আদা রসুন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল পেস্ট?

রসুন আদা পেস্ট সাধারণত ভারতীয় খাবারে ব্যবহার করা হয় এবং প্রকৃতির সবচেয়ে শক্তিশালী হেরালারদের মধ্যে দুটি যোগ করে। অল রেইসেস অনুযায়ী রসুন, রসুন আদা পেস্ট মিশ্রিত করা 4 আউন্স চটকানি রসুন এবং 4 আউন্স কাটা আদা দিয়ে, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে। এটি একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মিশ্রণ মিশ্রণ। সুস্বাস্থ্যের সুফল প্রদানের জন্য আপনার খাদ্যতে রসুন-আদা পেস্ট ব্যবহার করুন

দিনের ভিডিও

ব্যথা রোধ ও এন্টি-ইনফ্লামমেন্টরি প্রোপার্টিস

রসুন এবং আদা উভয়ই ব্যথা এবং প্রদাহের চিকিৎসায় কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। নার্সিং অ্যান্ড মিডওয়াইফারি স্কুল কর্তৃক পরিচালিত একটি গবেষণায়, শাহীদ বেহেশতি মেডিক্যাল সায়েন্স ইউনিভার্সিটি, প্রিজারস্ট্রিয়াল সিন্ড্রোম সম্পর্কিত ব্যথা লক্ষণ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য আদা ইবুপরোফেন ও মেফেনামিক এসিড হিসাবে কার্যকর। একইভাবে, মেসোরিতে স্প্রিংফিল্ডের মাথাব্যাহার কেন্দ্রের দ্বৈত অন্ধ পরীক্ষায় পরিচালিত হয়, আদা মিশিয়ে প্রাক-মাইগ্রেনের মস্তিষ্কে পর্যায়ক্রমে যখন ম্যাগরিন গ্রহণ করা হয় তখন এগুলি কার্যকর হয়ে যায়, ফলে এগুলি ছিন্নভিন্ন আক্রমন প্রতিরোধ করে। লৌনিক ঐতিহ্যগতভাবে দাঁত ব্যথা, মাইগ্রেন, পিঠের ব্যথা এবং অন্যান্য ব্যথা সম্পর্কিত অবস্থার সংক্রমণের জন্য ব্যবহার করা হয়।

ক্যান্সার চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ

রসুন এবং আদা উভয়ই মারাত্মকভাবে মারাত্মকভাবে ক্যান্সার-সম্পর্কিত সমস্যাগুলি প্রতিরোধ ও প্রতিরোধে কার্যকর। রেক্স এবং ক্রিস্টিন মুন্ডে, নিউ জিল্যান্ডের একটি গবেষণামূলক দল 1999 সালে রিপোর্ট করেছিল যে রসুনে একটি এনজাইম উত্পাদন করে যা সহজেই ক্যান্সার আক্রমণ করে। একইভাবে, উত্তর ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের এপিডেমিওলজি এবং পুষ্টি বিভাগে পরিচালিত একটি গবেষণায় উপসংহারে এসেছিল যে রসুন খাওয়া কোলোরক্টাল এবং পেট ক্যানসারে যুদ্ধে কার্যকর ছিল। মেডেলাইন, ইউ.এস. জাতীয় লাইব্রেরির মেডিসিনের একটি প্রকাশন থেকে জানা যায় যে বিভিন্ন গবেষণায় স্তন, ফুসফুস, প্রোস্টেট এবং ব্লাডডার ক্যান্সারের জন্য চিকিত্সা হিসাবে বিভিন্ন রসায় আগ্রহ দেখিয়েছে। আদা একক ক্যান্সারের বিভিন্ন ধরনের কার্যকর চিকিত্সাগুলির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে। ইউএসএ টুডে অনুযায়ী, মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, আদা কোলন ক্যান্সারের কারণে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। হার্ভার্ডের অধ্যাপকেরা মনে করেন যে এই আবিষ্কারগুলি আলেকজান্ডার ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য একটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ হিসাবে আদা এর কার্যকারিতা ইঙ্গিত করতে পারে।

উষ্ণতা

কেমোথেরাপি এবং বিকিরণ চিকিত্সার সাথে যুক্ত বমি বমি ভাব প্রতিরোধ করার জন্য আদা ব্যবহার করা যেতে পারে। নিউইয়র্ক টাইমসের মতে আমেরিকান সোসাইটি অফ ক্লিনিক্যাল টিউনারোস্লারস রিপোর্ট করেছে যে আলেকজান্ডাররা প্রায় 45 শতাংশ কম বমি বমি ভাব এবং বমি বয়েছে। মেয়ো ক্লিনিক একটি গবেষণায় পরিচালিত হয় যা দেখে যে আদা, ঐতিহ্যগত বিরোধী বমি বমি ভাব সঙ্গে মিলিত হয়, তার নিজের উপর চিকিত্সার তুলনায় আরো কার্যকর ছিল।

রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল

প্রমাণ আছে যে আদা এবং রসুন রক্তচাপ কমিয়ে এবং কোলেস্টেরল সীমিত করতে কার্যকর। আগা খান বিশ্ববিদ্যালয় মেডিকেল কলেজে জৈব ও বায়োমেডিকাল ডিগ্রি বিভাগের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, রক্তের প্রবাহকে নিয়ন্ত্রণ করে এমন ভোল্টেজ নির্ভর ক্যালসিয়াম চ্যানেলগুলিকে ব্লক করে আদাটি রক্তচাপ কমায়। কুয়েত ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞান অনুষদ দ্বারা জৈবিক বিজ্ঞান বিভাগে পরিচালিত আরেকটি ট্রায়াল, ডায়াবেটিক চর্বিযুক্ত রক্তকণিকা গ্লুকোজ স্তরের ও কলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর ক্ষেত্রে কার্যকর প্রভাব ফেলে; জীববিজ্ঞানী নেতৃস্থানীয় নেতৃস্থানীয় যে আদা রক্ত ​​গ্লুকোজ এবং কলেস্টেরল উভয় কমাতে পারেন। একইভাবে, শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, রসুনকে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ নিয়ন্ত্রণের একটি পদ্ধতি হিসেবে অধ্যয়ন করা হয়েছে কারণ এটি রক্তচাপ হ্রাস করে এবং রক্তে সিরাম কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।