বাদাম রাইস বনাম চিনির উপাদান। গমের বস্তা

কৃষি বিভাগের ইউএস ডিপার্টমেন্ট প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক সর্বনিম্ন দৈনিক প্রস্তাবিত খরচ হল 6 থেকে 8 আউন্স এবং সমগ্র শস্য থেকে কমপক্ষে 3 থেকে 4 আউন্স আসছে। সমগ্র শস্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার সহ অনেক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। যাইহোক, কেবল একটি পণ্য "বাদামী" বা "গম" লেবেল করা হয়, কারণ এটি সমগ্র শস্য ব্যবহার করে না বা অন্য, যেমন চিনির হিসাবে কম সুস্বাস্থ্যপূর্ণ উপাদান যোগ করা হয় নি। চাল এবং রুটি হিসাবে শস্য সবচেয়ে খুঁজে পেতে, আপনি কয়েক অন্যান্য additives সঙ্গে পুরো শস্য খাওয়া করছি নিশ্চিত করা প্রয়োজন।

দিনের ভিডিও

সমগ্র শস্য

অনেক বছর ধরে, শস্য এবং শস্যগুলিকে একটি খারাপ রাগ দেওয়া হয়েছে কারণ তারা কার্বোহাইড্রেড থেকে তৈরি হয়েছেন। তবে, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য শরীরের জ্বালানী carbs প্রয়োজন। কি শরীরের প্রয়োজন হয় না সাদা বাটি এবং চাল পাওয়া রেফারেন্স carbs। পরিশোধন প্রক্রিয়ার সময়, শস্যের সবচেয়ে পুষ্টিকর অংশ সরানো হয়। ব্রাউন চাল তার পুরো শস্য ধার্মিকতা সঙ্গে অযোগ্য; যাইহোক, "গম" হিসাবে চিহ্নিত রুটি সমগ্র শস্য ব্যবহার করা নাও হতে পারে। পরিবর্তে, আপনি রুটি রুটি হচ্ছে নিশ্চিত করার জন্য রুট চিহ্নিত "পুরো শস্য" বা "সম্পূর্ণ গম" নির্বাচন করা প্রয়োজন।

চিনি

চিনি সম্পূর্ণ শস্যের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে, তাই এটি সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যাওয়া যায় না। যাইহোক, অনেক চিনি যোগ করুন, বিশেষ করে রুটি তৈরি। ইউএসডিএ জানায় যে চিনি জমির পরিমাণে 1 টি যোগব্যায়াম। যদিও চিনি চর্বি উন্নত করে, এটি দাঁত ক্ষয়, হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন প্রস্তাব করে যে প্রতিদিন এক কেজি চিনি 100 ক্যালরি খেতে হয়। পুরুষদের 150 ক্যালোরি থাকতে পারে। চার ক্যালোরিতে একটি গ্রামে, যে মাত্র ২5 থেকে 37 গ্রাম প্রতিদিন। অবাঞ্ছিত, যোগ করা সুগারগুলি এড়ানোর জন্য, খাদ্যের লেবেলগুলি পড়তে, এমনকি গম রোজ যেমন সুস্বাস্থ্যের খাবারগুলিতেও।

বাদামী চালতে চিনি

বাদামী চাল 35 থেকে ইউএসডিএ অনুযায়ী, স্বাভাবিকভাবেই শর্করার 85 গ্রাম। কোন অতিরিক্ত চিনি যোগ করা হয় না, যা বাদামি বাদাম একটি সুস্থ, স্বল্প চিনির চিনির শস্য তৈরি করে। বাদামের ভাত চর্বি কম এবং 4 গ্রাম প্রোটিন বেশী। প্লাস, এটি অনেক ভিটামিন এবং খনিজ যে বি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত, যা রক্ত ​​স্বাস্থ্য উন্নীত; ভিটামিন ই, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য; এবং পটাসিয়াম, যা একটি সুস্থ হৃদয়, কিডনি এবং অন্যান্য অঙ্গ বজায় রাখা অপরিহার্য।

গমের রুমে চিনি

গমের রুটি মোট 4 টি। 4২ গ্রাম চিনি, 4. ইউডিএসএ অনুযায়ী, যার মধ্যে 1 যোগ করা হয়। পুরো গমের রুটি পুরো-শস্য ভালতা প্রদান করে, তবে 5। 57 গ্রাম চিনি, 5. যা যোগ করা হয়। তবুও, গমের রুটি চিনির পরিমাণ ব্রান্ডের এবং প্রকারের থেকে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্রান্ডের একটি কম চিনি বিকল্প প্রস্তাব।ব্র্যান্ড লেবেলগুলি পড়ুন ব্র্যান্ড লেবেলে এবং সর্বনিম্ন পরিমাণ প্রতি চিনি প্রতি চর্বি আছে।