানীয় এড়াতে। কার্বনেশনের ফলে চিনির প্রভাব হ্রাস পায়।

শারীরিক পরিমাপ

চিনির তাপের কিছু কার্যকর প্রতিক্রিয়াগুলি তাদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে তাদের কার্যকারিতা অর্জন করে, বরং তাদের স্বাদসমূহের উপর প্রভাব ফেলে। সবচেয়ে স্বতন্ত্র পছন্দগুলির একটিও অত্যন্ত কার্যকরী: যখন আপনার জিহ্বা জ্বলছে, তখন আপনার মুখের মধ্যে বরফের একটি অংশ ধরে রাখুন। বরফ থেকে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা তাপ অনুভব করে যে আপনার জিহ্বা রিসেপটর নিষ্ক্রিয়।শুকনো, টেক্সচারেড খাবারের আইটেমগুলি ক্যাপাসাইকিনকে শুষে ফেলার এবং আবৃত করে পোড়াতে পাল্টাবার পাল্টে দেয়, তৈলাক্ত পদার্থ যা চিলি বার্ন করে। ব্রডস্টিকস, ক্র্যাকার এবং অন্যান্য শুষ্ক বা চূর্ণবিচূর্ণ খাবার ভাল কাজ করে। একটি চিম্টি মধ্যে, এমনকি একটি চামচ চিনির কৌতুক করবে