কি আমি একটি স্কিললেট Romaine হৃদয় কুকার?

যদিও বেশিরভাগ মানুষ লেটুসকে মনে করে রান্না করে পরিবর্তে কাঁচা কিছু খেতে পারেন, তবে আপনি লবণাক্ত হৃদপিণ্ড তৈরি করতে পারেন। Romaine হৃদয় কঠোরভাবে স্নেহপূর্ণ পাতার এবং ব্যাপক ডালপালা বস্তাবন্দী হয়, তাদের রান্না করার জন্য নিখুঁত তৈরীর। একটি skillet মধ্যে দ্রুত তাদের রান্না করা তাদের প্রাকৃতিক মাধুরী কিছু খুঁজে এনেছে এবং একটি আকর্ষণীয় পাশ থালা জন্য তোলে।

দিনের ভিডিও

প্রস্তুতি

রোমাইনের মাথাটি শুধুমাত্র হৃদয়গ্রাহী অংশে রান্না করুন এবং এটি ভঙ্গুর হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য এটি অক্ষত রাখুন। ঠাণ্ডা পানি দিয়ে এটি rinsing দ্বারা Romaine প্রতিটি হৃদয় প্রস্তুত এবং প্রান্ত চারপাশে কোনো wilted পাতা বন্ধ টানুন। অর্ধেক দৈর্ঘ্য এটি কাটা বন্ধ অবিচ্ছিন্ন, যাতে প্রতিটি অর্ধেক একসঙ্গে থাকে। প্রস্তুতির এই পদ্ধতিটি লেটুসের মাথার অভ্যন্তরীণ অংশটি তাপকে উজ্জ্বল করে তোলার ফলে এটি দ্রুত রান্না করবে।

ঋতু

হৃদয় মধ্যে দরপত্রের পাতা মিষ্টি স্বাদ আনা আউট romaine নেভিগেশন সহজ seasonings ব্যবহার করুন। প্রতিটি হৃদয় কাটা অর্ধেক ব্রাশ করে তেল দিয়ে তেল এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি আপনি আপনার রোমে হৃদয়কে সিজার-স্টাইলের সালাদের অংশ হিসাবে পছন্দ করতে চান, তবে প্রতিটি হৃদয়ের কাটা অংশে চর্মসার পেমেনস পনিরটি চাপুন।

রন্ধন

মাঝারি উচ্চ তাপের উপর আপনার চক্চকে পেস্ট করুন এবং এক মিনিট আগে প্যানের মাখন বা জলপাই তেলের একটি চামচ ছড়িয়ে দিন যাতে আপনি রোমেনার হৃদয় জুড়ুন। প্যানের প্রতিটি হৃদয়কে রাখুন, পাশে কাটা করুন, এবং বাদাম থেকে শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, যা প্রতিটি পাশে এক থেকে দুই মিনিট সময় নিতে হবে। যদি আপনি লেটুসকে নরম হতে চান, এই সময়ে প্যানের জন্য অর্ধ কাপের পাতটি জুড়ুন, এটি ঢেকে দিন এবং 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন, তার উপর ভিত্তি করে আপনি রোম্যান্সকে কতটা নরম করতে চান।

আইডিয়া পরিবেশন

আপনি রান্না করা রোমে হৃদয়কে বিভিন্ন ভাবে পরিবেশন করতে পারেন। যদি আপনি তাদের খুব নরম করে রান্না করেন, তাহলে মাছের পাশাপাশি মাছের পাশে একটি বক্স ডিমের মতো আদা পোষাক দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন। আপনি তাদের দ্রুত রান্না করা হলে, তাদের উপর একটি সামান্য বিট ভিনেগার ঝাড়া এবং একটি স্টার্টার জন্য সালাদ হিসাবে তাদের পরিবেশন করা। ফুড নেটওয়ার্কে একটি শেফ আল্টন ব্রাউনের মতে, ঠাণ্ডা ভিনেগারের প্রস্তাব দেয় এবং এটি একটি কাঁকড়া দিয়ে একটি গরম ও ঠান্ডা সালাদের জন্য রান্না করা রোম্যানের উপর ছিটিয়ে ভিনেগার বরফ তৈরি করে। আপনি তাদের toasted croutons, চাঁচা Parmesan এবং সিজার ড্রেসিং সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।