বাদাম মাংস এলার্জি

বাদাম সহ বাদামি বাদামি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মারাত্মক ও নিকটবর্তী খাদ্য প্রতিক্রিয়াগুলির অন্যতম প্রধান কারণ। আপনি যদি অ্যালার্জিক হন, আপনি বাদাম মাখন হিসাবে যেমন কাঁচা বা প্রক্রিয়াজাত বাদাম খাওয়া পরে প্রতিক্রিয়া করতে পারেন অনেক বিশেষজ্ঞরা ক্রুশ দূষণের ঝুঁকির কারণে সব গাছের বাদাম ও চিনাবাদাম এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন। অ্যালামন্ডগুলিও কিছু ফল এবং বৃক্ষ পরাগকে অ্যালার্জির সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে, কারণ তারা একই পরিবারের সদস্য।

দিনের ভিডিও

কারন

আপনি যদি এলার্জি হয়ে থাকেন, তবে আপনার শরীরের একটি প্রোটিন, বা প্রোফাইলের সাথে বাদামে প্রোথিত হয়। আপনার ইমিউন সিস্টেম ইমিউনোগ্লোবুলিন ই তৈরি করে, একটি অ্যান্টিবডি এবং হস্টামাইন। অ্যালার্জি আমেরিকান একাডেমী, হাঁপানি (অ্যাস্থমা) এবং ইমিউনোলজি অনুযায়ী, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 3-4 ভাগ খাদ্যের অ্যালার্জি সহ গাছের বাদামের এলার্জি রয়েছে। এলার্জি প্রায়ই শিশুদের মধ্যে বিকাশ হয়, এবং প্রায় 9 শতাংশ তাদের বয়স 6 দ্বারা বর্ধিত। যদিও সাধারণত গাছ বাদাম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, বাদাম ফল Rosasae পরিবারের সদস্য হয়, যা আপেল, নাশপাতি, পিচ্চি এবং মাংসপেশী অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনার ঘনিষ্ঠ আত্মীয়ের এলার্জি থাকে তবে আপনি অ্যালার্জিক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যদিও গবেষকরা জানেন না কেন।

উপসর্গগুলি

লক্ষণগুলি সাধারণত আলু বা বাদাম মাখন খাওয়ার পরেই দেখা দেয়। তারা একটি খিঁচুনি ত্বকের ফুসকুড়ি, ঝাঁকানি, ঘিরে থাকা, একটি ঝরনা বা নাকচ করে নাচ এবং খিঁচুনি, জলীয় চোখ। আপনি ক্রপ, বমি বমি ভাব, বমি বা ডায়রিয়া হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, আপনি একটি খুব গুরুতর, anaphylactic প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। যদি আপনার গলা ফুলে যায় এবং আপনার শ্বাস কষ্টের সম্মুখীন হয়, তাহলে রক্তচাপ হ্রাস বা দুর্বল, দ্রুত নাড়ি, জরুরী চিকিৎসা প্রয়োজন।

টেস্ট এবং ডায়াগনসিস

যদি আপনি সন্দেহ করেন যে আপনার বা আপনার বাচ্চা বাদামের এলার্জি আছে, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং উপসর্গগুলি বর্ণনা করুন। আপনি একটি শারীরিক পরীক্ষা দেওয়া এবং আপনার পরিবারের মেডিকেল ইতিহাস জিজ্ঞাসা করা হতে পারে। এটা সাধারণত একটি ত্বক বা রক্ত ​​পরীক্ষা মাধ্যমে নির্ণয় করা হয়। একটি ত্বকের পরীক্ষা করে, আপনার ত্বক পৃষ্ঠের নীচের অ্যালার্জির একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে পরিমাণে আরাম করার জন্য চটকদার। আপনি যদি অ্যালার্জিক হন, তাহলে একটি ফুসকুড়ি তৈরি হবে। একটি রক্ত ​​পরীক্ষায়, একটি নমুনা অ্যান্টিবডি জন্য বিশ্লেষণ করা হয়, আপনার শরীরের একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া।

চিকিত্সা ও ঔষধ

আপনি হালকা থেকে মাঝারি ধরনের উপসর্গগুলি নির্দিষ্ট বা ওভার-দ্য-কাউন্টার এন্টিহিস্টামাইনের সাথে পরিচালনা করতে পারেন। যদি আপনি অ্যানাফিল্যাক্সিসের ঝুঁকিতে থাকেন, তবে আপনার ডাক্তার সাধারণত একটি এপিনেফ্রিন অটো-ইনজেকশনের নির্দেশ দেবেন। সব সময় আপনার সাথে এই বহন, এবং একটি গুরুতর প্রতিক্রিয়া প্রথম সাইন এ আপনার জাং মধ্যে এটি ইনজেক্ট। নিশ্চিত করুন যে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের এটি ব্যবহার কিভাবে জানেন। ব্যবহার করার পর, সরাসরি জরুরী রুমে যান।

প্রতিবন্ধকতা

প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে বাদাম ও অন্যান্য বাদামসহ সমস্ত খাবার এড়িয়ে যাওয়া। যেহেতু এটি একটি সাধারণ অ্যালার্জেন, খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসনকে প্রয়োজনীয় সব দ্রব্যসামগ্রী সরবরাহ করতে হবে যাতে বাদামগুলি রাখা হয়।অনেক লেবেলই বলে যে তারা একটি ফ্যাক্টরি হ্যান্ডলিং বাদামে তৈরি করা হয়, কিন্তু এটি বাধ্যতামূলক নয়। মনে রাখবেন, বাদাম অপ্রত্যাশিত খাবার পাওয়া যায় যেমন, স্যালাড, পোষাক, স্যুস, বার্গার এবং পিস। এছাড়াও লৌহঘটিত তেল সাধারণত লোশন এবং shampoos ব্যবহৃত হয়। সমস্ত লেবেল সাবধানে চেক করুন। সর্বদা আপনার অ্যালার্জি সম্পর্কে রেস্টুরেন্ট কর্মচারীদের বলুন, এবং উপাদান এবং খাদ্য প্রস্তুতি সম্পর্কে বিস্তারিত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা।