শরীরের জন্য প্রোটিন কী অর্গান বিরতি?

আপনার শরীরের কক্ষ মেরামত ও নির্মাণের জন্য প্রোটিন প্রয়োজন। প্রোটিন হজমের সময় অ্যামিনো অ্যাসিড মুক্তি। বৃদ্ধির এবং উন্নয়নে অ্যামিনো অ্যাসিড সহায়তা, আপনার শরীরকে শক্তির সাথে এবং মুডের উন্নতির জন্য নিউরোট্রান্সমিটার উৎপাদন করে। প্রোটিন ভাঙার জন্য এটি বেশ কয়েকটি অঙ্গের কাজ করে। পাচক প্রক্রিয়ার সময় প্রোটিন ভাঙ্গন পেট এবং ছোট অন্ত্র জড়িত। লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং পলিথার্ডও পাচক পদ্ধতিতে ভূমিকা পালন করে।

দিনের ভিডিও

পেট থেকে শুরু হয়

প্রোটিন মাংস, হাঁস, মাছ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন খাবার থেকে আসে। খাবারে ঘনবসতি থেকে যাত্রা শুরু হওয়ার পর প্রোটিনের ক্ষয় পেটে শুরু হয়। ন্যাশনাল ডিজাইটিভ ডিজিজ ইনফরমেশন ক্লিয়ারিংহাউস অনুযায়ী, পেটের শ্বাসকষ্টে ক্ষুদ্র গ্রন্থি ডাইজেস্ট খাদ্য সাহায্য করার জন্য রস উৎপন্ন করে। পেটের রসের একটি এনজাইম প্রোটিন ডাইজেস্ট শুরু হয়।

অ্যামোনিউ অ্যাসিড থেকে অণু

ছোট অন্ত্রের বেশ কয়েকটি এনজাইম তারপর প্রোটিন ভাঙ্গন অব্যাহত, অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন অণু বাঁক। ছোট অন্ত্র লিভার এবং অগ্ন্যাশয় থেকে পুষ্টিকর রস পায় যা নলগুলি থেকে অন্ত্রের কাছে পৌঁছায়। অন্ত্রের প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত প্লেস্ট্লাইডার রস সংরক্ষণ করে। অ্যামিনো অ্যাসিড রক্তে ছোট অন্ত্রের মধ্য দিয়ে শোষিত হয় এবং তারপর শরীরের অন্যান্য এলাকার মধ্যে বহন করে।

চর্বি এবং কোলেস্টেরল

অ্যামিনো অ্যাসিড আন্টিস্টাইনের আস্তরণের মধ্যে প্রবেশ করে, তারা ক্ষুদ্র নীল, বা কৈশিলার মাধ্যমে রক্ত ​​প্রবাহ প্রবেশ করে। এসিডগুলি টিস্যু ও কোষে পাঠানো হয় যা তৈরি করা বা মেরামত করা প্রয়োজন। প্রোটিন থেকে ফ্যাট ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরল মধ্যে ভেঙ্গে, যা জমা রাখা বা সেল উৎপাদন এবং শরীরের অন্যান্য ফাংশন জন্য ব্যবহৃত। আপনার শরীরের এই ফাংশন জন্য কলেস্টেরল প্রয়োজন। যখন আপনি অতিরিক্ত পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত অতিরিক্ত চর্বি খাওয়াবেন, তখন উচ্চ কলেস্টেরল হতে পারে যা আপনার ধমনীগুলিকে খোঁচাতে পারে এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারে।

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড

আপনার শরীরের প্রোটিন থেকে কোষ এবং টিস্যুর বৃদ্ধি, উন্নয়ন ও মেরামতের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, আপনার শরীরটি তাদের তৈরি করতে পারে না কারণ আপনি খাদ্য থেকে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে প্রয়োজন। অপরিহার্য অ্যামিনো এসিড ট্রপটফোন, লাইসিন, ফেনালাল্যানিন এবং অন্যান্য, যা শক্তি বৃদ্ধি এবং মানসিক সতর্কতা সমর্থন করে। অস্বাভাবিক অ্যামিনো অ্যাসিড, যেমন অসিগ্র্যাগেস এবং গ্লুটামিক এসিড, শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়, কখনও কখনও অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড সাহায্যে। সারা দিন আপনার খাবার থেকে আপনার অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য প্রয়োজন। ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চের সময় প্রোটিন খাবারগুলি প্রায়ই আপনার দিনের কার্যক্রমের জন্য শক্তির এবং মানসিক উন্নতি প্রদান করে।