কীভাবে অলিভ অয়েল ছাড়াই পিলড লরিস কাপড় সংরক্ষণ করা

সুচিপত্র:

Anonim

রসুনের মিশ্রণে যে রসুনের সাথে মেশানো শুরু করা যায় না এমন একটি পদ্ধতিতে তাজা রসুনের স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদ। ক্যালিফোর্নিয়ার ক্যালিফোর্নিয়া-ডেভিসের খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞ লিন্ডা হ্যারিস বলেন, তিন থেকে পাঁচ মাসের জন্য শীতল, গাঢ়, শুষ্ক, সুষম বায়ুচলাচলযুক্ত লঞ্চের রস বের করে আনুন, তবে লবণাক্ত ক্ষারগুলি দ্রুতগতিতে নষ্ট হয়ে যাবে। অলিভ তেল রসুন জন্য একটি ভাল স্টোরেজ তরল তৈরি না। কক্ষ তাপমাত্রায় অথবা খুব বেশি ফ্রিজে বামে, জলপাই তেলের রসুনটি বোটুলিমিটির কারণে ব্যাকটেরিয়ার জন্য নিখুঁত প্রজনন স্থল প্রদান করে। সৌভাগ্যবশত, আপনার নিরাপদ রসুন সংগ্রহের জন্য বিকল্প আছে।

দিনটির ভিডিও

অলিভ অয়েল ঝুঁকি

ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনামের বীজবৃদ্ধি অনেক খাবার, বিশেষ করে কম অ্যাসিড সস যেমন রসুনের সংক্রমণ করে, হ্যারিস অনুযায়ী। কিন্তু ব্যাকটেরিয়া পুনর্গঠন করার জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন কারণ, এটি সাধারণত কোন সমস্যা হয় না। যখন আপনি তৈলাক্ত্রে রসুনের গুঁড়ো শুকিয়ে ফেলেন, তবে আপনি অক্সিজেন সরবরাহ কমাতে পারেন। এই spores পুনরুত্পাদন করতে পারবেন, একটি চেহারা যা চেহারা, গন্ধ বা খাদ্য স্বাদ পরিবর্তন না উত্পাদন। রেফ্রিজারেন্স বীজবৃদ্ধির গতি কমিয়ে দেয় কিন্তু তা পুরোপুরি থামবে না; যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি রেফ্রিজারেটরের পিল্ড লোভগুলিকে সংরক্ষণ করেন, ততক্ষন বেগুনগুলি বৃদ্ধি পাবে।

তরল মধ্যে পিল্ড cloves সংরক্ষণ

ভিনেগার, ওয়াইন বা ওয়াইন ভিনেগার মধ্যে রসুনের গুঁড়ো peeled দোকান। আপনি নিরাপদে রান্নার তাপমাত্রায় সিরকাতে রসুনের গুঁড়ো শুকিয়ে রাখতে পারেন; রস বা ওয়াইন-ভিনেগার মিশ্রণে রসুনের জন্য হিমায়ন প্রয়োজন। ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন অনুযায়ী, আপনি রসুনের কোন ছাঁচ বা খামির বৃদ্ধি লক্ষ্য করলে তা পরিত্যাগ করুন।

পিল্লি আঠালো রেফ্রিজারেটর

আপনি নিরাপদভাবে পরিষ্কার প্লাস্টিকের পাত্রে রেফ্রিজারেটেড করে ২-3 থেকে 41 ডিগ্রি ফারেনহাইটের তাপমাত্রায় দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে পুষ্পিত মসৃণ কাপড় সংরক্ষণ করতে পারেন, মরিতা ক্যান্টওয়েলের মতে ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়-ডেভিস। এই তাপমাত্রা উপরে সংগ্রহস্থল cloves discolor বা শিকড় বা স্প্রেড বিকাশ হতে পারে।

তেলের মধ্যে বাণিজ্যিক রসুন

আপনি ভাবতে পারেন যে বাণিজ্যিক নির্মাতারা বোটুলিজমের ঝুঁকি ছাড়াই তেলে রসুনের রস তৈরি করে। উত্তর সংরক্ষণাগারের মধ্যে রয়েছে যা তারা তাদের পণ্য যেমন সিট্রিক বা ফসফরাস এসিড অ্যাসিড করা যোগ করে, হ্যারিস ব্যাখ্যা করেন। বাড়ির মধ্যে রসুনকে অ্যাসিড করা অসম্ভব নয়। এই পণ্য নিরাপদ স্টোরেজ জন্য নির্মাতা দিক অনুসরণ করুন। বিশেষ করে স্টোরেজ বিক্রি হলেও লবণাক্ত তেলের দাম ক্রয় বা ব্যবহার করবেন না।